今天，就让我们一起来看看酒庄们是通过哪些举措以达到酿造"可持续发展"葡萄酒（Sustainably Wines）的目的。

葡萄酒杂谈   2023年04月04日 09:11

在时间的汰选下，红酒世界网七月份10大热点文章，得到了社会各界的认可。现在就让我们一起来看看那些精彩好文！ 　　 　　一、酒瓶也疯狂：盘点全球10大最贵酒瓶 　　 　　中国有句成语买椟还珠，意指只买下漂亮的盒子，退还里面真正价值高的珠宝，比喻那些没有眼光、取舍不当的人。

葡萄酒杂谈   2014年08月22日 18:59

购买葡萄酒时可以借鉴一下几条： 1、宁多勿缺 如果他们的盘子中还有羊排而却没有酒或是举杯庆祝时只剩空酒杯，客人们会很困惑。别怕买多了，喝不了的酒可以退回去，或者干脆带回家喝！ 2、一瓶能倒几杯？

葡萄酒杂谈   2014年06月03日 15:40

选择带有黑椒或孜然等刺激性香料味的菜肴，不仅不会抢了同样香料味十足的普里奥拉托红葡萄酒的风头，反倒能突出前者咸香的肉味和后者清新的果味。 值得注意的是，展现出较明显黑胡椒或香料特征的普里奥拉托红葡萄酒通常在混酿中加入了一些西拉（Syrah）品种。

美酒美食   2020年03月13日 09:13

2015年斯萨克城堡红葡萄酒（点击图片即可跳转购买） 作家与酒 海明威（Hemingway），世界文学史上留下重要一笔的作家，也是美国“迷惘的一代”风格的代表人物，在拜读这位文豪的作品时，除了能够感受到《老人与海》（The Old Man and the Sea）中传达出的

葡萄酒杂谈   2019年08月23日 09:43

面对着这个比我还年轻的庄主，心里没有一点小羡慕是不可能的。 “钟翔，你终于来了，总算见到你了”，他微笑着伸出手，温和而坚定，扑面而来一股法国南部阳光的味道。 “是啊，来了，过来当面谢谢你，上次的勃艮第酒会，给大家添麻烦了！”

葡萄酒与人物   2013年03月05日 10:03

1月1日 新年第一天，艳阳高照，听闻有朋友去爬了贺兰山，佩服得紧。来了两周，已经适应了这里的干燥与寒冷。知道两个小毛球不能喝牛奶，我居然冒着寒风去买了一些狗食，要知道哥们儿是连自己肚子饿都懒得去吃饭的主儿。耳旁响起这么句话：能力越大，责任就越大。

酒庄文化   2013年08月27日 13:20

著名影星赵薇 　　1998年，一部《还珠格格》轰动亚洲，风靡全球华人区，还珠格格赵薇也凭借小燕子一角而一举成名。2013年，由赵薇执导的电影《致我们终将逝去的青春》在中国内地上映并先后揽下各项大奖。然而，赵薇除了歌手、演员和导演之外，还有另外一个身份，那便是酒庄庄主。

葡萄酒杂谈   2016年06月16日 15:35

夏日的午后，天气还有些热，我走到加隆河畔一家露天的咖啡吧，选了一张舒服的座椅坐了下来，盯着眼前的邮包发呆，Charles电话里说的惊喜就在眼前，也不知道是什么。 　　

葡萄酒杂谈   2013年06月27日 17:34

一、大卫贝克汉姆（David Beckham） 在贝克汉姆球技最鼎盛的时期，他也从未停止过其他商业领域的开拓，比如说在时尚圈的经营，为快销品牌的内裤代言，在纳帕谷买下了一家酒庄，将妻子维多利亚的名字标注在其自家出产的葡萄酒上等等。

葡萄酒生活   2014年11月30日 22:57

、明阁、南麓·浙里（黄浦）、苏浙总会、唐阁、新荣记（南京西路）、逸龙阁、雍颐庭、甬府和玉芝兰。

美酒美食   2019年09月20日 16:41

2014年侯伯王庄园红葡萄酒（点击图片即可跳转购买） 2014年侯伯王散发着草莓、覆盆子和烟草的香气，其中还蕴含着细微的薄荷脑气息。酒液入口后能感受到它活泼的酸度以及丝滑的口感，单宁精细、顺滑且结构感强，力量与优雅在这款酒中达到了令人赞叹的平衡。风味复杂而迷人，余味非常持久。

酒庄文化   2022年08月19日 10:37

2014年侯伯王庄园红葡萄酒（点击图片即可跳转购买） 2014年侯伯王散发着草莓、覆盆子和烟草的香气，其中还蕴含着细微的薄荷脑气息。酒液入口后能感受到它活泼的酸度以及丝滑的口感，单宁精细、顺滑且结构感强，力量与优雅在这款酒中达到了令人赞叹的平衡。风味复杂而迷人，余味非常持久。

葡萄酒资讯   2023年06月07日 09:00

泡泡糖 提起童年，泡泡糖想必是许多人的记忆之一，但你是否想过在葡萄酒中也能找寻到相似的味道？当在葡萄酒中品尝到泡泡糖风味时，我们仿佛穿越时光隧道与儿时的美好相遇。那么哪些葡萄酒中会出现这种童年味道呢？

葡萄酒杂谈   2021年11月12日 12:35

不过事实上，大多数这些描述性的词语都会给人一种华而不实的感觉，而对指导消费者找到自己想要口味的葡萄酒也并没有什么实际的帮助。其实，对葡萄酒描述越具体的形容词，在实际传播过程中越没有实际意义。 这是什么原因呢？

葡萄酒品鉴   2013年08月01日 17:28

（点击图片即可跳转购买） 2016年欧颂酒庄红葡萄酒采用50%品丽珠和50%梅洛混酿而成，随后在新桶比例为80%的橡木桶中熟成，成酒散发出紫罗兰、巧克力糖衣樱桃、黑李子、黑森林蛋糕和烤榛子的香气，并伴有肉类、烟熏和雪茄盒的气息。

酒庄文化   2022年08月21日 10:29

猪蹄是一道经典年夜菜，在多地皆可见其身影，它是经典粤菜“横财就手”里的主角，在东北菜里寓意“步步高升”，也有“挠钱儿”的好意头。这道菜的做法多样，红烧、炖、酱皆可，猪蹄皮脂丰富，口感软糯弹牙，是餐桌上拿得出手的一道硬菜。红烧鱼也是一道“网红年夜菜”，寓意“年年有鱼”，味道偏厚重。

美酒美食   2020年01月24日 09:18

图片来源：www.fontanafredda.it 在酒龄年轻时，巴罗洛往往显得桀骜不驯，难以接近，但受益于漫长的橡木桶陈酿以及进一步的瓶陈后，其单宁得以软化，质地被打磨得圆润精致，口感醇香厚实，还能发展出迷人的松露、焦油、皮革和烟草等微妙风味。

葡萄酒杂谈   2019年06月12日 09:08

点击图片即可跳转购买（图片来源：MICHELIN Guide） 慢煮伊比利亚猪腩山楂冻配北京风味腌菜（图片来源：MICHELIN Guide） 欧纳拉雅酒庄（Tenuta dell'Ornellaia，又名：奥纳亚酒庄）由洛多维科·安蒂诺里（Lodovico

葡萄酒资讯   2019年11月29日 15:02

伴随着此起彼伏的蝉鸣，又一个夏天携手阳光强势来袭。“知了知了”的叫声提醒着葡萄酒爱好者们，是时候入手几瓶夏日葡萄酒了。说到适合夏天饮用的葡萄酒，人们总是首先想到清爽的白葡萄酒和动人的桃红葡萄酒。

葡萄酒品鉴   2017年06月02日 09:23

《醇鉴》 97分 2023年男爵古堡红葡萄酒芬芳满盈，黑醋栗叶、李子、石墨和黑巧克力的香气彼此交织，口感柔顺丝滑，风格明快爽朗，红色水果、成熟黑色水果、香料和湿石头的味道弥漫于唇齿间，与极尽细腻的单宁相辅相成，共同搭建起精良的架构，精致感与力量感并重，是一款个性直截了当、坚实沉稳、广度出色的葡萄酒

葡萄酒资讯   2024年06月05日 12:31

那么获得满分的年份分别是哪八个？帕克团队又是如何点评的？一起来了解下。 1945年 1945年是波尔多的传奇年份。波尔多这一年的生长季温暖且干燥，对葡萄的生长来说非常完美。7月的气温出现过几次峰值，8月凉爽的夜晚减缓了葡萄的成熟速度，使其能在成熟的同时保持充足的酸度。

葡萄酒品鉴   2020年02月22日 10:53

如果你已做出出行的决定，那么以下15条走访酒庄的注意事项以及拜访酒庄的礼仪可能会对你有用处的。（以下主要针对新兴产区的酒庄，那里的旅游项目未必发达。） 1. 准备装葡萄酒的空盒子 你可以从住所附近的葡萄酒商店要一个出来，或者考虑去航运商店购买泡沫包装。

葡萄酒与旅游   2013年07月30日 14:33

比赛采用蒙瓶试饮的方式，没有人知道他们杯中的到底是哪一款葡萄酒，来自哪一个国度。

葡萄酒与旅游   2014年07月15日 18:55

（此图仅供参考，外观、设计以期酒装瓶后的实物图为准；点击图片即可跳转购买） 酒款亮点： 1. 这款酒获得了《醇鉴》98分和让-马克·奎恩96-97分的高分好评。 2. 卡农酒庄坐拥独特风土，葡萄园的土壤结构尤为特别。

葡萄酒资讯   2020年06月29日 08:42

在中国民间传说中，七夕是牛郎、织女在鹊桥上相会的日子，他们一年来无尽的相思和挂念只能在这一天里向彼此诉说。这一美丽的爱情故事也赋予了七夕佳节浪漫色彩，恋人们争相在这一天里表达对另一半的爱恋，异地的爱侣们更是在这一天里有道不尽的相思之意。

品种知识   2021年08月14日 10:39

在葡萄酒品鉴中，我们经常能感受到香料的气息，它们与花香、果香等香气和风味一同构建了葡萄酒丰富而引人入胜的香气图谱。那么，葡萄酒中的香料味都来自哪里？哪些类型的香料味较为常见？随本文一起了解。 一、香料味来自哪里？

葡萄酒品鉴   2020年08月06日 10:08

第九名：作品一号红葡萄酒（Opus One, Napa Valley, USA） （点击图片即可跳转购买） 作品一号能登上榜单小编丝毫不感到意外。

葡萄酒杂谈   2016年10月04日 08:57

目前，这三款酒的2021年份期酒均已在红酒世界会员商城与红酒世界香港商城上线。

葡萄酒资讯   2022年06月18日 11:37

虽然我确实没有在学术上达到一定的高度，但是我其他方面的智慧和能力得到了更多的发展提升，比如我更能够适应生活环境，而且我能够发现和了解世界上不同的文化，这一点也是我现在一直都在做的。 　　2. 葡萄酒对哲学研讨有什么促进作用吗？ 　　

葡萄酒与人物   2015年05月27日 17:47