奶酪和葡萄酒怎么搭配?记住这三条黄金法则,就可以轻松把掌握葡萄酒和奶酪搭配的规律。
本文用一张形象清晰的图片,向您全面而系统地介绍红葡萄酒王国中傲视群雄的品种之王——赤霞珠。
现在,很多消费者在购买葡萄酒后都不知道如何储存。本文将介绍在储存过程中,震动带给葡萄酒的不良影响,以及如何减少或者完全避免震动。
本文介绍的人物是佩萨克-雷奥良AC的缔造者——安德烈·露桐。
伟大的化学家巴斯德发现了伟大的发酵原理“糖分+酵母=酒精+二氧化碳”。葡萄酒的酿造原理并不复杂,只是由于酿酒师及酿造工艺的差异,造成了酿酒工艺的千差万别。其实,所有白葡萄酒的酿造归根到底无非4大步骤。
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本文为您简单介绍葡萄酒酿造过程中使用的水泥发酵罐。
葡萄酒玩家有哪些段位呢?
本文将带您解读意大利葡萄酒酒标术语。
高贵典雅的贵腐酒曾被法国国王路易十四称之为“王者之酒,酒中之王”。世界三大知名的贵腐酒分别来自匈牙利托卡伊、德国莱茵高和法国波尔多苏玳。苏玳贵腐酒品质优异且风格独特,值得人们深入挖掘。本文介绍了关于苏玳贵腐酒…