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在品酒与品人的路上继续前行

品酒如品人,修行靠个人。但凡酒,就犹如人的感情,也分多种。加油吧,少年,在品酒与品人的路上继续前行。

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4种巧克力和4种葡萄酒的完美搭配
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香颂酒庄:勃艮第风土的坚定捍卫者

勃艮第的香颂酒庄位列《葡萄酒与烈酒》杂志2013年百大酒庄,是勃艮第葡萄园风土的坚定捍卫者。本文我们走进这家古老的酒庄来认识其文化及葡萄酒。

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教你看懂100分制的葡萄酒评分
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香槟中的“劳斯莱斯”——库克香槟

如果说顶级豪车由“劳斯莱斯”代言,那么顶级香槟又该由谁来担当呢?“库克香槟”正是实至名归的候选者,它曾一度享有“香槟中的劳斯莱斯”之美誉。

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如何提高葡萄酒品鉴能力?
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木桐:艺术与葡萄酒的结缘
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金玫瑰酒庄:圣朱利安王者背后的故事
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这些“小白”虽未集大成,却也别开生面
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软木塞的时尚生活
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博若莱十大特级村,你是否了解?
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法国酒标为何不标注酿酒葡萄

不知细心的你是否发现,法国葡萄酒很少像新世界国家那样,将葡萄品种写在酒标上。你了解这是为什么吗?本文将给你做出详细答案。

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10款顶级奢华香槟
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葡萄酒杯对葡萄酒品尝的影响
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节日必备之起泡酒常识

起泡酒是庆祝佳节的必备饮品,如何尽情享受气泡带来的节日气氛?本文给出5个起泡酒的基本常识,让你尽情享受气泡带来的欢乐。

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盲品——舌尖上的舞蹈

盲品的意义主要在于尊重自己的味觉与感官,具有较强的主观性,一般没有具体、固定的标准,即便是世界最知名的品酒师也会有看走眼的时候。

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盘点澳大利亚十大知名酒庄
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巴罗洛:意大利Icon,皮埃蒙特Superstar
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选酒要有招:如何挑选一款合适的桑娇维塞葡萄酒

桑娇维塞是一种酒体适中的红葡萄酒,非常适合与匹萨和野味荤肉等搭配佐餐。本文介绍的内容是如何挑选一款桑娇维塞葡萄酒。

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教你如何正确清洗酒杯
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白葡萄酒学习手册

酷暑来了,又是冰镇白葡萄酒最流行的时期。本文将40种常见白葡萄酒按照风格划分为5大类,用图表的形式呈现给各位葡萄酒学习者,便于大家对白葡萄酒的认识和品鉴。

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买到一瓶好酒的窍门

本文告诉你如何才能买到一瓶自己喜欢的好酒。

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奇了!哪些葡萄酒带有巧克力风味?
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葡萄酒酒瓶尺寸知多少?

酒瓶对于葡萄酒的重要性不言而喻。那么您对酒瓶的了解有多少呢?您知道酒瓶都有哪些尺寸吗?本文将带您一起了解葡萄酒酒瓶的常见尺寸。

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8个葡萄酒常识:敲开葡萄酒世界神秘之门

葡萄酒世界的纷繁复杂、包罗万象,让进去的人尽情翱翔,尽兴品味,乐不思蜀,也让门外的人徘徊不前,望而却步,徒留阵阵叹息。其实,只要找准突破口,想要敲开葡萄酒神秘世界的大门也并非如想象中那么困难。本文为您总结的8个葡萄酒入门常识,便是您打开葡萄酒世界的金钥匙。

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解密香槟酿造工艺

香槟的第一次发酵为常规的葡萄酒发酵,赋予其独特气泡的是第二次瓶中发酵,即在酿好的葡萄酒中加入糖和酵母,然后密封,发酵过程产生的二氧化碳便成为酒中气泡。

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意大利葡萄酒,简单如ABBBC
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意大利葡萄酒九大常见观点正名
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美国最出色的六大黑皮诺葡萄酒产区
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南非葡萄之星——皮诺塔吉的身世之谜
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