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除了内比奥罗与桑娇维塞,意大利还有一支潜力股——艾格尼科。
葡萄酒在口中的重量,本质上是指水果、单宁和酒精积累的影响。只要稍加练习,你也可以像品酒师那样去描述葡萄酒的“酒体”。
葡萄酒界最权威的女性葡萄酒大师——杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)告诉你如何判断一款葡萄酒的最佳适饮期和陈年潜力。
年份评分代表的是一种大趋势,并不代表特定酒庄的品质,但是可以体现出大部分酒庄所受到的年情影响的大小。
蒙塔希诺·布鲁奈罗(Brunello di Montalcino DOCG)如今被认为是享誉国内外的意大利葡萄酒,更是顶级葡萄酒的象征。本文将带您扒一扒布鲁奈罗的成功发展史。
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很多人认为葡萄酒酒杯的清洗与果汁杯及牛奶杯的清洗大同小异,很容易就能搞定,但其实不然。要想将葡萄酒酒杯彻底清洗干净,也需要一些法宝。本文将为各位葡萄酒爱好者传授4个常见的法宝。
三文鱼的制作方法多种多样,所以,可与之搭配的白葡萄酒也各有不同。但不论是为三文鱼搭配霞多丽、香槟、长相思,还是桑塞尔葡萄酒,都要保证葡萄酒的风格偏柔和,而不应让葡萄酒中的浓郁味道压过三文鱼精致微妙的风味。
在打开一瓶葡萄酒时,大家有没有好奇,为什么瓶口会有一个封瓶的锡帽?这个锡帽有什么作用?是为了让酒瓶看上去更美观?还是为了保护软木塞?
一般来说,越优质的葡萄酒,价格就越贵。有没有什么办法可以买到一些既优质,又实惠的葡萄酒呢?答案是肯定的,只要你善于摸索,就能总结出购买葡萄酒的诀窍。或者你也可以舍远求近,直接研读一下本文,牢记本文介绍的几个葡萄…
呈金黄色泽的香槟一定是用白葡萄酿制而成的吗?一般来说,红葡萄酒采用红葡萄酿造而成,而白葡萄酒采用白葡萄酿造。然而,传说中的‘黑中白’香槟却一反常态,完全是采用红葡萄酿制而成的白葡萄酒。除了‘黑中白’香槟外,还有一种名曰“灰葡萄酒”的白葡萄酒同样也是用红葡萄酿制而成的。
你知道喝威士忌或干邑时,到底能不能加水吗?或许有人会惊呼:“当然不可以!”