2014实验生物学研讨大会的最新研究表明，每天饮用2杯酸樱桃汁可以有效将每晚的睡眠时间延长90分钟。 　　美国路易斯安那州大学的研究人员将7名患有失眠症的老年人作为实验对象。在开始的两周时间内，老人们每天饮用 2杯由8盎司蒙特默伦西（Montmorency）樱桃制作的酸樱桃汁。

美酒美食   2014年08月25日 09:00

在新春佳节来临之前，小编要给大家推荐一道酸酸甜甜的美酒佳肴，用新鲜多汁的红樱桃和美味迷人的红葡萄酒捎去红红火火的祝福。

美酒美食   2017年01月20日 14:50

一、 鸡蛋 鸡蛋富含氨基酸，刺激神经元释放食欲肽，食欲肽在参与睡眠的调节中扮演重要的角色。专家提示，鸡蛋冰糖水可以辅助治疗失眠。将鸡蛋打入开水锅中加冰糖煮熟可以清热降火、滋阴养血。建议将冰糖磨成粉末，然后加入煮鸡蛋的锅中，一边搅拌一边加热，凉后食用，降火效果更好。 　　

葡萄酒生活   2014年11月13日 15:15

白居易在《吴樱桃》中写道，含桃最说出东吴，香色鲜浓气味殊。含桃在这里指的就是樱桃，其独特的风味和香浓的果味自古就是人们追捧的对象。甚至有人形容，人生的最大幸事之一就是咬上一口熟透的樱桃，其味如梵乐般，空灵，飘渺，所到之处全浸染在其营造的氛围中。

葡萄酒品鉴   2013年07月26日 10:22

其中最常见、最著名的就是葡萄白兰地，不过鸡尾酒中也常常会用到樱桃白兰地、苹果白兰地、杏子白兰地等。在炎炎夏日，不妨自己亲自动手，用白兰地调出一杯秀色可餐的鸡尾酒。 　　1、BB 　　所需原料：1盎司汤姆利乔酒、1盎司白兰地。 　　

葡萄酒市场   2013年07月22日 09:00

美国鲟鱼鱼子酱或者更加便宜的弓鳍鱼鱼子酱搭配上酸奶和全麦面包简直美味无穷，要是再搭配上一些传统酿法的起泡酒或香槟，那就更美不胜收了。贝拉维斯塔酒庄弗朗齐亚柯达起泡酒（Bellavista Brut Franciacorta Cuvee）就是非常不错的选择。 　　

美酒美食   2014年02月14日 10:57

咸鲜风格的葡萄酒通常有明显的苦涩味，这是由其中的单宁、花青素、鞣酸等造成的，而这些成分对健康十分有益。由于优质葡萄酒能够在各种风味之间达成平衡，因此其整体口感更偏向于咸鲜味，而不是苦涩味。 1.

葡萄酒品鉴   2015年07月02日 16:02

樱桃（Cherry） 樱桃外表色泽鲜艳，红如玛瑙，是我们接触不少的水果。在葡萄酒中，樱桃香气可分为红樱桃与黑樱桃。前者的香气比较清新、活泼，如同刚刚采摘似的，还伴有较高的酸度，而后者香气则更为甜美一些。

葡萄酒品鉴   2018年10月24日 09:14

就水果类风味而言，这些酒中能够散发出波森莓、酸樱桃和蔓越莓的芳香。总体来说，这类葡萄酒酒精度低，热量也较低，倒上一杯，就会愿意长时间地享受杯中美妙的香气。 　　3.

美酒美食   2014年11月27日 15:34

赤霞珠 图片来源：Julius Kuhn-Institut 赤霞珠可谓是“红葡萄品种之王”，其酿造成的葡萄酒颜色深浓，高酸高单宁，酒体饱满，带有黑醋栗和黑樱桃等黑色水果香气及风味，经常伴有植物性气息，如青椒和薄荷。

葡萄酒品鉴   2018年07月11日 10:08

放血法是酿造桃红葡萄酒的常用方法之一。 如何使用放血法酿造桃红？ 红葡萄经去梗破碎后，经过一段时间的浸渍，然后排出10%-20%自流汁的做法就叫作放血法。

葡萄酒杂谈   2020年07月25日 09:52

鸡肉华夫饼香槟 香槟中细腻的气泡以及较高的酸度能够消除鸡肉华夫饼的腻感和咸味。 2. 芝士通心粉白诗南 白诗南葡萄酒风味浓郁，且酸度高，一方面可以与芝士味相互呼应，另一方面亦可解腻。 3.

美酒美食   2017年09月29日 10:17

酒中的红色水果风味与酸酸的蔓越莓酱以及丁香、多香果和肉桂等香料都能很好地搭配；较轻的单宁和中等的酸度与火鸡的质地以及浓郁度简直天生绝配；轻微的泥土味与肉汁中的鲜味融为一体。 　　1.

葡萄酒品鉴   2016年11月09日 10:55

酒液迸发出鲜花、树叶、烟草、松露、黑樱桃、李子和黑树莓的香气，酒体适中，口感丝滑，活力盎然，黑樱桃果味无比纯净。这款酒即是优雅的代名词。

葡萄酒资讯   2024年06月15日 10:59

轻摇酒杯，紫罗兰、丁香花、黑樱桃、红樱桃、浓缩咖啡、可可和波森莓的芳香从杯中飘然逸出。入口，此酒质感如丝绸般顺滑，同时又不失盎然活力，余韵精妙绝伦，甜美而纯净的樱桃风味萦绕长达一分钟。与2022年份的分量感和醇厚感相比，2023年份更侧重于纯净度、精致度、清新感、余味长度和感官享受。

葡萄酒资讯   2024年06月08日 16:06

黑皮诺（Pinot Noir）：草莓、覆盆子、樱桃 黑皮诺是一个非常挑剔的葡萄品种，偏好温和或凉爽的气候，但是气候太过凉爽会让它无法成熟，而炎热的天气又会让它失去优雅的芳香。它的果皮比较薄，酿成的葡萄酒颜色较浅，单宁含量低到中等，通常带有草莓、覆盆子、樱桃等红色水果风味。

品种知识   2021年08月02日 10:30

巴贝拉葡萄酒呈深紫色，酒体轻盈，酸度较高，单宁偏低，能够与食物很好地搭配在一起。如同大多数酒体轻盈的葡萄酒一样，巴贝拉葡萄酒带有明显的草莓和酸樱桃味，以水果风味为主导，亲和易饮。 　　巴贝拉的历史 　　说起巴贝拉的历史，那就要追溯至13世纪了。

品种知识   2017年03月24日 08:47

蒙特布查诺的风味及产区分布 　　采用蒙特布查诺酿造的红葡萄酒一般带有李子、牛至叶、酸樱桃、博伊森莓和焦油等风味，其酒体、单宁和酸度均介于中等到高之间，酒精度中等。 　　

品种知识   2016年08月03日 09:33

它采用与酿造白葡萄酒相似的工艺，将红葡萄品种进行破皮，让果皮与葡萄汁接触极短的时间，然后在葡萄汁还未萃取到过多的单宁和色素的时候将其压榨。使用这种方法酿造的桃红颜色最为清淡，散发着精致的香气，伴有草莓和樱桃的风味。 2.

葡萄酒品鉴   2017年10月20日 10:07

蓝莓是一种球型的水果，颗粒小而多汁。当牙齿挤破乌黑泛紫的果皮后，丰富的果汁顿时向口腔深处迸溅，首先是甜味，接着是微微的酸味，一下子就充盈整个口腔，那种味道来得是多么的纯净和明快，如小山羊皮般顺滑。

葡萄酒品鉴   2013年09月13日 11:45

柑橘类水果的芬芳以及清爽的酸度也是搭配汉堡的一个不错选择！ 　　3. 泰国菜搭配佳美（Gamy）或琼瑶浆（Gewurztraminer） 　　由于泰国菜比较辣，小编就给大家推荐一些单宁不高，酒体较轻，果味浓郁的葡萄酒。

美酒美食   2016年03月25日 17:31

比红葡萄酒多了一份轻盈，又比白葡萄酒多了些许灵动，这就是桃红葡萄酒的魅力。根据酿造方法和风味风格的不同，桃红葡萄酒色调有着诸多的变化。有人偏爱充满浪漫气息的少女粉，也有人爱色泽明丽的珊瑚红。

美酒美食   2017年06月06日 10:25

No.2 梅洛葡萄酒（Merlot） 这种酒的带有典型的黑樱桃、李子和药草香气，相比赤霞珠葡萄酒来说，它的单宁较低，口感也较圆润温和。 配餐：这是一种可以称得上全能的葡萄酒，适合搭配各种各样的菜肴。

美酒美食   2013年08月20日 17:37

宝石堡红葡萄酒（Chateau Beau-Sejour Becot, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France） 这是一款动人而具有吸引力的葡萄酒，含有多汁的黑莓和樱桃的风味。酒款纯净，令人愉悦。

葡萄酒资讯   2018年04月12日 14:13

为什么有些酒带有香草味，有些酒喝起来像樱桃，甚至有些酒还有三文鱼的回味？一款加利福尼亚霞多丽干白葡萄酒喝起来有苹果和黄油的味道，难道酿造的时候真的放了苹果汁和黄油吗？答案是当然没有。 　　所有的这些或简单清新、或复杂浓郁的香气都是葡萄酒发酵或者陈酿的结果。

葡萄酒品鉴   2014年11月20日 12:35

3、洋葱、香芹、樱桃各少许，葱蒜适量。 　　4、精盐、白胡椒粉、食用油、生抽适量。 　　5、花椒等各类调味品若干，黄油适量。 　　制作步骤: 　　1、先将牡蛎的肉与壳分开，然后用旧牙刷将其外壳的泥沙去除并洗刷干净，同时将牡蛎用淡盐水洗干净。 　　

美酒美食   2013年07月05日 09:09

产区的红葡萄酒风格多样，主要有品质卓越的阿玛罗尼红葡萄酒、带有迷人樱桃气息的瓦坡里切拉里帕索（Valpolicella Ripasso）红葡萄酒、甜美的雷乔托（Recioto）红葡萄酒以及活泼且平易近人的瓦坡里切拉红葡萄酒。 　　2. 瓦坡里切拉位于哪里？ 　　

产区知识   2017年11月02日 15:43

自制的蓝莓薰衣草果汁为其带来美丽的色调，而香槟（Champagne）悦人的气泡、富有活力的果香和酸度也让这款饮料更具有层次感，酸爽怡人，一扫酷热！ 5.

美酒美食   2017年06月10日 10:19

酸度爽脆活泼，余味略带矿物质的气息，伴有百里香和灌木的精致芬芳，新鲜悠长。

葡萄酒资讯   2024年06月12日 09:02

经典配方：2瓶里奥哈（Rioja）葡萄酒、1/2杯橙味利口酒（Triple Sec）或君度橙酒（Cointreau）、1/2杯白兰地（Brandy）、1/2杯简单的糖浆、4个橙子（2个切片、2个榨汁）、1片苹果、几颗红葡萄、几颗黑莓或草莓、1片柠檬、1片青柠和500毫升苏打水。

葡萄酒杂谈   2018年07月22日 12:58