这些食物,配上葡萄酒更美味! 2017年09月29日 10:17    红酒世界网
摘要: 芝士通心粉、鸡肉华夫饼,这些食物配上葡萄酒更加美味!

芝士通心粉、冰淇淋、意面,这些食物单独食用很美味,但是配上葡萄酒会别有一番滋味。一起来了解如何搭配这些食物吧!

1. 鸡肉华夫饼&香槟

香槟中细腻的气泡以及较高的酸度能够消除鸡肉华夫饼的腻感和咸味。

2. 芝士通心粉&白诗南

白诗南葡萄酒风味浓郁,且酸度高,一方面可以与芝士味相互呼应,另一方面亦可解腻。

3. 盒装冰淇淋&莫斯卡托阿斯蒂

盒装冰淇淋与莫斯卡托阿斯蒂口感都很甜美,搭配起来相得益彰。

4. 田园鸡肉派&勃艮第白葡萄酒

勃艮第白葡萄酒酒体较轻,风味淡雅,不会掩盖鸡肉的味道。

5. 卤汁土豆泥&新世界黑皮诺

新世界的黑皮诺富含果味和泥土风味,能够提升卤汁土豆泥的鲜味。

6. 烤芝士、番茄汤&博若莱

博若莱葡萄酒酒体轻盈,果味多汁,可以给这两道菜带来活泼的口感。

7. 鸡肉浓汤&博姆-德沃尼斯红葡萄酒

味道鲜甜浓郁的汤需要博姆-德沃尼斯红葡萄酒这款口感醇厚、风格宏大的葡萄酒来搭配。

8. 肉丸意面&经典基安帝

经典基安帝葡萄酒带有樱桃、番茄的风味,与意面的酱汁相得益彰。(文/Shirley)

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