在葡萄酒品酒词汇中,“Astringen”这个单词是什么意思?
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“Astringen”指“涩”,是由高单宁含量所造成的一种触觉,与苦(一种味觉)不一样,通常年轻、未成熟的红酒较为显著(也可用tannic来形容),经过一段瓶中陈年后,涩度会降低。

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