首先，最好是酿酒葡萄品种，而不是我们日常在超市见到的鲜食葡萄。其次，不同的品种酿造出来的口感是不一样的，目前世界上比较流行的酿酒葡萄是赤霞珠、梅洛、长相思、霞多丽等，而且不同的酿酒师、不同的气候条件、不同的年份、不同的风土等因素都直接影响到葡萄酒的口感，因此很难笼统地讲哪一种葡萄酿造出来的葡萄酒口感好一些。更多关于葡萄品种的信息，可以参考红酒世界网的葡萄品种栏目。
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