2017年的采收工作正在全欧范围内如火如荼地进行着，不过与以往不同的是，今年的情形似乎有些不容乐观。虽然早在七月的最后一周就进入了采收季，但同意大利大部分地区一样，西西里岛（Sicily）上的葡萄数量较往年相比有了大幅下降，这主要是由四月份的那场春冻所造成的。而后发生的冰雹天气更是雪上加霜，让意大利境内的许多葡萄园都蒙受了巨大损失。除此之外，刚刚过去的夏天是意大利近三十年来最为炎热的夏天，连日40℃以上的高温炽烤着葡萄树，从而导致了葡萄的减产。据统计，意大利今年的葡萄采收量将下滑30%-35%，而每100千克葡萄所能榨出来的葡萄汁也会有所减少。

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尽管现在盖棺定论还为时尚早，不过意大利各大产区的酿酒商们都普遍认为，如果这些悲观性的预估坐实，那么今年的采收季将会是过去30年间最为失败的一次。

据意大利葡萄酒酿酒师协会（Assoenologi）的最新预估，今年意大利的葡萄酒产量将比去年下滑25%，降至40亿升，而且这还是乐观的估计。虽然2017年份的葡萄酒还未上市，但种种迹象表明，今年桶装酒的市场价格将普遍走高。

其它一些欧洲国家的情况也同样不容乐观。据法国有关部门报道，今年法国的葡萄酒产量预计将下滑17%，降至37亿升，而且这很可能是该国葡萄酒产量的历史新低，甚至比1991年的产量还要低，那一年，法国葡萄酒产业也遭受到了冰雹的沉重打击。而在西班牙，尽管出现了一些不利的天气条件，但它们并没有对该国最大的产酒区——拉曼恰（La Mancha）产生严重影响，因此相较于去年，西班牙葡萄酒的产量预计仅有些许下滑，为38-39亿升。

在这般严峻的形势下，今年很可能会出现一种前所未有的状况，即世界葡萄酒的产量在近70年内首次低于消费量，并且在欧洲，这个差值很可能会达到20-25亿升。因此，对任何葡萄酒公司来说，2017年首要的任务便是在提出报价之前先保证好货源，一旦交易开启，葡萄酒的价格有很大几率会一飞冲天。而且，这对于合同期在2017年1月至2018年1月间的葡萄酒装瓶公司来说同样不是件好事，因为他们可能需要支付更多的金额来采购所需的葡萄酒。（文/Gerard）