现在正值南半球的秋季，南半球各大葡萄产区相继进入采收季节。据预测，澳大利亚的南澳州产区2016年的葡萄产量将达到750,000吨，与近几年的情况相比，2016年的葡萄产量有很大的增加。

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南澳州堪称澳大利亚最重要的葡萄酒产区，它于20世纪30年代取代了维多利亚州，成为澳大利亚葡萄酒产业的中心。最新数据显示，南澳州的葡萄产量占整个澳大利亚葡萄总产量的46%，葡萄产业收入达到4.7亿美元（约30.7亿元人民币），并且有望继续保持其在澳洲葡萄酒业的领导地位。

2016年的葡萄采收情况，对南澳州来说又是一个非常棒的消息。该产区的葡萄酒行业专家预测，南澳州大部分产区2016年的葡萄产量和品质都有不错的表现。目前，南澳州白葡萄品种的采收已经快接近尾声，正在进入该地区最著名的西拉（Shiraz）以及其他红葡萄品种的采收。今年南澳州的葡萄产量比预计的要高，这主要得益于1月末和2月初，该产区降了一场甘霖；而在采收季节，该地区有着长期干燥的好天气。

另外，南澳州产区的葡萄种植者和葡萄酒生产商都对2016年的期望很高，对2016年的葡萄酒市场有很大的信心。澳大利亚政府以及分析人士预测，与过去几年相比，2016年澳大利亚的葡萄酒市场将会有很大的发展，得到极大的繁荣。因为澳币汇率政策放宽，以及澳洲与亚洲签订了自由贸易协议，这些将极大地促进澳大利亚葡萄酒的出口。

2015年10月，澳大利亚葡萄酒出口报告中提到，澳币汇率政策放宽以及澳洲与亚洲签订的自由贸易协议对澳洲葡萄酒市场有很大的促进作用，能够很快地将澳洲增产的葡萄酒转化为市场消费，并且还有利于进一步提高澳洲葡萄酒的高端市场占有率。

回到南澳洲葡萄的采收上，目前南澳洲的葡萄采收工作者们正在继续加快步伐，全力以赴地进行采收工作。从河地（Riverland）产区的葡萄园到南澳州比率相对高的家族式酒庄，再到迈拉仑维尔（McLaren Vale）产区的葡萄种植者，他们都对2016年的葡萄产量和品质充满信心。

一位名叫乔克·哈维（Jock Harvey）先生告诉媒体：“今年的采收情况是我见过的最好的采收季节之一，我们都沉浸在丰收的喜悦之中。”马兰·吉蒙（Marine Gimon）是一位来自法国的背包客，他今年23岁，这是他第一次来到迈拉仑维尔采收葡萄，他说：“我们到很多酒庄去帮忙采收葡萄。”（编译/Penny）