中国人眼中的“拉菲”。

你知道其实你的葡萄酒里可能会有牛奶、鱼和鸡蛋的“蛛丝马迹”吗？它们为什么会出现在葡萄酒里呢？本文将为您揭晓。

关于葡萄酒，曾经有人发表过这样的见解：一串葡萄是美丽、静止与纯洁的，但它只是水果而已；然而一经压榨，变成葡萄酒之后，它就成了一种生命有机体，像动物一般拥有自己的生命历程。随着时间的演变，葡萄酒的状态和口感都会发…

谈到法国，不能不说说这里的葡萄酒。而说起这里的葡萄酒，自然也得谈谈葡萄品种。本文将为您揭晓法国十大白葡萄品种。

如果你喜欢赤霞珠（Cabernet Sauvignon）或者西拉（Syrah）这些酒体饱满的干红葡萄酒，那你应该也喜欢黑珍珠（Nero d’Avola）。现在，曾经大隐隐于西西里岛的黑珍珠葡萄酒终于获得了世人的认同。

在国际上，最流行也最重要的三大白葡萄品种是长相思、雷司令和霞多丽。这三个品种酿造出来的葡萄酒已经赢得了无数人的欢心，那么，它们到底有哪些神奇的魅力呢？如果把它们拿来对比，到底是平分秋色，还是各有千秋？

波尔多葡萄酒产区是由不同级别和范围的大大小小的产区构成的，而其中的每个产区都对葡萄的栽培和葡萄酒的酿制做出了各自的管理规定。本位介绍的内容有关波尔多各葡萄酒产区的关系。

布鲁奈罗三大派别，一文讲清楚。

近些年来，粤菜与葡萄酒的搭配日渐普遍，尽管粤菜因菜式的多样化以及上菜顺序的随意性让一般的美酒美食搭配规律在此难以凑效。到底，为什么惯用的配餐规则不适用于粤菜与葡萄酒的搭配？应该遵循怎样的搭配规则呢？葡萄酒大…