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老酒需要醒酒?醒多久？
有的酒越醒越香，有的酒越醒越酸。老酒其实并不需要长时间呼吸，过滤沉淀会比使劲地醒酒摇晃更加重要和实际。
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2018 Penfolds BIN 138 Shiraz Grenache Mataro, Barossa Valley, Australia
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