杜特城堡（Chateau du Tertre）位于波尔多左岸的玛歌村（Margaux），在1855列级庄评选中被评为五级庄。19世纪，杜特城堡的葡萄酒开始享誉全球，尤其是在1855分级后，酒庄的葡萄酒更是因品质优异而广受消费者的青睐。1997年，三级庄美人鱼城堡（Chateau Giscours）的拥有者埃里克·阿尔巴达·杰斯玛（Eric Albada Jelgersma）将杜特城堡收入麾下，之后便进行了大规模的投资与重建，包括葡萄园的改造以及酿酒设备的升级等一系列举措，为酒庄注入了新的活力，使得出产的酒款品质不断提升。

图片来源：chateaudutertre.fr

杜特城堡坐落在玛歌产区内最高的一座小山上，酒庄名字中的“Tertre”便是小山的意思。酒庄拥有52公顷葡萄园，园内土壤以砾石为主，高地势使得葡萄树可以沐浴在阳光下，享受充足的光照。葡萄园附近有一条小溪，这不仅是一个天然的排水系统，还为葡萄的生长提供了一个凉爽的环境，同时还能使葡萄树免受干旱的影响。

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酒庄深谙风土对于葡萄酒的重要性，小心维护着葡萄园的每寸土壤，细心照料每棵葡萄树的生长。在酿酒过程中，酒庄会尽量减少人工干预，以更好地在葡萄酒中展现风土的秘密。酒庄采用体积庞大且拥有良好温控系统的大橡木桶进行酿酒，在酿造过程中，酒液通过重力作用转移，这有利于进一步保持葡萄酒的天然特质。2008年起，酒庄团队开始在葡萄园内实行生物动力法（Biodynamic）种植，如今已有超过一半的葡萄园完成了这一转变。此外，在2008年，酒庄还引进了截圆锥形混凝土罐，这种小容量的容器能够满足酒庄精细化酿造的需求，将最好地块出产的葡萄酒单独酿造，进一步提升酒质。之后，酒液会被置于橡木桶中陈酿18个月以上，其中一半以上的橡木桶每年都会更新。

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波尔多的2018无疑又是一个卓越的年份，这一年的葡萄酒给我们带来了太多惊喜，佳酿频出，各大酒庄的美酒在期酒市场十分走俏。2018年杜特城堡红葡萄酒的表现也同样出彩，收获了各大酒评机构及诸多著名酒评家的高分评价。

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《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast） 94-96分

杜特酒庄与表现优异的美人鱼城堡同属一位所有者，同样以出色的表现赢得了良好的声誉，令人印象深刻。这一年份的杜特酒庄红葡萄酒有着浓稠的结构和成熟的黑色水果风味，是一款成功的葡萄酒。

图片为不同年份示意图，仅供参考（点击图片即可跳转购买2018年期酒）

詹姆斯·萨克林（James Suckling）94-95分

这是一款紧致而鲜明的杜特酒庄红葡萄酒，展现深邃的黑色水果风味，以及清新的花香。其酒体中等至饱满，单宁坚实，余味纯净而优美。单宁正在融入葡萄酒之中。

《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）91-94分

这款酒展现活泼的铁器气息，从入口贯穿至余味，夹杂着西洋李子、咸鲜、苦樱桃和红茶的气息。（文/Rebecca）