“超二级庄”雄狮酒庄2021年份期酒上线 2022年05月23日 15:55    红酒世界网
摘要: 2021年雄狮酒庄红葡萄酒获得了帕克团队95-97分的好评,表现优秀。目前,这款酒已经正式上线红酒世界香港商城。

在动物界,狮子是百兽之王,是力量和勇猛的化身,而在葡萄酒界,也有一只气势十足的“狮子”,它就是被公认为“超二级庄(Super Second)”的雄狮酒庄(Chateau Leoville Las Cases)。雄狮酒庄历史悠久,打造了众多品质非凡的葡萄酒,罗伯特·帕克(Robert Parker)和詹姆斯·萨克林(James Suckling)等权威酒评家都认为其拥有挑战五大一级庄的实力。

雄狮酒庄(图片来源:Chateau Leoville Las Cases

雄狮酒庄2021年份的正牌酒雄狮酒庄红葡萄酒 (Chateau Leoville-Las Cases, Saint-Julien, France)表现亮眼,获得了帕克团队(Robert Parker Team)95-97分、安东尼·盖洛尼(Antonio Galloni)94-96分、尼尔·马丁(Neal Martin)94-96分以及《醇鉴》(Decanter)95分的高分好评,此酒现已在红酒世界香港商城上线。

2021年雄狮酒庄红葡萄酒

(此图仅供参考,外观、设计以期酒装瓶后的实物图为准;点击图片即可跳转购买)

酒款亮点:

1. 2021年雄狮酒庄红葡萄酒获得了帕克团队95-97分、安东尼·盖洛尼94-96分、尼尔·马丁94-96分以及《醇鉴》95分的高分好评。其中,帕克团队称赞此酒:“展现出古典风格,极具魅力,体现了优质的风土、严格的葡萄栽培与一丝不苟的酿酒技艺的重要性。”

2. 雄狮酒庄历史悠久,出产了众多优质葡萄酒,被许多酒评家称为“超二级庄”,罗伯特·帕克和詹姆斯·萨克林等权威酒评家都认为其拥有挑战五大一级庄的实力。

3. 酒庄葡萄园风土条件优越,受益于吉伦特河(Gironde)的冲刷和沉积作用,园内土壤类型丰富,以形成于第四纪的砾石为主,底土则富含砂土和黏土,不同地块黏土的深度和密度不一,有助于培育风味复杂的葡萄果实。此外,河流的调节作用使得酒庄葡萄园形成了独特的微气候,有利于果实的健康成熟。

雄狮酒庄葡萄园(图片来源:Chateau Leoville Las Cases

4. 雄狮秉承着“酿造能展现当地风土特性、兼具充沛果味与非凡陈年潜力、可以完美佐餐且适合欢聚时刻的葡萄酒”的理念,依据当年的年份特性来精准把控葡萄酒酿造过程中的每个细节,如葡萄采收时需达到的成熟度、不同品种的混酿比例、新橡木桶的使用比例以及陈酿时长等,不断追求卓越。

5. 雄狮酒庄葡萄园内的葡萄树平均树龄为52年,这些老藤结出的葡萄通常产量更低、风味物质更丰富,酿出的葡萄酒风味浓郁凝练,品质也更为稳定。

雄狮酒庄(图片来源:Chateau Leoville Las Cases

名家点评:

帕克团队:95-97分

2021年雄狮酒庄红葡萄酒是这一年的年度之酒之一,它让人联想到1999年份和1996年份的混合版,但呈现出了更好的状态。其香气复杂浓郁,散发着黑醋栗、李子、黑莓的水果香气,交织着壤土、雪茄包装纸和异国香料的芬芳,酒体饱满,层次丰富,展现出完美的丰富度和浓郁度,单宁如天鹅绒般顺滑,酸度活泼,余味悠长且有穿透力。这款酒展现出古典风格,极具魅力,体现了优质的风土、严格的葡萄栽培与一丝不苟的酿酒技艺的重要性。此酒由80%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、15%的品丽珠(Cabernet Franc)与5%的梅洛(Merlot)混酿而成,成酒酒精度为13.2%abv。

雄狮酒庄酒窖(图片来源:www.domaines-delon.com)

安东尼·盖洛尼:94-96分

2021年雄狮酒庄红葡萄酒品质优秀、风格细腻且富有表现力。此酒具有华丽的深度,但并不像是过去几个年份的酒款那般具有爆发力,不过这也完全不是什么坏事。赤霞珠和品丽珠在2021年份酒款中占据的比例高达95%,因此酒款从始至终都展现出了出色的持久度。这是一款植根于丰富的历史积淀、但又展现出了现代风格的葡萄酒,值得期待。

图片来源:Chateau Leoville Las Cases

尼尔·马丁:94-96分

2021年雄狮酒庄红葡萄酒的酿酒葡萄从9月28日开始采摘,直到10月8日结束,由于落果(Coulure)的影响,混酿只采用了来自葡萄园北部的5%梅洛。酒液在新桶比例为85%的橡木桶中熟化,成酒具有浓郁的黑色水果、石墨和淡淡的鸢尾花香气,酒体中等,蕴含着丰富的黑色水果风味,伴有鲜明的海洋气息,几乎就像是海水的味道(或许是因为我参加品鉴那天的多变天气加强了这一感受)。这款酒在深度和架构方面令人印象深刻,诱人的碘和牡蛎壳的气息一直延伸至余味。这是一款需要耐心的雄狮酒庄红葡萄酒,但哪一年份的雄狮正牌酒不需要耐心呢?(文/Estelle)

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