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巴巴莱斯科葡萄酒(Barbaresco)一度被视为是名气比其更盛的巴罗洛葡萄酒(Barolo)的替身,直到穿着鲜艳的米索尼(Missoni)毛衣的安杰洛•嘉雅(Angelo Gaja)的出现,巴巴莱斯科葡萄酒才大步地迈向了世界舞台。如今,巴巴…
一瓶葡萄酒的酒标到底能告诉我们关于这款酒的什么信息呢?大家擦亮眼睛跟我一起来分析。
有人认为,品尝一杯仙粉黛葡萄酒总能让人感受到秋天的气息。仙粉黛葡萄酒为什么能有这份秋意呢?它与美食又该如何配餐呢?
红酒世界中级课堂“认识起泡酒”一节中,对起泡酒进行了简单介绍:起泡酒是指在20℃时,酒中二氧化碳压力高于3.5巴(bar),通过二次发酵法来提高葡萄酒中二氧化碳含量的葡萄酒。本文为初学者介绍3种起泡葡萄酒。
总是听别人说19XX年是XX酒庄的“大年”或“小年”,那么,这两种“年”都是什么意思呢?都有什么实质意义呢?
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“波尔多八大”向来跻身名酒市场上最出风头的葡萄酒之列,不过由于气候变化的问题,这八大酒庄在不同年份出产的葡萄酒在质量上有高低之分。下面让我们看看在过去二三十年里,波尔多八大分别有哪些卓越的年份。
你知道喝威士忌或干邑时,到底能不能加水吗?或许有人会惊呼:“当然不可以!”