2021年白马酒庄正、副牌期酒上线 2022年05月21日 10:06    红酒世界网
摘要: 红酒世界香港商城2021波尔多期酒继续上新,2021年白马酒庄正、副牌葡萄酒重磅上线。

白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)坐落于法国波尔多右岸的圣埃美隆(Saint-Emilion)产区,一直以来都是产区内极具代表性的酒庄,同时也是波尔多八大名庄之一。酒庄出产的葡萄酒品质卓越,不仅得到众多酒评家的高度评价,在世界各地也有着极高的知名度。目前,白马酒庄已发布其2021年份期酒,2021年白马酒庄正、副牌葡萄酒依旧表现出色,获得众多酒评家的高分评价,这两款优质葡萄酒已在红酒世界香港商城上线。

白马酒庄(图片来源:www.chateau-cheval-blanc.com)

2021年白马酒庄红葡萄酒

(此图仅供参考,外观、设计以期酒装瓶后的实物图为准;点击图片即可跳转购买)

酒款亮点:

1. 2021年白马酒庄红葡萄酒品质出众,获得了帕克团队(Robert Parker Team)95-97分、安东尼·盖洛尼(Antonio Galloni)96-98分和詹姆斯·萨克林(James Suckling)97-98分的高分盛赞。

2. 早在1955年首次圣埃美隆分级中,白马酒庄便是产区内仅有的两座一级A等酒庄之一,在2012年的分级中也依旧稳坐位一级A等酒庄之列,出产的正牌酒位列波尔多优质酒款的金字塔顶端,品质非凡。

3. 酒庄历史悠久,其所在地的葡萄种植历史可追溯至15世纪,且白马酒庄在19世纪中后期便已在国际市场上崭露头角,先后于1862年和1878年分别在伦敦和巴黎举办的万国博览会(Universal Exhibition)上获得铜牌和金牌,这两枚奖牌如今也被印在了正牌酒的酒标上。

4. 酒庄坐落在圣埃美隆与波美侯(Pomerol)产区的交界处,土壤中含有接近相同比例的砾石和黏土,酿出的这款2021年份葡萄酒既展现了白马酒庄一贯的独特个性,又兼具清新感与平衡性,完美展现了这一年份的天气特征。

白马酒庄土壤(图片来源:www.chateau-cheval-blanc.com

名家点评:

帕克团队:95-97分

2021年份白马酒庄红葡萄酒是一个了不起的成功,它由52%品丽珠(Cabernet Franc)、43%梅洛(Merlot)以及5%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)混酿而成。其在杯中绽放出覆盆子和樱桃的果香,交织着雪茄包装纸、葡萄藤烟雾、玫瑰花瓣和紫罗兰的香气。酒体饱满,层次丰富,风味集中,成熟的粉质单宁和活泼的酸度造就了这款酒刚柔并济的架构,余味悠长且具有穿透力。这是一款严肃且有结构感的年轻白马酒庄红葡萄酒,需要陈年才能绽放出更多魅力。

安东尼·盖洛尼:96-98分

2021年的白马酒庄红葡萄酒是这一年的年度之酒之一,令人印象深刻。随着酒液在杯中与空气接触,逐渐发展出丰富的黑色水果、砾石、香料、薄荷醇和干花等主要香气以及些许甜美感,引人入胜。我还品尝了用于调配这款正牌酒的三种葡萄酒,没有料到它们能够打造出如此瑰丽的混酿,令人惊喜万分。

詹姆斯·萨克林:97-98分

这款酒质地非常精细,单宁紧致,酒体中等至饱满,展现出大量黑色水果和蓝色水果、矿石、焦油、黑可可、香料和干草药的香气和风味,层次十分丰富,余韵绵长,风味集中,十分精妙。

2021年白马酒庄副牌(小白马)红葡萄酒

(此图仅供参考,外观、设计以期酒装瓶后的实物图为准;点击图片即可跳转购买) 

酒款亮点:

1. 2021年白马副牌(小白马)红葡萄酒的表现也十分亮眼,获得了安东尼·盖洛尼92-94分和詹姆斯·萨克林94-95分的好评。

2. 白马酒庄副牌(小白马)红葡萄酒于1988年首次推出,自首个年份开始就表现不俗。这款酒主要采用梅洛和品丽珠酿造,个别年份会添加赤霞珠进行混酿。

3. 2021年份白马酒庄副牌酒由60%的梅洛、33%的赤霞珠和7%的品丽珠调配而成,成酒展现出浓郁的花香和黑色水果香气,其单宁圆滑,层次丰富,余味美妙诱人。

梅洛(图片来源:www.bordeaux.com

名家点评:

詹姆斯·萨克林:94-95分

这款酒中赤霞珠的比例高于往常,因此它非常具有结构感。黑醋栗的香气加上圆润且有嚼劲的单宁,它似乎更像是一款波雅克(Pauilac)产区的葡萄酒。时间会让它绽放出更多的魅力。这款酒的混酿比例为60%的梅洛、33%的赤霞珠和7%的品丽珠。

安东尼·盖洛尼:92-94分

2021年的白马酒庄副牌(小白马)红葡萄酒非常出色。其酿酒葡萄中包含了一部分通常用于酿制正牌酒的赤霞珠,为这款酒提供了黑色水果的核心风味。此酒在杯中充满魅力和爆发力,散发出一系列迷人的深色水果、玫瑰花瓣、摩卡、焚香和甘草的香气,所有的元素自然地融为一体。这是一款十分耀眼的小白马。(文/Maxwell)

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