正确、迅速、优美且规范的斟酒动作往往会给客人留下美好的印象。因此，在葡萄酒礼仪中，斟酒也是一个重要的环节。斟酒礼节大体可分为斟酒方式、斟酒姿势、斟酒份量、斟酒顺序和斟酒时机五大部分。

波尔多葡萄酒产区是由不同级别和范围的大大小小的产区构成的，而其中的每个产区都对葡萄的栽培和葡萄酒的酿制做出了各自的管理规定。本位介绍的内容有关波尔多各葡萄酒产区的关系。

我们为什么要醒酒呢？一个是分离沉淀，去除酒液中的沉淀物，提升口感。二个是接触氧气，帮助酒液释放香气和风味，柔化单宁和酸度。

速通西班牙伊比利亚火腿，看这篇就够了。

奔富389和奔富407是奔富非常著名的两款酒，但是很多酒友并不知道这两款具体的区别在哪里？

中级酒庄（Crus Bourgeois）是一种历史悠久的文化遗产，最早可以追溯到中世纪的时候。本文是入选2008年法国波尔多中级庄名单。

本文告诉大家在分享老酒时应注意的一些问题。

葡萄酒与奶酪一直被誉为“天作之合”，葡萄酒偏涩，奶酪偏油，油脂食物和涩饮给人们带来的感觉反差，会使人们在干涩感觉的陪伴下，更容易接受油脂食物。与葡萄酒配餐一样，葡萄酒与奶酪搭配的目的在于提升各自的风味。

WS世纪之酒：木桐酒庄