近来，2016年波尔多（Bordeaux）各大酒庄期酒（En Primeur）纷纷上线，名庄争鸣之中，一座低调的贵族1855五级庄——百德诗歌酒庄（Chateau Pedesclaux）也公布了其期酒的价格。2016年百德诗歌酒庄红葡萄酒（2016 Chateau Pedesclaux, Pauillac, France）在红酒世界会员商城也正式上线，税前价格为亲民的275元人民币。

百德诗歌酒庄的历史可追溯至1810年，它的第一任庄主于尔班·皮埃尔·百德诗歌（Urbain Pierre Pedesclaux）将它打造成了一座“优雅的”酒庄。百德诗歌酒庄现在的庄主是杰基·洛伦泽第（Jacky Lorenzetti），身为巴黎橄榄球队“Racing Metro 92”的所有者和主席的杰基于2009年买下了该酒庄。为了让葡萄酒变得更加出色，酒庄还聘请了1855三级庄迪仙酒庄（Chateau d'Issan）的庄主伊曼纽尔·克鲁斯（Emmanuel Cruse）担任酒庄的总经理，同时，还邀请了全球极具影响力的酿酒师埃里克·博赛诺（Eric Boissenot）来担任酒庄的酿酒顾问。

日前不久，酒庄发布了其2016年份的期酒价格，亲民而低调是百德诗歌一贯的风格。

图片为酒款不同年份的示意图，仅供参考

帕克团队（Robert Parker Points）在品鉴了酒庄2016年期酒后，曾说这款百德诗歌酒庄红葡萄酒采用48%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、45%的梅洛（Merlot）、3%的品丽珠（Cabernet Franc）和4%的味而多（Petit Verdot）混酿而成。葡萄采收时间为9月29日-10月18日，熟成使用60%全新橡木桶。他们为这款2016年份期酒打出了92-95分的高分，并称赞这款酒香气紧密交织，展现黑莓和覆盆子的果香以及些许碘和石墨的气息。帕克团队表示非常喜欢百德诗歌酒庄红葡萄酒微妙的特质，香气深沉而浓郁。酒款酒体中等，单宁非常精细，口感脆爽而新鲜，带有极佳的咸鲜风味，余味悠长持久，回味中略带香料味。

知名酒评家詹姆斯·萨克林（James Suckling）则为这款酒评出了94-95分的高分，并称赞这款酒风格非常紧致，风味集中，同时还有精细感和深度。酒款酒体饱满，口感极为细腻，余味非常悠长。这款酒极为优雅，却也不失力量。

图片来源：Chateau Pedesclaux

百德诗歌现在的酒庄建筑由普利兹克建筑奖（Pritzker Architecture Prize）获得者——让-米歇尔·维特莫特（Jean-Michel Wilmotte）重新设计，是一座自然重力学酒庄建筑。这座建筑将优雅和时尚完美融合，就像其葡萄酒一样。（文/Estella）