结束了对路易亚都酒庄（Maison Louis Jadot）的探访之旅，红酒世界采购团队一行人马便再次踏上了旅程，这次他们来到了位于勃艮第伯恩丘（Cote de Beaune）圣罗曼（Saint-Romain）村的阿兰格拉斯酒庄（Domaine Alain Gras），并受到了酒庄庄主阿兰·格拉斯（Alain Gras）先生的热情接待。

阿兰格拉斯酒庄

酒庄庄主阿兰·格拉斯先生

据接待红酒世界采购团队的阿兰格兰斯酒庄庄主阿兰·格拉斯先生介绍，阿兰格拉斯酒庄创建于1979年，以酒庄庄主的名字命名，历史虽短，却发展迅速。作为圣罗曼村最著名的酒庄，阿兰格拉斯酒庄的葡萄酒可谓是性价比最佳。除了圣罗曼村，阿兰格拉斯酒庄在欧克塞-迪雷斯（Auxey-Duresses）以及默尔索（Meursault）都拥有自家的葡萄园，酒庄也主要出品这三大产区的产区酒。

产自阿兰格拉斯酒庄三大葡萄园的葡萄酒

酒庄庄主阿兰·格拉斯先生还带领红酒世界采购团队参观了酒窖，并介绍说，阿兰格拉斯酒庄的葡萄树平均树龄达40年，酒庄对于葡萄树的质量管理十分严格，为了保护葡萄园的土壤以及控制产量，阿兰格拉斯酒庄采用绿色采收的方式，在进行酿造之前会将其进行分类，以保证葡萄酒的品质。

阿兰格拉斯酒庄的酒窖

在酿造工艺上，阿兰格拉斯酒庄20%的葡萄会带梗发酵，并在橡木桶中进行陈年，为了保证葡萄酒特有的矿物味，酒庄内新橡木桶的比例保持在25%以下。阿兰格拉斯酒庄对于葡萄酒酿造过程中的细节，每一步都把控得极为细致，力求完美。

酒窖内摆放的橡木桶

随后，酒庄庄主热情地为红酒世界采购团队开了好几款质量上乘的好酒，分别代表了经典的圣罗曼产区风格。在对阿兰格拉斯酒庄的探访过程中，红酒世界采购团队了解到了酒庄对于葡萄种植和酿造的理念与方法，也因此对于阿兰格拉斯酒庄更多了一分钦佩之感。

红酒世界采购团队与阿兰·格拉斯先生合影留念

探访的最后，红酒世界采购团队与庄主阿兰·格拉斯先生合影留念，记录下了这次愉快的探访之旅。带着满满的收获，红酒世界采购团队的勃艮第名庄探访之旅仍在继续，也期待着未来会遇见更多的美好！（文/Sherry）