美国首位侍酒师大师——艾迪·奥斯兰德 2013年10月05日 19:03    红酒世界网
摘要: 本文将带领大家一起认识美国第一位侍酒师大师——艾迪·奥斯兰德。

1973年,艾迪•奥斯兰德(Eddie Osterland)通过了侍酒师大师考试中第四个级别的考试——侍酒师大师文凭考试(Master Sommeliers Diploma Exam),成为了美国第一位侍酒师大师。

艾迪·奥斯兰德(图片来源:eddieosterland.com)

出生在美国的艾迪•奥斯兰德,还在夏威夷攻读心理学硕士学位的时候,就开始非常着迷于葡萄酒和食物搭配的研究。后来,他怀揣梦想来到波尔多大学(University of Bordeaux)学习,经过四年的不懈努力,他终于获得了广受尊敬的D.U.A.D.——专业葡萄酒鉴赏家证书。

回到美国后,艾迪来到了纽约国际葡萄酒中心(International Wine Center)担任贸易教育主管。在这期间,他曾用5年的时间周游了世界25个城市,每一年他都会代表美国运通(American Express)、国家餐饮协会(National Restaurant Association)等公司举办独特的多媒体活动。他还曾在《餐厅商业杂志》(Restaurant Business)担任了长达10多年的葡萄酒编辑。在艾迪•奥斯兰德的职业生涯中,他曾与众多知名公司合作,其中包括花旗银行(Citibank)、通用磨坊(General Mills)、宝洁(Proctor & Gamble)、国际商用机器公司(IBM)。2008年,他还参与了北京奥运会期间一些大型公司宴会活动。

此外,艾迪还是《款待有方》(Power Entertaining)和《葡萄酒与底线》(Wine & the Bottom Line)两书的创作者;探寻葡萄酒之乐(Discovering the Pleasures of Wine)系列音频也是他的作品;《时尚》杂志倾力打造的权威男性读本《君子》(Esquire Magazine)也曾邀请他制作“葡萄酒顾问视频”(Wine Advisor Video)——在全世界许多游艇上,你都可以听到:让我们认识你们的私人葡萄酒教练艾迪•奥斯兰德。

虽然艾迪早已成为大名鼎鼎的人物,但他依然幽默风趣,可亲可敬,是个不折不扣的“老顽童”。在艾迪看来,葡萄酒不仅可以提升你的生活品质,还能帮助你结识朋友,扩大交际圈,实现个人价值和社会价值。他曾经这样说过:“我满世界到处跑,走到哪教到哪。我自己很爱参加酒会,也乐意传授经验,教大家举办一场成功又好玩的酒会。”

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