瓦得奇（Valdiguie）有时也被称为大欧塞瓦（Gros Auxerrois），是来自罗得（Lot）地区的一种红葡萄品种。该品种在19世纪末迎来的发展的鼎盛时期，当时，它的高产和抗白粉病（Powdery Mildew）的能力备受赞誉。
特比安娜十分独特，据说与马凯产区（Marche）的维蒂奇诺（Verdicchio）存在某种关系。 2. 巴多力诺（Bardolino DOC）。巴多力诺建立于1968年，位于加尔达湖东北部的平原地带。巴多力诺专注于红葡萄酒的酿造。
萨瓦涅（Savagnin）因酿制汝拉黄酒成为葡萄酒界的奇葩葡萄品种。用萨瓦涅酿酒时，会在橡木桶中进行长达6年的陈年。陈年后的萨瓦涅带有独特的坚果味，在特殊的620毫升装的克拉维林（Clavelin）瓶中还能继续发展数年。
萨瓦涅（Savagnin）是一种优质而奇特的葡萄品种，该品种粒小，外形圆滑，颜色较浅。在法国，该品种在葡萄栽培界是一朵奇葩，这正如其酿制的黄酒（Vin Jaune）是葡萄酒界的一朵奇葩一样。
萨瓦涅（Savagnin）是一种优质而奇特的葡萄品种，该品种粒小，外形圆滑，颜色较浅。在法国，该品种在葡萄栽培界是一朵奇葩，这正如其酿制的黄酒（Vin Jaune）是葡萄酒界的一朵奇葩一样。
波斯普是克罗地的本土品种，过去它只种植在科尔丘拉岛（Korcula），但是早熟的品种特性使得它如今广泛种植在达尔马提亚-佩耶撒茨（Peljesac）半岛、布拉奇岛（Brac）、赫瓦尔岛（Hvar）、帕可尼岛（Pakleni）、科尔拉特（Korlat）以及彼欧阔沃山脉（Biokovo）。
曲奇种类繁多，不同的种类搭配不同的葡萄酒才能使两者相得益彰。 1. 霞多丽（Chardonnay）配燕麦葡萄干曲奇 燕麦是制作曲奇常用的一种材料，它精妙的烘烤香气可以让一款酒的风味得到提升的同时，变得更加圆润，搭配霞多丽葡萄酒和黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒的话表现会更明显。
在萨瓦（Savoie）产区，该品种也可用于酿制尤为精美和芳香的奇尼葡萄酒（Chignin），在这里瑚珊被称为Bergeron，但与胡塞特（Roussette）并非同一品种。
过去，波斯普只种植在科尔丘拉岛（Korcula），但是早熟的品种特性使得它如今广泛种植在达尔马提亚-佩耶撒茨（Peljesac）半岛、布拉奇岛（Brac）、赫瓦尔岛（Hvar）、帕可尼岛（Pakleni）、科尔拉特（Korlat）以及彼欧阔沃山脉（Biokovo）。
卢瓦尔河谷产区位于法国最长的河流卢瓦尔河（Loire River）的两岸，岸上古堡和葡萄园此起彼伏，互相掩映，美不胜收，包括干邑（Cognac）和勃艮第（Burgundy）在内的最著名的几大产酒区都坐落于产区附近。 卢瓦尔河是法国最长的河流，全长约634英里（1,020公里）。
苏瓦韦雷乔托（Recioto di Soave DOCG）产自威尼托产区，由干葡萄酿造出来的甜白葡萄酒，于1998年被评为DOCG等级，酿造品种包括卡尔卡耐卡（Garganega）和维蒂奇诺（Verdicchio）。
电影向观众揭示了什么样的人会走进葡萄酒这个竞争激烈且趋于完善的舞台，以及进入这个行业之后，怎样才能获得成功。
1、经典红葡萄酒 以桑娇维塞为主的红葡萄酒（Sangiovese-based red）、阿布鲁佐蒙特普奇亚诺（Montepuliciano dAbruzzo）、超级托斯卡纳（Super Tuscans）、阿玛罗尼和瓦坡里切拉葡萄酒（Amarone and Valpolicella wines
燕麦是制作曲奇常用的一种材料，它精妙的烘烤香气可以让一款酒的风味得到提升的同时，变得更加圆润，搭配霞多丽葡萄酒和黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒的话表现会更明显。而曲奇上的葡萄干则要和葡萄酒中的果香搭配，温和气候下的霞多丽葡萄酒中的热带水果香气便非常适合。
燕麦是制作曲奇常用的一种材料，它精妙的烘烤香气可以让一款酒的风味得到提升的同时，变得更加圆润，搭配霞多丽葡萄酒和黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒的话表现会更明显。而曲奇上的葡萄干则要和葡萄酒中的果香搭配，温和气候下的霞多丽葡萄酒中的热带水果香气便非常适合。
李奇堡（Richebourg）特级园是沃恩-罗曼尼村（Vosne-Romanee）除了罗曼尼·康帝（Romanee-Conti）、拉塔希（La Tache）和罗曼尼（La Romanee）外另一个大名鼎鼎的存在。
萨瓦位于法国东部，毗邻瑞士，主要出产适合年轻易饮的清淡白葡萄酒和红葡萄酒。在萨瓦，你绝对不能错过阿尔迪斯（Altesse）白葡萄酒和梦杜斯（Mondeuse）红葡萄酒。阿尔迪斯是萨瓦最优质的白葡萄品种，生性内敛，具有较好的抗腐烂能力，酿制的葡萄酒香气较奇特，酸味十足。
格德约（Godello）是西班牙加利西亚（Galicia）产区的一个著名的白葡萄品种，近年来才得到复兴。格德约跟维欧尼（Viognier）一样，曾经差点绝种，但最后还是得到了复兴。通过把令人钦佩的Valdesil酒庄的古老格德约葡萄剪枝进行重新种植，格德约这个品种才重获新生。
维蒂奇诺是马凯产区的标志性品种，该产区出产的维蒂奇诺葡萄酒颜色浅，酸度高，带有柑橘类水果风味。优质的维蒂奇诺葡萄酒酸度脆爽，兼有浓郁度和清新感，余味中常带有一丝苦杏仁风味，最优秀的维蒂奇诺几乎拥有超越勃艮第（Burgundy）白葡萄酒平均水平的陈年潜力。
库奇诺酒庄（Cousino Macul）位于智利迈坡谷（Maipo Valley）产区，由马蒂亚斯库奇诺（Matias Cousino）创建于1856年，是该地区唯一一个数世纪之后仍然由原家族掌控的酒庄。
曲奇中面粉带来的圆润口感将黑巧克力或意式咖啡的苦涩感降低了几分，细细品味时，还能感受到苦涩背后的点点甜意。这种曲奇要与风格强劲饱满的大酒搭配，如赤霞珠。曲奇中，巧克力的油脂、黄油的饱满感和红糖的些许甜味都能驯服赤霞珠葡萄酒中充沛的单宁，让它变得顺滑愉悦。
曲奇中面粉带来的圆润口感将黑巧克力或意式咖啡的苦涩感降低了几分，细细品味时，还能感受到苦涩背后的点点甜意。这种曲奇要与风格强劲饱满的大酒搭配，如赤霞珠。曲奇中，巧克力的油脂、黄油的饱满感和红糖的些许甜味都能驯服赤霞珠葡萄酒中充沛的单宁，让它变得顺滑愉悦。
萨瓦位于法国东部，毗邻瑞士，主要出产适合年轻易饮的清淡白葡萄酒和红葡萄酒。在萨瓦，你绝对不能错过阿尔迪斯（Altesse）白葡萄酒和梦杜斯（Mondeuse）红葡萄酒。阿尔迪斯是萨瓦最优质的白葡萄品种，生性内敛，具有较好的抗腐烂能力，酿制的葡萄酒香气较奇特，酸味十足。
意大利经典的红葡萄酒有：以桑娇维塞为主的红葡萄酒（Sangiovese-based red）、阿布鲁佐蒙特普奇亚诺（Montepuliciano dAbruzzo）、超级托斯卡纳（Super Tuscans）、阿玛罗尼和瓦坡里切拉葡萄酒（Amarone and Valpolicella wines
因此，搭配如特浓情（Torrontes）、维欧尼（Viognier）、灰皮诺（Pinot Gris）和旧世界风格的长相思（Sauvignon Blanc）等葡萄酒时，加了红糖和香草的糖心曲奇便是首选。
17世纪，托卡伊地区的绝大多数葡萄园属于弗朗西斯拉科奇二世（Francis Rakoczi II），他既是匈牙利贵族，也是特兰西瓦尼亚（Transylvania）王子，与法国王室交情颇深，经常奉上珍贵的托卡伊甜酒。
阿尔萨斯白皮诺（Alsace Pinot Blanc），法国阿尔萨斯 阿尔萨斯雷司令（Alsace Riesling），法国阿尔萨斯 夏布利白葡萄酒（Chablis），法国勃艮第 密斯卡岱（Muscadet），法国卢瓦尔河谷 德国小房酒和德国晚收葡萄酒（German Kabinett and
萨瓦位于法国东部，毗邻瑞士，主要出产适合年轻易饮的清淡白葡萄酒和红葡萄酒。这里的阿尔迪斯（Altesse）白葡萄酒和梦杜斯（Mondeuse）红葡萄酒都相当不错，阿尔迪斯是萨瓦最优质的白葡萄品种，生性内敛，具有较好的抗腐烂能力，酿制的葡萄酒香气较奇特，酸味十足。
对于葡萄酒爱好者来说，到摩尔多瓦游玩，有两件事是非做不可的，颇有不到长城非好汉的感觉。一是参观世界最大的地下酒窖克利科瓦 （Cricova）大酒窖。这里收藏有全世界共653个品牌的珍品葡萄酒，总数接近200万瓶，法国、土耳其等国总统也曾慕名而来。
巴郎图园（Cros Parantoux）是沃恩-罗曼尼（Vosne-Romanee）产酒村内一块颇具传奇色彩的一级园。它之所以能够成名，是因为在20世纪50年代传奇酿酒师亨利·贾伊（Henri Jayer）对其进行重新翻种。
食材：曲奇饼半杯；奶油冰淇淋半杯；红葡萄酒约55毫升；巧克力浆；奥利奥适量。 法：将曲奇饼、冰淇淋、葡萄酒和部分巧克力浆混合搅拌均匀，倒入杯中，淋上其余的巧克力浆和碾碎的奥利奥。
维蒂奇诺是意大利中部马凯（Marche）产区一个非常受欢迎的品种，马凯被视为这个葡萄品种的故乡。该品种得名于意大利单词Verde，意为绿色的，因为维蒂奇诺的表皮是黄绿色的。另外，据说这个品种和意大利其他两个本土品种特雷比奥罗（Trebbiano）和格雷克（Greco）有关。
拉菲传奇波尔多红葡萄酒主要以传统葡萄品种赤霞珠、梅洛、品丽珠酿造而成，调配方法根据年份不同而有差异，皆以获得最佳平衡为准。高比例的赤霞珠赋予此款酒优雅性格，正如集团所产各款传统型美酒，圆润合口。不同年份的拉菲传奇波尔多干红价格从一百多到四百多都有。
该品种成熟得十分晚，因此它的采摘有可能从11月份才开始。曾经有人尝试着提早采摘艾格尼科或提高艾格尼科的产量，但如此做法使得酿制出的葡萄酒单宁过重。最优质的艾格尼科葡萄酒颜色深浓，带有丰富巧克力和李子的香气，单宁细腻，酸味十足。
在加州（California），瓦得奇（Valdiguie）所酿造的葡萄酒酒体轻盈，并带有微微的皮革风味。而在华盛顿州（Washington State），酿酒师们主要采用慕合怀特（Mourvedre）和歌海娜来酿造具有成熟莓果风味的红葡萄酒。
阿尔萨斯白皮诺（Alsace Pinot Blanc），法国阿尔萨斯 阿尔萨斯雷司令（Alsace Riesling），法国阿尔萨斯 夏布利白葡萄酒（Chablis），法国勃艮第 密斯卡岱（Muscadet），法国卢瓦尔河谷 德国小房酒和德国晚收葡萄酒（German Kabinett
梅里蒂奇（Meritage）是由美国商标与专利管理局（U.S. Department of Trademarks and Patents）认证的一种葡萄酒标识。
1989年，瑞尼芭碧邀请阿瓦罗帕拉西欧（Alvaro Palacios）加入到了他的酿酒团队。在看到了普里奥拉托的巨大潜力后，瑞尼决定不接手家族事业，并在普里奥拉托开始酿酒。阿瓦罗最为辉煌的痕迹是在 1993年时买下了一块令人惊叹的顶级葡萄园，并将之命名为拉美达（LErmita）。
值得一提的是，如果用来酿制此种葡萄酒的柯蒂斯葡萄完全来自加维镇，那么，这款酒的酒标上便可以标识Gavi di Gavi。
梅里蒂奇葡萄酒是由特定的波尔多葡萄品种混酿而成，并由梅里蒂奇联盟（Meritage Alliance）认证的红葡萄酒或白葡萄酒。
传奇酿酒师安立克迪拉多（Enrique Tirado）是干露魔爵干红的首席酿酒师。在他的指导下，魔爵红成为智利获奖最多的葡萄酒。2001年份魔爵红葡萄酒获得了《葡萄酒倡导家》95分的高分，是智利葡萄酒中所获得的评分最高。
如果你的葡萄酒仅仅在开瓶的第一天里尝起来还不错，随后风味变得平淡无奇的话，这说明了这款酒的窖藏期限仅为1-2年，你需要尽早把它喝完。
库拉瓦拉（Coonawarra）位于南澳州的石灰岩海岸（Limestone Coast）地区，以出产优质的红葡萄酒闻名于世，澳大利亚最好的赤霞珠葡萄酒就产于此地。该产区距离海岸线仅100公里（60英里），属于典型的海洋性气候，夏季干燥而温和。
梅里蒂奇（Meritage）是指由梅里蒂奇联盟（Meritage Alliance）成员酒庄出产的一种波尔多风格的混酿葡萄酒。联盟的初创成员为美国的酒庄，但是如今它的成员已不局限于美国酒庄，还包括加拿大、阿根廷、澳大利亚、法国、以色列和墨西哥的酒庄。
这是因为，葡萄酒加冰后不但会使酒液的温度过低，进而改变葡萄酒的口感，而且冰块溶解后变成的水也会稀释酒液，这样葡萄酒的味道就会变得平淡无奇。
据官方记录显示，首批获得的DOCG保证法定产区认证的产区有两个，分别是布鲁奈罗蒙塔希诺（Brunello di Montalcino）和高贵蒙特普奇亚诺（Vino Nobile di Montepulciano），时间都是1980年7月1日。
与拉菲传奇波尔多干红葡萄酒创制理念相同，拉菲传奇波尔多干白葡萄酒则主要使用长相思（Sauvignon Blanc）、赛美蓉（Semillon）酿制而成，某些年份时会加入密斯卡岱（Muscadelle）。这款酒在口中清爽迷人，调动出人们对于葡萄酒最为简单、纯朴的情感，使人们得以享受美酒奏响的仙乐。
与拉菲传奇波尔多干红葡萄酒创制理念相同，拉菲传奇波尔多干白葡萄酒则主要使用长相思（Sauvignon Blanc）、赛美蓉（Semillon）酿制而成，某些年份时会加入密斯卡岱（Muscadelle）。这款酒在口中清爽迷人，调动出人们对于葡萄酒最为简单、纯朴的情感，使人们得以享受美酒奏响的仙乐。
瓦坡里切拉里帕索葡萄酒是采用酿造阿玛罗尼的酒渣二次发酵而成的，这样可以增加葡萄酒的浓郁度，使质地变得更好。
如果送礼物的对象对起泡酒不太熟悉，建议选择普罗塞克或卡瓦。你也可以选一款价格不算昂贵，但口感却很不错的起泡酒。
