俄罗斯并不是葡萄酒产酒国，其气候条件不适合葡萄种植，所以俄罗斯几乎是不产葡萄酒的，中国从俄罗斯进口葡萄酒的可能性比较小，当然不排除俄罗斯人先从其他国家进口，然后再转卖给中国酒商的可能性。
俄罗斯著名的伏特加品牌有斯托利伏特加、斯丹达伏特加和俄罗斯红牌伏特加。
伏特加不仅不是俄罗斯独产，就连它是否起源自俄罗斯至今还都是个未解之谜。关于伏特加的起源存在两种主要观点，一种认为它最早出现在8世纪的波兰，另一种则是认为它直到9世纪末才被俄罗斯人发明。存在这种分歧的原因是关于早期伏特加的文字记录非常少，世界上最早关于它的文字记载出现在15世纪的波兰。
俄罗斯人喝得最多的酒，首当其冲的是伏特加。伏特加（Vodka）是北欧等寒冷国度最受欢迎的酒精饮料，发酵后经多次蒸馏、调配而成，最终酒精含量一般在40%以上。其酒液晶莹透亮，不甜、不苦、不涩，风味轻淡，口中只有如烈焰炙烤般的刺激，不仅适合单独饮用，也经常作为鸡尾酒的基酒。
俄罗斯历来都是伏特加伏特加的主要生产国。
俄罗斯河谷是索诺玛县的子产区之一，成立于1983年。该产区在很大程度上受到来自太平洋的水雾影响，因而相比大多数仙粉黛种植区，其气候较为凉爽。俄罗斯河谷出产的仙粉黛葡萄酒酒精度较低，酸度较高，酒中的风味容易与各种美食搭配，但通常需要较长的瓶陈时间来发展出更多的风味。
俄罗斯河谷是索诺玛县的子产区之一，成立于1983年。该产区在很大程度上受到来自太平洋的水雾影响，因而相比大多数仙粉黛种植区，其气候较为凉爽。俄罗斯河谷出产的仙粉黛葡萄酒酒精度较低，酸度较高，酒中的风味容易与各种美食搭配，但通常需要较长的瓶陈时间来发展出更多的风味。
俄罗斯河谷是索诺玛县的子产区之一，成立于1983年。该产区在很大程度上受到来自太平洋的水雾影响，因而相比大多数仙粉黛种植区，其气候较为凉爽。俄罗斯河谷出产的仙粉黛葡萄酒酒精度较低，酸度较高，酒中的风味容易与各种美食搭配，但通常需要较长的瓶陈时间来发展出更多的风味。
俄罗斯河谷是索诺玛县的子产区之一，成立于1983年。该产区在很大程度上受到来自太平洋的水雾影响，因而相比大多数仙粉黛种植区，其气候较为凉爽。俄罗斯河谷出产的仙粉黛葡萄酒酒精度较低，酸度较高，酒中的风味容易与各种美食搭配，但通常需要较长的瓶陈时间来发展出更多的风味。
俄罗斯河谷是以200多年前在这个地区进行开拓的俄罗斯人来命名的，风景非常秀丽。它的第一个商业性葡萄园出现在19世纪中期，当时淘金热已经逐渐消退，矿工们于是想要通过其他方法（比如种葡萄）来生存下去。很快，这个地方的葡萄种植业就发展起来了。
俄罗斯河谷是以200多年前在这个地区进行开拓的俄罗斯人来命名的，风景非常秀丽。它的第一个商业性葡萄园出现在19世纪中期，当时淘金热已经逐渐消退，矿工们于是想要通过其他方法（比如种葡萄）来生存下去。很快，这个地方的葡萄种植业就发展起来了。
调配方法：伏特加2盎司，咖啡甜酒1盎司，老式杯加冰，依次倒入以上基酒，用吧匙搅匀。
原料：伏特加30ml，咖啡香甜酒15ml。 作法：在古典杯中加8分满冰块，量30ml伏特加倒入，再量15ml咖啡香甜酒倒入，用吧叉匙轻搅4-5下，置于杯垫上。
普罗旺斯主要分为三个大的葡萄酒产区，分别是普罗旺斯丘区 (Ctes de Provence)、艾克斯区 (Coteaux dAix-en-Provence)、瓦尔区 (Coteaux Varois en Provence)；其中普罗旺斯丘区底下又分为三个次级产区，即普罗旺斯丘-圣维克多 (Ctes
法国最大的桃红酒产区，普罗旺斯的桃红葡萄酒历史，应该从2600年前说起，当时古希腊人占领了马赛，也将葡萄种植技术带到了普罗旺斯，从此普罗旺斯就开始了葡萄酒的酿造历史，而当时酿造的第一瓶葡萄酒正是桃红葡萄酒。
帕索罗布尔斯位于加州的圣路易斯奥比斯波县（San Luis Obispo County），拥有超过26,000英亩的葡萄园，这里出产了一些相当优质的葡萄酒，颇具罗讷河谷葡萄酒的风格。1797年，帕索罗布尔斯开始了葡萄种植。
普罗旺斯有着上天恩赐的气候条件，阳光充沛，雨量适宜，白天温暖，夜晚清凉，特别适合葡萄的生长。此外，还有地中海调节这里的温度，著名的密斯脱拉风（Mistral）为这里的葡萄园带走潮湿和虫害，留下一片洁净的天空。
佩德罗-希梅内斯（Pedro Ximenez）是一种白葡萄品种，是酿造西班牙甜型雪莉酒（Sherry）的主要品种之一。用佩德罗-希梅内斯酿造的甜型雪莉酒，通常可直称为佩德罗-希梅内斯，亦简称PX。
巴罗洛（Barolo）和巴巴莱斯科（Barbaresco）是意大利两种知名葡萄酒，它们都来自意大利西北部的皮埃蒙特（Piemonte），都由同一种葡萄品种内比奥罗（Nebbiolo）酿造而成。
从面积和产量上来看，普罗旺斯丘（Cotes de Provence）是普罗旺斯（Provence）最大的子产区，生产的葡萄酒中桃红葡萄酒占绝大多数。从名气上来看，邦多尔（Bandol）是普罗旺斯另一个重要的子产区，该地最著名的是使用慕合怀特（Mourvedre）等品种酿造的红葡萄酒。
佩德罗一希梅内斯属白葡萄品种，主要种植在西班牙的蒙的亚-莫利莱斯地区（Montilla-Morilles）。在该地区，佩德罗一希梅内斯既用来酿造西班牙的特色加强酒雪利（Sherry），也用于酿造其他的葡萄酒。用它酿造出的甜葡萄酒十分特别：色泽深暗，几乎呈黑色，带有椰枣和咖啡的风味。
杰西斯罗宾逊，现年64岁，是一名葡萄酒专栏作家，在葡萄酒教育和消费市场上具有呼风唤雨的能力。她被称为葡萄酒界里一颗最耀眼的明星。她是世界上最权威的三位葡萄酒品酒大师之一，她出版了10多本与葡萄酒相关的专著和录像带，她的《世界葡萄酒地图》被誉为葡萄酒的《圣经》。
普罗旺斯桃红葡萄酒呈现漂亮的三文鱼色（橙红色），令人赏心悦目，清淡柔和，果香浓郁，酸味宜人。普罗旺斯桃红葡萄酒的清爽而口味偏酸的本性，与备受宠爱的地中海橄榄油、海鲜和新鲜蔬菜等风味达成完美的平衡。
普罗旺斯葡萄酒产区由9大AOC产区组成：普罗旺斯丘（Cote de Provence）、埃克斯丘（Coteaux dAix en Provence）、瓦尔丘（Coteaux Varois de Provence）、波城（Les Baux de Provence）、卡西斯（Cassis）、邦多勒（Bandol
布罗耶庄园（Chateau du Breuil）和斯萨克城堡（Chateau Cissac）均为上梅多克（Haut-Medoc）法定产区的两座自带葡萄园的酒庄。
拉菲罗斯柴尔德家族所拥有的酒庄（或品牌）主要包括以下这些： 1. 拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild） 2. 杜哈米隆古堡（Chateau Duhart Milon） 3. 莱斯古堡（Chateau Rieussec） 4.
普罗旺斯丘拥有四个子产区圣-维克多、拉隆德、弗雷瑞斯和皮耶尔雷弗，其名字可以标注在葡萄酒酒标上。
内比奥罗的黄金产区代表是巴罗洛（Barolo）和巴巴莱斯科（Barbaresco）。两个产区的代表性葡萄酒都由100%的内比奥罗酿制而成，但出产的内比奥罗葡萄酒风格却并不相同。 巴罗洛产区气候温暖，清晨有雾缭绕，土壤多为砂石和黏土，但地形陡斜，只有30%的土地适合葡萄种植。
巴罗洛（Barolo）与巴巴莱斯科（Barbaresco）是意大利顶级葡萄酒的代表，也被誉为皮埃蒙特（Piedmont）产区的“王”与“后”。由于两者都是由同一个葡萄品种——内比奥罗（Nebbiolo）酿制而成，葡萄酒风格总体而言还是相似性居多。
普罗旺斯丘是普罗旺斯产区最大的AOC子产区，约出产着整个普罗旺斯葡萄酒总量的75%，其中89%是桃红葡萄酒。 由于该子产区幅员辽阔，因此影响其葡萄酒风格的因素众多而复杂，如气候条件、葡萄园海拔、土壤类型或降雨量等等。许多人都认为，普罗旺斯丘葡萄酒毫无特色，然而事实并不如此。
通常，普罗旺斯桃红的酒精度比较低，果味浓郁，风格清新，价格比较低廉。但是，普罗旺斯也有生产口味复杂，价格较高的桃红葡萄酒。该产区蝶之兰酒庄（Chateau dEsclans）所产的天使密语（Whispering Angel）桃红葡萄酒就在桃红酒界颇有名声，价格也不菲。
普罗旺斯的法定葡萄品种约有36种，其中白葡萄有侯尔（Rolle）、白玉霓（Ugni Blanc）和布布兰克（Bourboulenc）等，红葡萄有黑歌海娜（Grenache Noir）、西拉（Syrah）、慕合怀特（Mourvedre）和佳丽酿（Carignan）等。
2011年普罗旺斯生产的桃红葡萄酒的品质其实不单单同年份有关系，同葡萄酒的生产酒庄、葡萄酒的系列也有很大的关系。2011年普罗旺斯AOC级别桃红葡萄酒产量达到1.52亿瓶，说明当年的葡萄酒年情非常不错。整体上来讲，普罗旺斯生产的桃红葡萄酒品质都是挺好的，非常值得饮用。
坐落于意大利塔纳河（Tanaro）南部，得益于海洋的影响，巴巴莱斯科产区的内比奥罗成熟以及发酵得更早一些，浸皮时间也更短。这些使得巴巴莱斯科葡萄酒中的单宁更柔顺，并没有巴罗洛葡萄酒那么尖涩，无需陈年那么久。
巴罗洛（Barolo）和巴巴莱斯科（Barbaresco）都是来自意大利皮埃蒙特（Piedmont）产区，都使用100%的内比奥罗（Nebbiolo）酿制，但它们的陈年时间其实是不一样的。
这片位于地中海沿岸的法国领土西临罗讷河谷（Rhone），东接蓝色海岸（Cote dAzur），东西长约150英里，南北宽约100英里。
在巴罗洛产区，由于其葡萄酒的单宁含量更高，需要更长时间的陈酿才能令其达到适口的程度，因此，巴罗洛葡萄酒在发售前的陈年标准是3年，而巴巴莱斯科葡萄酒则因为单宁含量不如巴罗洛高而只需陈年2年就可发售。
该区成立于1983年，拥有15,000英亩葡萄园，以黑皮诺和霞多丽出名。
巴巴莱斯科葡萄酒来自意大利皮埃蒙特（Piedmont）的兰格（Langhe）大区内，同名的产区位于阿尔巴（Alba）的东侧。巴巴莱斯科葡萄酒由100%的内比奥罗（Nebbiolo）葡萄酿制而成，而巴罗洛葡萄酒则来自20公里远的巴罗洛产区，也是由100%的内比奥罗葡萄酿制而成。
普罗旺斯桃红葡萄酒适合在暮春到早秋这段时间内饮用，而且最好是在阳光灿烂的户外饮用，野餐时喝桃红葡萄酒再好不过了；饮用桃红葡萄酒之前最好先把它放冰桶里冰冻一下。
巴巴莱斯科的葡萄由于略微受到了海洋性气候的影响，所以一般会早熟，酿制过程的浸皮时间也较短。这样，年轻的巴巴莱斯科酒中的单宁就会不如年轻的巴罗洛葡萄酒那样艰涩。这两种葡萄酒之间最大的不同在于巴巴莱斯科葡萄酒中的单宁会软化较快，这使葡萄酒在年轻的时候就会易于入口。
坐落于法国南部的普罗旺斯（Provence）以生产桃红葡萄酒而著称，这些桃红葡萄酒大多色泽较浅，带有精致的柑橘类水果和红色水果的香气，酒体轻盈。
通常，普罗旺斯桃红葡萄酒的适饮温度是7至12摄氏度。许多人会在饮用前放在冰箱中冷冻，然后直接饮用。但是，这样一来，桃红的温度会过低，丧失了许多风味。因此，从冰箱取出酒后，最好在放置15至20分钟后再饮用，才能享受到状态最佳的普罗旺斯桃红。
此种雪利酒是唯一一种全部用佩德罗-希梅内斯（Pedro Ximenez）葡萄酿制而成的雪利酒，其口感非常甜蜜，最能适合人们来享受。将一小点的雪利酒倒进酒杯中，会发现此酒呈深棕色，有些人甚至会将之与黑色相混淆。摇晃酒杯后闻一下，此种雪利酒就会散发出浓郁的香气，还有梅干、燃烧糖分和枣椰子的气息。
普罗旺斯桃红葡萄酒由歌海娜、神索、西拉和慕合怀特酿造，颜色浅红，果味新鲜，口感脆爽，伴有草莓味、西瓜味和玫瑰花味等，余味中还伴有别致的矿物气息。
蝶之兰酒庄（Chateau dEsclans）是普罗旺斯桃红葡萄酒产区内最出名的酒庄之一，其酒窖历史可追溯至13世纪，是当地最古老的酒窖。几百年来，酒庄几经易主，如今由萨沙利希纳（Sacha Lichine）执掌。酒庄的葡萄园占地44公顷，种植的主要葡萄品种为歌海娜（Grenache）。
卡内罗斯酒庄在美国卡内罗斯葡萄种植区有五片农场，距离酒庄都不到4英里（6.44公里）。我们的葡萄园目前面积达350英亩（1.42平方公里），其中225英亩（0.91平方公里）种植着黑皮诺，还有125英亩（0.51平方公里）种植着霞多丽。
从栽培特性上来说，欧伴发芽较晚，具有较好的抗春霜能力，产量可观，是南罗讷、朗格多克东部及普罗旺斯（包括教皇新堡）产区内的法定酿酒葡萄品种。该品种在加尔（Gard）省和奥德（Aude）省也有种植，但由于它资质有限，无法用于酿制优质葡萄酒，如今它正被其他品种大规模取代。
由于有着不同的土壤、气候、海拔和历史，普罗旺斯成了许多葡萄品种的故乡，其中有一些仅在这里才能发现。普罗旺斯的法定葡萄品种约有36种，它们都原产于法国、西班牙、意大利、希腊和匈牙利等国。
可以的，只要这个酒庄在巴罗洛产区（Barolo DOCG）和巴巴莱斯科产区（Barbaresco DOCG）都拥有葡萄园，或者是向这两个产区的葡萄农购买葡萄，它就可以既生产巴罗洛葡萄酒又生产巴巴莱斯科葡萄酒。著名的嘉雅酒庄（Gaja）就是两种酒都有生产。
