引进法国、意大利、西班牙等国家的先进设备，目前已形成年生产成品酒万吨以上，固定资产上亿元的规模。产品采用国际优良酿酒葡萄为原料，包括了主品牌茅台干红、干白及礼盒系列，系列品牌国韵、国红、国色天香、祥莲干红、甜红及礼盒系列等近百个品种。
茅台酒的主要原料是小麦和高粱。
茅台酒防伪测试网站：http://10.0.11.137/gf/tabid/667/InfoID/2259/Default.aspx
茅台酒的前身或雏形在《史记》中就有记载。《史记》载：汉使唐蒙在南越(今广东)吃到枸酱，回到长安问蜀贾人，蜀贾人说独蜀出枸酱，多持窃出市夜郎。后经历史学家反复考证，这种酒应出在夜郎境内或蜀国的西南角(今遵义地区)，商人为了逃避政府倍赋而窃市夜郎其它地区牟利。
苏格兰威士忌与中国的茅台酒，法国干邑白兰地（Brandy）并称为世界三大蒸馏名酒。
伏特加以马铃薯或玉米、大麦、黑麦为原料，用精馏法蒸馏出酒度高达96%的酒精液，再使酒精液流经盛有大量木炭的容器，以吸附酒液中的杂质，最后用蒸馏水稀释至酒度40-50%而成的。 茅台采用高粱和小麦酿造，有三种酒精度，分别是38度、43度和53度。
小糊涂仙酒，产自享誉中外的千年酒乡贵州省赤水河沿岸，灵山秀水和悠久的酿酒历史，使这里出产的美酒早已名扬天下。小糊涂仙系列酒凭托茅台镇得天独厚的土壤、气候、水质条件。采用当地特产糯高粱、小麦和天然山泉为原料，秉承茅台镇传统酿酒工艺，结合现代生物技术精酿而成。
我们常说的四大名酒是指在1952年的第一次全国评酒会上评选出的四个国家级名酒，分别为：贵州茅台酒，山西汾酒，四川泸州老窖，陕西西凤酒。所以，并不包括五粮液。
剑南春集团的酿酒师徐占成，五粮液集团的酿酒师刘友金，张裕白兰地酿酒师张葆春，丘比特公司葡萄酒酿酒师王春萍，茅台葡萄酒酿酒师高小波、季克良和华夏长城葡萄酒酿酒师严斌是目前国内比较著名的酿酒师。
酒的世界非常复杂精细，人们总喜欢给一些非常出色的酒冠上各种荣誉称号，酒中之王到底指谁，也有很多说法。比如在葡萄酒界，被誉为酒中之王的就有法国的香槟、匈牙利的托卡伊贵腐甜白葡萄酒，而在中国，被誉为酒中之王的则是贵州茅台。
全球首位亚裔葡萄酒大师李志延（Jeannie Cho Lee MW）今年6月28日在上海品尝了80款中国白酒，并于近日首次公布分数达到88分以上的10款白酒的品尝笔记，按分数高低依次为：泸州老窖国窖 1573（91分）、桂林三花老桂林8年（91分）、水井坊菁翠（91分）、西凤酒凤香经典（90分）、
许多人认为伏特加酒精度远高于中国白酒，其实不然，我们经常接触到的伏特加多是标准酒精含量40%，而中国白酒呢？举几个例子：红星二锅头 55％－60%不等，五粮液 35%－68%不等，茅台常见为53%。
逢年过节，给领导或者亲人好友送礼品酒时，最好选择一些国内或者本地著名的品牌，比如中国十大名酒中的贵州茅台、五粮液、洋河大曲、泸州老窖 、汾酒 、郎酒、古井贡酒、西凤酒、贵州董酒、剑南春等。 当然，地域不同，选择礼品酒的标准也不一样。
花瓶 图片来源：homedit 将酒标撕除干净，洗净酒瓶，然后选用装饰性麻绳缠绕瓶子的上部和底部，再用马克笔在瓶身画上自己喜欢的图案或是字样，装上水，插上鲜花，一支盛满春意的花瓶就此诞生。 2.
董酒产于贵州遵义董公寺镇，是董香型白酒的代表，以独特的工艺、典型的风格、优良的品质驰名中外，在中国名酒中独树一帜。1957年，董酒厂与茅台酒厂一样由解放前的小作坊组建为企业，所酿之酒在第二、三、四、五次全国评酒会上四次蝉联国家名酒称号及金质奖。
经过60年的发展，这个以创始人姓氏命名的家族企业，已经发展成为名列前茅的国际知名大集团。此外，携手张裕进军中国大陆市场以来，法国CASTEL兄弟公司成为中国市场进口红酒赢家。
50年茅台售价33800元/瓶，50年五粮液售价25888元/瓶，30年剑南春售价6500元/瓶。年份酒的利润往往是普通产品的几十倍、上百倍，一些白酒价格的高低，便与出厂年份扯上了关系。
在这最后一场国宴上，奥巴马政府选择了2015的帕尔米纳维蒙蒂诺干白葡萄酒（Palmina Vermentino, Santa Ynez Valley, USA）、2012年的拉加齐桑娇维塞干红葡萄酒（Villa Ragazzi Sangiovese, Napa Valley, USA）和2014年的山脊东台仙粉黛干红葡萄酒
虽然新西兰的红葡萄酒并不那么受欢迎，且其品质也很难达到澳大利亚红葡萄酒的水准，但该国的白葡萄酒，尤其是长相思，却是新西兰最具标志性的葡萄酒。也正是长相思葡萄酒，将新西兰推上了世界葡萄酒的舞台。
《学红酒》视频栏目由红酒世界众多高级品酒师倾力打造，旨在为广大葡萄酒消费者和爱好者提供一个免费、公开、专业、持续的学习平台。想要学习红酒知识的朋友可通过以下三种方式进行观看： 1.
红酒世界自2012年成立以来，一直坚持公开免费的原则，从行业资讯、基础知识、酒款、酒庄、产区、品种、视频到拍照查酒，所有内容和功能都开放给每位用户查阅使用。 由红酒世界众多高级品酒师倾力打造的《学红酒》视频栏目便是一个免费、公开、专业、持续的学习平台，栏目里的视频分为初级、中级和高级。
智利葡萄酒十八罗汉的说法最早是由有台湾葡萄酒教父之称的陈新民在本世纪初提出的。他在著作《酒缘汇述》中引用了香港《酒经》月刊的出版人刘致新先生对智利名庄酒的排名，首次列出了智利十八罗汉榜单，让智利高端葡萄酒从此开始进入中国葡萄酒爱好者的视野。这18款葡萄酒分别是： 1.
在许多人固有的观念里，冬天应该喝红葡萄酒，而夏天才是白葡萄酒的舞台。其实不然，白葡萄酒不一定非要等到劳动节过后天气变热才能喝。在冬日里，挑选一些酒体稍微饱满的白葡萄酒，如经过橡木桶的霞多丽、酒体饱满的灰皮诺或者是风格奔放的琼瑶浆，这些白葡萄酒完全可以和冬日里你最喜欢的食物搭配。
《学红酒》视频栏目由红酒世界众多高级品酒师倾力打造，旨在为广大葡萄酒消费者和爱好者提供一个免费、公开、专业、持续的学习平台。《学红酒》视频共分为三个等级，分别是初级、中级和高级。
1953年，格拉夫酒业公会请求国家AOC管理机构法定产区管理局（INAO）对产区酒庄进行评级，评定的标准不再只参照葡萄酒的价格，而是更全面地考察酒庄的葡萄园、历史和葡萄酒的风格等诸多细节。最后格拉夫酒业公会确定并出台一份格拉夫分级酒庄列表，最终完成于1959年。
1953年，格拉夫酒业公会请求国家AOC管理机构法定产区管理局（INAO）对产区酒庄进行评级，评定的标准不再只参照葡萄酒的价格，而是更全面地考察酒庄的葡萄园、历史和葡萄酒的风格等诸多细节。最后格拉夫酒业公会确定并出台一份格拉夫分级酒庄列表，最终完成于1959年。
阿斯提可（Assyrtiko）是希腊最受欢迎的葡萄酒之一。阿斯提可白葡萄酒风味凝练集中，清新爽口，带有矿物风味和海盐的余味。玫瑰妃（Moschofilero）葡萄酒酒香馥郁芬芳，带有玫瑰和紫罗兰的香气，水果风味浓郁，清脆爽口，酸度平衡，酒精度偏低。
这一品种产量高且相对早熟，酿制出的葡萄酒颜色要比其他德国红葡萄酒的颜色深邃。
它起源于法国，但南美才是它施展才华的舞台。马尔贝克在阿根廷得到赞赏后，也红遍了全世界。真正的老藤马尔贝克的树龄要达到100年以上，如今这样的老藤马尔贝克集中在智利的一个海港城市康赛普西翁（Concepcion）。这里的老藤马尔贝克酿制出来的酒具有如天鹅绒般丝滑的单宁、清爽自然的酸度和浓郁的果味。
世界葡萄酒地图：对葡萄酒爱好者来说，这本书可以帮你了解葡萄酒世界的基本内容。打开这本书，你将了解到世界各地重要的葡萄酒产区和那些最精彩的葡萄酒。国内有简体中文版，信息量丰富，适合葡萄酒发烧友品读。
Chateau Haut Selve，即塞尔维酒庄。塞而维酒庄是20世纪波尔多地区新建的唯一一座葡萄园。 它拥有可与顶级酒庄相媲美的土壤，迅速成为格拉夫地区的重要葡萄酒生产者。自1996年以来，塞而维酒庄出产的红白葡萄酒一直在格拉夫奖评选中名列前茅。
加利福尼亚州是美国最重要、面积最大的产酒区，酿酒历史可追溯至150年前。虽然经过了20世纪前半叶的萧条，但1976年的巴黎品酒会上，加州葡萄酒击败了来自法国的名庄酒，从此，加州葡萄酒登上了世界名酒的舞台，一直延续至今。 加州葡萄酒多为风格简朴、果味浓郁的新世界酒。
消费者不能直接向酒庄购买期酒，因为期酒交易需要通过波尔多葡萄酒交易体系完成。波尔多葡萄酒交易体系参与者包括酒庄（Producers）、酒商和葡萄酒经纪人（Courtier）。经纪人是酒庄与酒商的中间人，提供交流平台，促成双方完成交易——酒庄按照配额制提前卖出部分葡萄酒给酒商。
波尔多右岸（Right Bank）是品丽珠（Cabernet Franc）的经典舞台之一，这里除了有最适宜品丽珠生长的土壤，还有一些尤为偏爱品丽珠的名庄，如白马酒庄（Chateau Cheval Blanc）和欧颂酒庄（Chateau Ausone）。
而波尔多左岸和右岸的红酒也因为土质等原因而大有不同。
预算要做好 你是要单瓶价格在80至300元的亲民葡萄酒，还是要抵上一套房子的珍稀年份葡萄酒。这里有一个幸运的现实，那就是不少还算上得了台面的葡萄酒都拥有大众价格。当然，如果你刚刚开始学习购买葡萄酒，最好还是从单瓶价格在500元以下的葡萄酒买起。 2.
圣埃美隆，这块波尔多不可或缺的瑰宝，含纳 了波尔多地区6%的葡萄园，被视为波尔多最古老的酿造葡萄酒的区域。1999年，它被联合国教科文组织列为人类世界遗产，全球各地的葡萄酒爱好者接踵造 访，络绎不绝。小镇不仅拥有醇厚甘甜的红葡萄酒，镇内古老的中世纪城堡以及其背后的故事也为它增添了几分神秘的色彩。
一些设备不完善的酒庄在面对炎热的天气时，遭遇了发酵控制上的麻烦。大部分酒庄迎来了数十年一遇的高产量，其中也有少数酒庄产量过高，致使酿造的酒款风味稍显寡淡，不过拉菲古堡并没有被这些问题难住。
这场品鉴会由英国商人史蒂芬斯伯瑞尔（Steven Spurrier）举办，斯伯瑞尔是个不折不扣的法国粉，尤为钟爱法国葡萄酒。品鉴会共有9位评审，均为在法国葡萄酒行业具有相当影响力的重量级人物。 品鉴会上的法国葡萄酒由勃艮第（Burgundy）白葡萄酒和波尔多（Bordeaux）红葡萄酒组成。
大部分酒庄迎来了数十年一遇的高产量，其中也有少数酒庄产量过高，致使酿造的酒款风味稍显寡淡，不过拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）并没有被这些问题难住。
奔富葛兰许干红葡萄酒（Penfolds Grange, South Australia, Australia）是澳大利亚最具声望的葡萄酒，一直有澳洲酒王的称号。此款葡萄酒60多年的历史中一直充斥着各种非议，其世界级的声誉更是葡萄酒届热议的话题。
以美国人为例，喜爱葡萄酒的美国人可能根本没有要喝国内酒的想法，他们认为本国产的葡萄酒只能算是装在酒瓶中的葡萄汁，只有法国酒才值得被欣赏、被细细品味。然而，1976年的巴黎审判（The Judgment of Paris）毫不留情地改变了人们对于葡萄酒固有观念中的一切。
