通常来说，如果温度在65°F以上，这样的环境对红葡萄酒是非常不利的。在很多情况下，人们会有一种错误的认识，那就是红葡萄酒应该在“室温”下饮用。但是，由于地理和季节性的差异，每个地方的室温并不一样，这就使所谓在“室温”下饮用红葡萄酒变得不太可能。

葡萄酒品鉴   2013年12月13日 15:54

1、葡萄酒适合的温度 高温是葡萄酒的天敌，如果气温高于70°F，就会加速葡萄酒的老化，而葡萄酒最佳的储藏温度是45°F—65°F（55°F是最完美的温度。如果你储藏葡萄酒的温度仅仅高出几度，也并没什么大碍，只要你在发售后的3-5年内及时把它饮用掉就可以了。

葡萄酒杂谈   2013年11月22日 09:10

F：您认为最能代表法国南部魅力的元素有哪些？ C：法国南部品牌的魅力，主要来源于品牌价值本身所代表的地中海生活艺术：她的阳光，美食，独特的自然风光，悠久的文化历史遗产，各种博物馆，同时还有她休闲的生活节奏，自然与纯净。 　　

葡萄酒与人物   2013年03月15日 14:36

约翰·F·肯尼迪（John F. Kennedy）（或者他的妻子？）在白宫喝波尔多白葡萄酒。 4. 葡萄品种——欧亚种葡萄（Vitis Vinifera）源自古老的高加索地区（Caucasus），该地区位于格鲁吉亚和伊朗附近。 5.

葡萄酒杂谈   2015年05月20日 17:29

F左右的温度下饮用红葡萄酒可以取得最好的效果，”戴克斯海默侍酒大师说，“这样你可以充分体验到红葡萄酒的活力和新鲜口感。如果在过高的温度下饮用红葡萄酒，你只能体味到酒中的酒精、果香和橡木香。”

葡萄酒品鉴   2014年07月10日 09:15

在安大略湖(Ontario)，冰葡萄采摘所需的温度至少要低至零下8°C（17.6°F）。因此，冰葡萄采摘活动一般在晚间进行，以确保所需的冰冻温度。另外还有规定，冰葡萄的含糖量至少要达到35 白利度（brix），相当于每升葡萄酒的含糖量为350克。

葡萄酒生活   2013年05月13日 16:30

巴洛霖父子酒庄（Domaine Ballorin F）位于法国勃艮第的莫雷-圣丹尼（Morey-Saint-Denis）产区，由吉勒·巴洛霖（Gilles Ballorin）及其妻子法比耶娜（Fabienne）创建于2005年，酒庄葡萄园主要分布在夜丘（Cote de Nuits）和伯恩丘（Cote

葡萄酒资讯   2023年12月23日 09:08

图片来源：www.bourgogne-wines.com 1、花点钱，买本有关法国葡萄酒的书籍 亚瑟•罗伯特•F•约瑟夫（Author Robert F. Joseph）曾写过一系列有关法国葡萄酒的书籍。

产区知识   2013年11月13日 16:30

不喝酒 　　F. 啤酒 　　G. 威士忌加水 　　H. 白酒（烧酒） 　　I. 红葡萄酒 　　J. 香槟 　　你选好了吗？那就来看看自己有什么性格吧！ 　　测试结果： 　　A. 善于玩乐的新新人类，很重视气氛。

葡萄酒生活   2014年08月07日 17:56

巴洛霖父子酒庄（Domaine Ballorin F）位于勃艮第莫雷-圣丹尼（Morey-Saint-Denis）产区，由吉勒·巴洛霖（Gilles Ballorin）及其妻子法比耶娜（Fabienne）创建于2005年。

葡萄酒投资   2022年03月26日 10:14

-F Coche-Dury）葡萄酒脱颖而出，其口感清新，矿物质气息集中，风味浓郁而有层次。这是一款品质款极佳的村庄级葡萄酒，尝起来和特级园葡萄酒一样美味。 　　

大师荐酒   2016年10月30日 08:27

把饮料迅速冷冻至32˚F，就可以减缓冰粒的融化速度。 　　（4）碎冰：用于飞行（Aviation）、玛格丽塔（Margarita）和遗言（The Last Word）鸡尾酒。 　　把脆弱的碎冰摇晃或搅拌成更小的颗粒，可以让它们融化得更快。

葡萄酒生活   2014年07月15日 14:46

5、侍酒温度 　　莫斯卡托起泡葡萄酒侍酒温度为：7 C（45 F）； 　　白莫斯卡托静止葡萄酒侍酒温度为：10 C （50 F）； 　　莫斯卡托甜葡萄酒侍酒温度为：15 C （60 F）。 　　

品种知识   2013年06月04日 16:05

侍酒 波尔多干白和大多数优质干白葡萄酒一样，适合稍微冷冻后再喝，最佳的侍酒温度是14°C-16°C（58°F-62°F）。 波尔多的干白葡萄酒非常“多才多艺”，可以搭配多种多样的美食，包括鸡肉、土鸡、小牛肉和鱼肉等。

葡萄酒品鉴   2013年10月31日 17:33

一、温度和湿度 我们都知道温度对葡萄酒的存储有直接的影响，一个较低的温度，也就是50°F (10°C)，会降低水解（化学陈酿过程）和分解进程，这就会导致存储的葡萄酒香气和味道有更多的复杂性。

葡萄酒杂谈   2013年11月21日 10:14

德保利酒庄（De Bortoli Wines） F. 戴伦德保利(Darren De Bortli) 6. 御兰堡酒庄（Yalumba） G. 大卫霍南（David Hohnen） 7. 罗曼尼康帝酒庄（DRC） H.

葡萄酒杂谈   2013年06月03日 17:48

林肯在伊利诺州塞伦（Salem）的日子里，确实和合伙人威廉F贝利（William F. Berry）拿到了酒品营销执照。值得一提的是，他们当时只用7美元就换到了卖酒的许可。 　　

葡萄酒杂谈   2014年02月19日 14:46

5、侍饮温度： 　　未经橡木桶陈酿：8 C（46 F）； 　　经橡木桶陈酿：11 C（52 F）。 　　

葡萄酒品鉴   2013年06月18日 17:20

保乐力加集团（Pernod Ricard）公布，其美国子公司——美国保乐力加（Pernod Ricard USA）已经与科贝尔兄弟公司（F.

葡萄酒资讯   2014年04月25日 09:43

-F Coche-Dury Corton-Charlemagne Grand Cru, Cote de Beaune, France）和3瓶双马格南瓶（Double-Magnum）装1989年份侯伯王庄园红葡萄酒（Chateau Haut-Brion, Pessac-Leognan, France）。

葡萄酒资讯   2017年11月15日 17:24

另外，位于伯恩丘默尔索村的科奇酒庄（J-F Cohe Dury）也有两个年份酒拍出较高价格，其均产自科尔登-查理曼葡萄园。1998年份酒以11,515英镑成交，而1997年份酒则拍出9,635英镑。 　　

葡萄酒资讯   2014年01月28日 14:12

英国演员汤姆希德勒斯顿（Tom Hiddleston）将有望在电影中出演蒂文史普瑞尔这一角色，希德勒斯顿曾在《午夜巴黎》（Midnight in Paris）中饰演弗司各特菲茨杰拉德（F. Scott Fitzgerald）。 　　

葡萄酒资讯   2013年06月07日 16:13

F-53-31沉舰伏特加或金酒（Vodka or Gin） 2015年6月，一些研究人员在格但斯克湾（Gdansk Bay，位于波罗的海）探索F-53-31沉舰时，发现了一个保存完好的石头瓶子，这个瓶子被认为是装过伏特加或者金酒的瓶子。

葡萄酒杂谈   2015年09月21日 16:10

一般来说，合理的波动温度在2º C—3º C或者是5º F，不过有时这种温度是很难控制的。如果温度一直处于波动状态，空气就会渗入酒瓶中，使葡萄酒丧失它原有的新鲜感。 二、湿度 对于家庭储藏葡萄酒来说，最理想的湿度是70%左右。

葡萄酒杂谈   2013年12月19日 17:08

亲切而激情的葡萄酒知识普及讲座于10月16日（星期三）晚7点30分，在广州大学城广外教学楼F栋514课室内精彩上演。本次讲座是由广东外语外贸大学RedSoul葡萄酒俱乐部和广州中医药大学丹魄葡萄酒协会与葡萄酒专业媒体网站红酒世界网共同联合举办的。

葡萄酒资讯   2013年10月25日 09:41

-F Coche-Dury Corton-Charlemagne, Cote de Beaune, France） 1996年； 　　15. 罗曼尼康帝蒙哈榭园干白葡萄酒 1996年； 　　16. 科奇科尔登-查理曼园干白葡萄酒 1999年； 　　17.

葡萄酒品鉴   2016年05月24日 10:36

（文/Olivia） f

产区知识   2012年09月08日 16:44

先冰一下口感才好 开香槟之前要冰一下，45°F或8°C是经验之谈。一般来说，在冰箱冷藏室里放上一个小时就能够达到冰镇的口感，如果想要冰得更快的话，可以在冷冻室或者冰桶里放上20分钟。 2. 软木塞难搞定？

葡萄酒品鉴   2015年07月03日 09:34

最近，艾莉森K贝克和卡洛琳F罗斯一篇题为《红葡萄酒：酒精和丹宁的影响》（Wine finish in red wine: The effect of ethanol and tannin concentration）的研究报告公开发表在《食物质量与选择》（food quality and

葡萄酒品鉴   2014年12月05日 19:40

如果葡萄酒放在温度高于70°F的环境中，它就会加速老化。如果温度远远高于70℉，它就会变得像“煮”过一样，其香气和风味都会变淡。葡萄酒的理想储存温度是45-65℉，55℉通常被认为是最理想的温度。

葡萄酒品鉴   2014年01月05日 15:01