、赛妮娅（Sena）联合创始人……爱德华多·查德威克（Eduardo Chadwick）身上有太多令人目眩的光环。

葡萄酒与人物   2025年05月19日 17:01

也许不是人人都会打麻将，但几乎人人都会玩扑克：无论是戏法魔术，还是二十四点斗地主，扑克牌在荧幕上和生活中都经常可见。你有没有想过扑克是从哪里来的？为什么一副扑克牌有54张牌？那些牌上的人物又是何方神圣？ 　　首先，扑克牌来自欧洲，54张牌是依据天文历法和科学计算得出的。

葡萄酒与人物   2016年11月11日 16:37

酒庄故事 克瑞芙酒庄（Quartz Reef）成立于1996年，坐落在新西兰中奥塔哥（Central Otago）产区历史悠久的本迪戈镇（Bendigo）上，这里的地下有着新西兰规模最大的石英沉积岩，这种富含矿物质的土壤赋予了酒庄葡萄酒独特的风味，克瑞芙酒庄也因此而得名 “Quartz

葡萄酒资讯   2023年11月26日 09:17

2014年7月4日是一个伟大的国家诞生的纪念日，这个特别的日子，对于葡萄酒界的泰斗罗伯特帕克先生来说，意义也非常重大。7月5日，调皮的罗伯特帕克先生在推特上发出推文，道出了龙虾之死，美国之生（Death to lobsters to celebrate 7/4）的壮志豪言。

葡萄酒资讯   2014年07月08日 10:38

Nicholas）是一首非常经典的圣诞颂歌，由美国圣经学教授克莱门特克拉克穆尔（Clement Clarke Moore）所作，1844年收入穆尔的诗集里。后来，该颂歌以诗歌的第一句 圣诞节前夜（Twas the night before Christmas）为名，广为流传。 　　

葡萄酒杂谈   2014年12月24日 17:04

其中最引人注目的拍卖品来自分别在2001年和2000年停产的轻井泽（Karuizawa）和羽生（Hanyu）蒸馏厂。 　　

葡萄酒资讯   2014年08月06日 10:47

浪漫的法国人将其称为葡萄酒的眼泪。很多人认为只有会流泪的酒才是好酒，事实真的是这样吗？ 一、酒泪从何而来？ 首先，葡萄酒当然不会真的流泪，其实酒泪只是描述在摇杯后、葡萄酒出现的一种物理现象。

葡萄酒品鉴   2018年12月03日 11:51

提起阿根廷的葡萄酒，大部分人首先想到的都会是马尔贝克（Malbec），这种颜色深浓、质地醇厚的红葡萄酒早已赢得国际声誉，如探戈和足球一样，成为了阿根廷的名片。

品种知识   2017年01月12日 17:40

说到阿根廷葡萄酒，大家最先想到的可能是著名的马尔贝克（Malbec），毫无疑问，这个品种在阿根廷占据着绝对的主导地位。但是，除了马尔贝克以外，阿根廷还有一个发展潜力巨大的葡萄品种，它是阿根廷的希望之星阿根廷种植面积第二大的葡萄品种伯纳达（Bonarda）。 　　1.

葡萄酒品鉴   2016年11月15日 11:51

该水的PH值为7.5，据说，它具有十分平衡的矿物质味，口感柔顺而爽脆，入口后清新感扑面而来，被称为有史以来第一款能与美酒美食搭配的神水。 　　里泽说：我们推出的水是独一无二的，这是第一款能真正入驻高级正式餐厅，给人们带来美妙进餐体验的水。 　　

葡萄酒资讯   2013年06月24日 14:05

施氏佳酿（Zachys）将在2月25日于香港文华东方酒店（Mandarin Oriental HK）举行其今年首场拍卖会，此次拍卖会拍品数量超过900组，总估值达港币5,070万元（约合人民币4,487万元）。

葡萄酒资讯   2017年02月10日 14:50

2013年的葡萄酒界令人眼花缭乱，各种政策、各种苦逼、各种流年不利，营销人员们拼命地找着快好省的新媒体，可是，无论用哪一个都貌似雾里看花，人也雇了，钱也花了，效果却很难言说。 仅仅是在一年多以前，微博可谓是风光无限，可现在呢，就像去赶集买东西，碰到的却全是发传单的。

葡萄酒生活   2014年01月23日 10:36

1743年，克劳德·酩悦（Claude Moet）在法国著名的葡萄酒之乡艾培涅（Epernay）开始了其酿酒事业，不过这项事业直至传至克劳德孙子让-雷米·酩悦（Jean-Remy Moet）的手中才摆脱不温不火的颓势，真正走上快速发展的道路。

酒庄文化   2013年11月21日 09:39

酒庄总酿酒师兼合伙人杜翰教授（Pascal Durand）为法国勃艮第大学（University of Burgundy）葡萄酒学院前任院长以及黑皮诺协会（Pinot Noir Association of Burgundy）创始人及主席。

葡萄酒资讯   2024年01月19日 09:13

端午小长假将至，民以食为天的中国人不会放过任何一个节日，开启饕餮模式。老百姓投入江中悼念屈原的粽子，也顺着历史的长河漂至今日，来到人们的餐桌上。假日一到，粽子界甜党和咸党都暂时放下纷争，只顾以吃明志。

美酒美食   2017年05月27日 08:00

赛奎农酒庄庄主兼酿酒师曼弗雷德克兰克尔（Manfred Krankl）在9月份遭遇一场严重的摩托车事故，外界不知道他现状如何，这或许是赛奎农能在本次拍卖会上拍出高价的原因之一。

酒庄文化   2014年12月19日 10:38

五月的深圳，空气里常常飘来丝丝温润的气息，透过窗子的玻璃，温柔的阳光很容易就扑上你的脸庞，点亮你的心情。这是一个适合分享的季节，只要你迁就你的心情。 　　

葡萄酒品鉴   2015年05月21日 09:40

波尔多，这个令其他葡萄酒产区望其项背的著名葡萄酒产区，也同样不乏令人惊喜的好年份，当然也遭遇过令人堪忧，甚至放弃酿造当年葡萄酒的坏年份。它们都在波尔多葡萄酒酿造历史划上了重重的一笔。

葡萄酒杂谈   2013年06月11日 17:35

先看到那浪漫的粉红色，继而扑面而来的是清淡中带着隽永，较饱满浓郁果香的气息，能不神魂颠倒者寥寥无几！

葡萄酒品鉴   2012年12月24日 18:34

其实，在哪里喝酒，和哪些人喝，什么时候喝，喝的时候搭配什么菜肴、葡萄酒的酒龄怎样、喝酒人的年龄是多少等等，这些通通都会影响我们对要饮用葡萄酒的印象。因此，喝酒的场合和环境是非常重要的。在不同的场合要饮用不同的葡萄酒，这样才能最大限度地发挥它的作用。

葡萄酒杂谈   2013年11月29日 17:27

麓鹊酒庄（Tenuta Luce）发布了25周年版的“超级托斯卡纳（Super Tuscan）”——2017年麓鹊酒庄托斯卡纳红葡萄酒（Luce IGT, Tuscany, Italy），以及获得詹姆斯·萨克林（James Suckling，简称JS）满分的2015年麓鹊酒庄布鲁奈罗红葡萄酒（Luce

葡萄酒资讯   2020年03月07日 10:46

布朗康田酒庄葡萄园 2020年布朗康田酒庄红葡萄酒 2020 Chateau Brane-Cantenac, Margaux, France （点击图片即可跳转购买） 产区： 法国 » 波尔多 » 梅多克 » 上梅多克 » 玛歌

葡萄酒资讯   2023年11月05日 09:16

尤其是马尔堡（Marlborough）地区，其出产的长相思香气扑鼻，果香纯净活泼，散发出草本植物和热带水果的气息，以及颇具深度的矿物质风味，着实是让人魂牵梦绕，思之如狂。此外，作为一款果味纯净、酸度爽脆的葡萄酒，新西兰长相思本身便可作为开胃酒饮用，同时也能够与鱼类、海鲜或是蔬菜沙拉进行搭配。

葡萄酒品鉴   2018年03月08日 09:13

对于这个问题，懂酒的人也许会觉得有些白，但对于在葡萄酒领域有些白的人来说，这个问题多少就有些新鲜和严肃了。 所谓“七分原料，三分酿造”，拉菲正牌的“美”其实就是源自葡萄的“金贵”。

品种知识   2015年03月04日 14:04

相信不少葡萄酒爱好者还记得，在著名葡萄酒评论家、雪茄评论家詹姆斯沙克林（James Suckling）发布的2015年度的意大利百大葡萄酒中，第一名就是2010年份的帕桑迪酒庄布鲁奈罗蒙塔希诺红葡萄酒（Siro Pacenti Vecchie Vigne Brunello di Montalcino

葡萄酒资讯   2015年11月24日 11:48

如今，其2020年份期酒风味浓郁迷人，表现可圈可点，获得了詹姆斯·萨克林（James Suckling）、帕克团队（Robert Parker Team）以及《福斯塔夫杂志》（Falstaff Magazine）的好评。

葡萄酒资讯   2021年05月23日 10:22

芝士浓郁醇厚，入口即化，唇齿留香，大虾味鲜爽口，虾肉鲜嫩弹牙，其滋味真是令人欲罢不能。佳肴当前，如能来一杯圆润的霞多丽白葡萄酒来相配，那是相当的好啊！

美酒美食   2016年05月15日 10:25

这款令人惊叹的葡萄酒出自世界上最杰出的酿酒师之一。 ——罗伯特·帕克，品鉴于2003年6月 吉佳乐世家拉兰德园红葡萄酒酒标（图片来源：www.guigal.com） 吉佳乐世家拉兰德园红葡萄酒（E.

葡萄酒品鉴   2023年01月22日 10:05

爱诗途酒庄葡萄园（图片来源：www.estournel.com） 2016年爱诗途酒庄正牌红葡萄酒品质非凡，詹姆斯·萨克林与帕克团队更是不约而同地使用“神奇”一词来形容这款酒如魔法般的魅力。

葡萄酒品鉴   2021年07月20日 10:22

凭借优异品质，此酒令帕克团队“叹为观止”，詹姆斯·萨克林也感慨道：“这真是这个年份的葡萄酒吗？”同时，杰布·丹那克还忍不住提问：“我在哪里可以买到一些？”表达了他对这款佳酿的喜爱。 3.

葡萄酒资讯   2021年06月24日 11:12