奥运会赛程已经过了大半。在我们身边，每天都是国内外各种关于奥运的新闻，这个全球共同关注的赛事牵动着每一位观众的心。无论是否拿到金牌，是否登上领奖台，站在这个赛场上为国家和自己拼搏的每一位运动员都是我们心中的冠军。 　　

葡萄酒品鉴   2016年08月17日 09:08

图片来源：chateautrimoulet.com 该项计划名为Vinneo计划，目前正致力于研发通过科技手段促使费尔莎伐多（Fer Servadou）葡萄在酿酒时释放更多的黑加仑味，内格瑞特（Negrette）葡萄在酿酒时释放更多的紫罗兰香气。

葡萄酒资讯   2014年08月12日 14:21

根据澳大利亚广播公司（ABC）报道，澳大利亚葡萄酒研究学会（AWRI）目前正在研究如何将葡萄渣制成饲料，从而减少家畜的甲烷排放。AWRI此次开展的研究是基于2009-2012年在澳大利亚进行的一项研究，这项研究发现葡萄渣能够显著地减少家畜的甲烷排放。

葡萄酒资讯   2016年03月11日 09:42

根据有关规定，为了获得公投资格，提案必须获得3,800个支持的签名。到6月为止，该提案已收到6,300个同意的签名，但是纳帕县的选民之一约翰·图特（John Tuteur）认为这项提案并不合法，它不符合加利福尼亚公投的有关规定。

葡萄酒杂谈   2016年07月26日 10:59

当地的酿酒师一致预测今年将会是一个正常的年份，葡萄收获量预计在42亿到45亿升。

葡萄酒资讯   2014年08月21日 14:06

网购可以让那些直接面对客户的葡萄酒零售商和酒庄招揽更多的消费者。这是一种很有吸引力的做法。不过，如果他们真的想要扩大销量，就要研究一下到底哪些人会在网上购买葡萄酒，哪些人不会以及为什么他们不会这么做。

葡萄酒资讯   2014年11月14日 14:25

家族简史 现在，克莱蒙教皇堡属于伯纳德·玛格列（Bernard Magrez）所有，并由他自己管理运作。克莱蒙教皇堡是佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）产区知名度最高的酒庄之一，由此不难理解为何它在玛格列所拥有的全球40多家酒庄中地位如此重要了。

酒庄文化   2014年10月22日 08:42

有人甚至启动了一项名为海中酒窖（Cellar in the Sea）的实验，试图发现在沉船中瓶陈50年会给香槟带来什么变化。 　　当然，酿酒师们的目光并未局限于起泡酒，白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒甚至雪莉酒（Sherry）都被他们沉到海里做过实验。

葡萄酒杂谈   2016年09月27日 10:21

图片来源：biondisanti 4、为珍藏老年份葡萄酒而筑壁 在过去10年间，碧安帝山迪酒庄曾举行多个布鲁奈罗珍藏系列葡萄酒的的垂直品鉴会会，以表明其葡萄酒具有非常长的陈年潜力。但在二战期间，这些陈年佳酿却惨遭战争的破坏。

葡萄酒品鉴   2013年04月09日 10:05

温布尔登网球锦标赛，即我们常说的温网，是每年度网球大满贯的第3项赛事，排在澳大利亚网球公开赛和法国网球公开赛之后，美国网球公开赛之前。作为四大满贯中历史最悠久，也最有范的网球赛事，温网的高傲让它在一百多年来一直是无数网球球迷心中的圣地。

葡萄酒杂谈   2013年07月01日 15:19

在许多优质葡萄酒产区，一些葡萄种植农和机构正在尝试使用其他的葡萄品种来替换其经典葡萄品种，例如波尔多农业大学（Bordeaux Agricultural University）目前就在进行一项实验尝试小批量培育53种非波尔多法定葡萄品种，用以测试这些葡萄品种是否能够在保持波尔多葡萄酒风格的前提下更好地应对全球气候变化

葡萄酒杂谈   2016年09月15日 09:32

为了纪念每一年份奥纳亚红葡萄酒的独特风格，奥纳亚酒庄于2009年正式对外推出了“艺术收藏系列（Vendemmia d’Artista）”项目：自2006年份的酒款开始，酒庄每年会邀请一位当代艺术家，以酿酒师针对当年份酒款特征所选出的主题为灵感，为酒庄创作符合这一主题的艺术品和一系列限量酒标。

酒庄文化   2020年04月08日 10:53

朝圣是一项具有重大道德或灵性意义的旅程或探寻；它是一个人前往自己信仰的圣地或其它重要地点的旅程。葡萄酒就像一场没有终点的朝圣。 葡萄酒的开始就需要无比的虔诚。新种的葡萄树，至少需要等待5年，才能结出适合酿酒的葡萄果实。

葡萄酒杂谈   2016年05月06日 17:04

虽然在5年前的一个类似品尝会上，他还曾说他们并不打算改变自己的葡萄种植和酿酒技术。 　　由于新西兰的地理位置比较接近南极，所以新西兰葡萄酒最明显的标志是由于生青化（greening）所产生的高酸度。说到这里，有一件关于葡萄酒酸度的谜题，到目前依然没有人知道其真正的原因。

产区知识   2013年10月31日 15:02

其出品的多款顶级佳酿中便有敢为超级托斯卡纳之先的天娜红葡萄酒（Marchesi Antinori Tignanello, Tuscany, Italy）和意大利“四大雅”之一的索拉雅红葡萄酒（Marchesi Antinori Solaia, Tuscany, Italy），不少国际媒体认为这两款酒“

酒庄文化   2020年11月03日 10:57

融资款项将用于建设刚被纳入俄勒冈葡萄园产业（Oregon Estate Vineyards）的两家新型小酒庄。 威拉美特谷葡萄园公司规定了单个投资者的最低投资金额为1,245美元，即以每股发行价4.15美元计算，买入的最小单位为300股。

葡萄酒投资   2015年08月27日 14:45

小巨人姚明退了役，一个转身，走进了葡萄酒行业，去到美国加州纳帕谷（Napa Valley）做起了酒庄庄主，还珠格格赵薇也与丈夫黄有龙一起在法国买下了波尔多圣埃美隆产区（Saint-Emilion）拥有400多年历史的梦洛酒庄（Chateau Monlot），再比如大名鼎鼎的弗朗西斯福特科波拉（Francis

葡萄酒杂谈   2013年07月09日 17:46

托斯卡纳大公彼得·利奥波德·哈布斯堡-洛林（Grand Duke Peter Leopold of Habsburg-Lorraine）在他所做的18世纪托斯卡纳政府报告中这样说道：“基安帝最知名的三大家族，这个繁荣国度里的绅士们，将他们所有的收入都投入到农田和葡萄园的耕作中，对所有一切细心照料。

名庄荟萃   2017年05月20日 21:12

后来，欧洲葡萄酒业又受到葡萄根瘤蚜病的袭击，受此影响最大的是法国，几乎整个国家的葡萄树都被摧毁。葡萄根瘤蚜病只有葡萄树的根部会感染，因此将葡萄树嫁接到天然免疫的美洲葡萄树的根部可以避免根瘤蚜的侵害。

葡萄酒杂谈   2012年10月23日 10:13

原来，在最近由美国国会西语裔中心（Congressional Hispanic Caucus Institute）举行的西语文化节（Gala de la Hispanidad）上，一款来自该产区的葡萄酒成为晚宴的指定用酒，被美国国家领导人奥巴马（Obama）用来款待重要宾客。

产区知识   2016年07月01日 16:47

为了给这一项目筹措资金，埃尔韦导入了奥利维耶哈雷（Olivier Halley）的投资，他是默尔索酒庄（Chateau de Meursault）和马沙内酒庄（Chateau de Marsannay）的拥有者。

大师专稿   2016年11月12日 08:01

从1945年起，木桐酒庄几乎每年都会邀请一位当代艺术家为正牌酒设计酒标，这已成为酒庄独特的文化，为人津津乐道。其酒标元素众多，但是“羊”这一元素出现得最为频繁。

葡萄酒杂谈   2019年03月23日 10:40

2014年索契冬奥会正在如火如荼的进行，本文我们就随知名葡萄酒记者兼作家简·安森（Jane Anson）一起来领略一下这家由法国前优秀滑雪运动员打造的、位于佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）产区的史密斯拉菲特酒庄（Chateau Smith Haut Lafitte）及其葡萄酒的风采

酒庄文化   2014年02月17日 09:00

现在，蛋形容器已经被越来越多地用于葡萄酒发酵和陈年。 　　4. 用土罐陈年的葡萄酒 　　很久以前，土罐就被酿酒师用于熟成葡萄酒。土罐有着非常特殊的形状，最早至少可以追溯到新石器时代，过去常被用于运输液体和干性物质，不过最常用于装载葡萄酒。 　　

葡萄酒杂谈   2015年09月17日 18:18

相信大家都和小编一样，出去旅游时总希望能碰上当地的一些特别节日，这样既可以更深度地感受当地的风土人情，也可以在日后和朋友聊天时有更多的谈资，那么今天小编就为大家介绍几个皮埃蒙特地区较为有特色的节日，赶快来看看吧！

葡萄酒与旅游   2016年12月03日 10:51

里鹏酒庄（Le Pin）葡萄酒因产量有限，质量过硬，在市场中一直是不少投资者争相追逐的酒品。那么，有关这款来自法国波美侯（Pomerol）产区的右岸葡萄酒，你又了解多少呢？ 一、里鹏历史并非源远流长 　　很难相信，这家名庄的发展故事是从1979年开始的。

葡萄酒投资   2014年11月19日 17:48

那么，你对它的了解又有多少呢？不妨通过以下10道题目来检验一下吧。 图片来源：en.vins-saint-emilion.com 1. 圣埃美隆在哪一年被联合国教科文组织（UNESCO）列为世界文化遗产？

产区知识   2018年11月27日 11:22

采摘冰酒葡萄（图片来源：www.inniskillin.com） 现在，世界上仅有少数几个国家或地区能够出产品质上乘的冰酒。德国、奥地利等欧洲国家要想酿造冰酒可能还得期盼天公作美，而在冰雪之国——加拿大，因其独特的地理条件和特殊的气候，几乎年年都可以酿造冰酒。

产区知识   2020年04月15日 10:10

只有具备良好的流通和变现渠道，在市场的供需关系准则有效的情况下，葡萄酒的投资才存在意义。一款葡萄酒，仅有投资家是不够的，缺少终端消费者，缺少拍卖会中间环节，就没有市场。市场流动不转，葡萄酒的剩余价值得不到累积，升值空间就是空谈。 　　

葡萄酒投资   2016年10月07日 08:35

目前，产区内达到DOCG级别的葡萄园面积共计7,200公顷，在整个意大利葡萄酒版图中有着举足轻重的地位。 图片来源：www.chianticlassico.com 由佛罗伦萨往南，刚出城郊，映入眼帘的便是连绵起伏的山峦。

产区知识   2019年06月04日 09:14