在8月6日以前，提及巴西你会想到什么？热情洋溢、曼妙多姿的桑巴舞女。 在8月6日之后，谈及巴西你又想到什么？槽点和亮点齐飞的里约奥运。 可还记得《里约大冒险》（Rio）的插曲《带你去里约》（Take You To Rio）？

葡萄酒生活   2016年08月12日 17:05

奥运会赛程已经过了大半。在我们身边，每天都是国内外各种关于奥运的新闻，这个全球共同关注的赛事牵动着每一位观众的心。无论是否拿到金牌，是否登上领奖台，站在这个赛场上为国家和自己拼搏的每一位运动员都是我们心中的冠军。 　　

葡萄酒品鉴   2016年08月17日 09:08

隔行如隔山，葡萄酒世界中形形色色的术语是葡萄酒爱好者进阶学习的拦路虎。小编在此奉上一篇葡萄酒常见术语小测，看看你的水平到哪了，同时带你查缺补漏。 1. MW是什么的缩写？ 　　A. 最少工作量（Minimal Work） 　　B.

葡萄酒杂谈   2017年02月07日 10:52

这瓶葡萄酒现在喝太早了，再放个3、5年会更好。 　　上次参加一场柏图斯干红葡萄酒（Petrus）的垂直品鉴会 　　听到葡萄酒圈子里的朋友这样交谈时，你还是不知道他们说的是什么吗？那就随小编一起来盘点一下葡萄酒圈子常用的行话吧！ 1.

葡萄酒品鉴   2015年01月07日 09:24

你是什么时候加入家族企业的？ 　　我在酩悦香槟集团工作的时候，我的父亲说他需要有人来负责酒庄葡萄酒的销售，因此，1985年我进入了我父亲名下的伯涅酒庄（Chateau Bonnet）工作，担任销售经理。10年间我将酒庄的销售额提高了10倍。 　　3.

葡萄酒与人物   2016年06月22日 16:29

为什么酿酒师愿意尝试这天马行空的陈酿方式呢？他们的灵感或许源自沉船中发现的葡萄酒。最广为人知的便是2010年波罗的海（Baltic Sea）中发现的19世纪沉船，打捞人员在船上发现了168瓶完好的香槟。这些香槟中有些依然可以饮用，甚至还保留了些许气泡。

葡萄酒杂谈   2016年09月27日 10:21

这个结果可能非常令人惊奇，因为调酒师们可能会为了调配出一杯精美绝伦的鸡尾酒而爬山涉水，但是他们绝不会为了一杯啤酒而如此大费周章。在调酒师和一般人的印象里，啤酒并不是酒吧的主流。 喜力啤酒（Heineken）在全世界都非常受人欢迎，几乎可以给它冠上世界啤酒的称号。

葡萄酒生活   2013年04月01日 17:35

门西亚（Mencia）是一种越来越被重视的红葡萄品种，它广泛种植在西班牙的西北部，总面积达9,100多公顷，主要分布在比埃尔索（Bierzo）、萨克拉河岸（Riveira Sacra）和瓦尔德奥拉斯（Valdeorras）产区。门西亚拥有悠久的历史，但长期以来被世人所忽略。

品种知识   2014年12月03日 17:42

看到题目，不少读者心里可能在想：小编你真是夸张，竟然用美了一生来形容卢埃达（Rueda），真有那么美么？如果没有事实依据，小编也不敢随便赞美某一个产区。至于卢埃达产区大概是个什么样子，请看下图。

产区知识   2017年08月10日 13:42

卡奥尔的马尔贝克得到了赏识，也有了新的名字黑酒（Black Wine）。 图片来源：www.rigal.fr 为什么叫黑酒呢？因为这些酒的颜色真的深如墨一般，端起一瓶年轻的黑酒对着光源看，你可能除了黑，什么也看不见。

葡萄酒品鉴   2019年02月10日 13:34

托卡伊阿苏（Tokaji Aszu）的甜度是以Puttonyos来表示，那么它的原意是什么？ 　　A. 指代运输葡萄的小马驹 　　B. 一种用于采收受贵腐菌（Noble Rot）感染的葡萄的筐 　　C. 指鉴别葡萄甜度的葡萄园管理者 　　D.

葡萄酒杂谈   2017年07月05日 11:37

在东京奥运会闭幕式上播放的“巴黎八分钟”中，展示了法国的众多知名建筑，其中出现了奥赛博物馆巨型时钟与运动员同框的画面。 图片来源：www.musee-orsay.fr 奥赛博物馆的所在地曾矗立着皇家审计院，后于法国巴黎公社期间被焚毁。

博物馆世界   2022年05月21日 10:03

无碹底的水晶香槟酒瓶（图片来源：www.louis-roederer.com） 里奥哈葡萄酒的“金缕衣” 在我们选购葡萄酒时，偶尔会看到一些葡萄酒的酒瓶上包裹着金丝网，仿佛给酒瓶穿上了一身“金缕衣”。

葡萄酒杂谈   2021年10月08日 10:49

当地的酿酒师一致预测今年将会是一个正常的年份，葡萄收获量预计在42亿到45亿升。

葡萄酒资讯   2014年08月21日 14:06

意大利皮埃蒙特（Piedmont）名庄布鲁诺贾科萨酒庄（Bruno Giacosa）表示，该酒庄将不会灌装其顶级红葡萄酒2010年的巴罗洛干红葡萄酒。

葡萄酒资讯   2013年08月01日 10:56

路透社于本周发文称，从2012年开始，哈佛大学通过其360亿美元捐赠基金建立的附属公司卜若地公司（Brodiaea Inc），投资超过6千万美元，在加州的圣巴巴拉（Santa Barbara）、圣路易斯奥比斯波（San Luis Obispo）等地区收购葡萄园面积达一万英亩，该公司还获得了打16口深水井的权利

葡萄酒资讯   2015年01月28日 15:45

不过，这并不意味着网购已经成为葡萄酒销售的主要方式，因为有超过80%的葡萄酒依然是从实体店销售出去的。美国销售的葡萄酒当中，只有不到2%是通过网络销售出去的。葡萄酒网站Wine.com的创建者和销售副总监迈克奥斯本（Michael Osborne）说。

葡萄酒资讯   2014年11月14日 14:25

这一极端的举动，其实来源于一种深深的挫败感和一个简单的问题：为什么朗格（Langhe）地区的人们付出那么多心血去酿酒，这些酒却出拉梦罗村20千米就无人认识；而法国却能出产价格昂贵且闻名世界的葡萄酒？

葡萄酒杂谈   2022年07月15日 10:53

在古罗马帝国时期，人们就已经开始使用橡木桶陈酿葡萄酒了，如今，橡木桶更是成为许多酒庄的重要“法宝”，对葡萄酒品质的提升有着显著作用。那么橡木桶与葡萄酒到底有着怎样的联系？它们之间又发生了什么样的故事？不妨跟随小编一起来探寻橡木桶与葡萄酒之间的奥秘吧。

葡萄酒杂谈   2021年09月02日 10:04

三、酿造生物动力法葡萄酒有什么具体要求？ 葡萄种植：不能使用机器犁土，不能采用化学肥料，需利用葡萄园内的植物或动物粪便制成的天然堆肥。

葡萄酒品鉴   2019年05月21日 10:55

酒刀篇：拉吉奥乐酒刀 图片来源：Laguiole imports 　　作为一位专业的品酒师，使用什么样的酒刀，绝对是身份和品位的象征！世界上最好的酒刀，有着酒刀之王称号的，非拉吉奥乐酒刀莫属。

葡萄酒品鉴   2014年12月10日 17:32

高单宁会导致口腔收敛，让口腔变得紧致干涩；而相对应的高酸度可以刺激口腔分泌更多的唾液，润滑口腔，减少单宁带来的干涩感。由此可见，在红葡萄酒的平衡中，单宁是一个需要重点关注的要素。 那么，什么是单宁呢？

葡萄酒品鉴   2014年01月13日 17:06

帕塞玛俨然把酒庄打造成了一个汽车博物馆，这里不仅收藏着意大利著名导演鲁西诺威斯康提（Lucino Visconti）电影中出现的1949年版敞篷车凯旋（Triumph），而且还有阿根廷伟大赛车手胡安曼纽方吉奥（Juan-Manuel Fangio）曾驾驶过的阿尔法罗密欧（Alfa Romeo），此外，

葡萄酒生活   2014年06月25日 08:50

到了20世纪，波尔多已是世人皆知的葡萄酒圣地，而西南法仍在它的光环下挣扎。 今时不同往日，航运早已不是葡萄酒销售的唯一出路，来自西南法的充满本土特色的葡萄酒已经越来越频繁地出现在人们视野中。

产区知识   2019年01月24日 12:06

说到西班牙葡萄酒的庆典，大家自然会想到里奥哈（Rioja）的葡萄酒之战（La Betalla del Vine）。节日当天，男女老少穿上白色的衣服，并用水桶、水壶甚至水枪向对方泼洒葡萄酒。

葡萄酒与旅游   2017年03月31日 10:21

奥伯特·德维兰（图片来源：www.hdvwines.com） 问：如果你没有回来经营家族酒庄（指DRC），你还会继续写作吗？如果不是，你会做什么呢？ 答：我可能成为一个文学老师或者哲学老师。

葡萄酒与人物   2014年02月10日 17:30

那么，阿玛罗尼对得起这么高的售价么？答案是肯定的，即便是最普通的阿玛罗尼都至少值50-60美元每瓶。尽管说这么高的价格有人为炒作的嫌疑，但是这也正好说明了阿玛罗尼是意大利顶级红葡萄酒之一。

葡萄酒品鉴   2013年11月22日 09:14

国宴是国家元首或政府为招待国宾、其它贵宾或在重要节日为招待各界人士而举行的正式宴会。国宴菜肴不能马虎，国宴用酒也是如此。那么在国家主席出访外国或者接待外宾时会用到哪些葡萄酒呢？

葡萄酒杂谈   2013年12月20日 10:26

不知你是否有过类似的购酒体验：当你购买了一瓶上千元的葡萄酒回到家后，与家人们一边品尝一边又将酒标仔细研读了一遍。你不禁开始好奇，这么昂贵的葡萄酒到底好在哪里呢？跟货架上哪些几十元的葡萄酒有什么不同？哪些因素使得这瓶葡萄酒更贵呢？ 　　

葡萄酒杂谈   2017年02月16日 14:04

今天是北京冬奥会正式拉开帷幕的日子，而说起奥林匹克运动会，很多人都会想到它那由红、黄、绿、黑、蓝五种颜色的奥林匹克环互相嵌套组成的奥运五环标志。

葡萄酒品鉴   2022年02月04日 10:58