大酒杯大气，小酒杯小巧，大小酒杯各有各的优势。但在酒吧喝酒的时候，你是否想过使用大酒杯和小酒杯也有区别呢？一项新的研究表明，酒杯越大，葡萄酒的费用支出越多，当然，钱包也会越吃紧。

葡萄酒杂谈   2016年01月07日 11:55

近日，旧金山一家设计公司宣布，经过4年的研究，他们已经设计出了一款名为土星（Saturn）的防洒红酒杯。这对于那些爱好红酒又渴望时刻保持优雅的人士来说，或许是一大福音。 这款土星酒杯的设计原理是在离杯底上面一点的地方增加了一个较宽的弧形边缘。

葡萄酒杂谈   2014年12月08日 09:27

在户外野餐、自由派对或者一些比较随便的场合上，用平底杯甚至是纸杯来喝葡萄酒倒也可以让人接受。不过，在正式的宴会或者品鉴会上，针对葡萄酒的类型来挑选最适宜的酒杯，可以让人最大程度地体验到酒的种种香气、风味特征。一只优雅、舒适和设计精妙的酒杯可以让品酒变成一种更愉悦的享受。

葡萄酒品鉴   2014年01月08日 15:05

侍酒是一门大有学问的艺术，从储存葡萄酒到选择酒杯，每一步都至关重要，都会影响葡萄酒在口中的表现。而想要保证葡萄酒在杯中能真实充分地展现其风采，就得选择合适的酒杯来侍酒，这就意味着我们需要对葡萄酒杯的形状构造有足够的了解。

葡萄酒杂谈   2018年07月18日 14:09

我们都知道品尝葡萄酒需要用专业的酒杯，甚至对不同的葡萄酒都需要用相对应的酒杯来饮用。但是，你知道为什么要这么做吗？如果我们身边没有专业的酒杯，采用塑料杯或普通的玻璃杯来饮用葡萄酒，它们之间会有哪些差别吗？ 　　

葡萄酒品鉴   2013年08月29日 11:10

作为一名葡萄酒爱好者，我入门时学习的第一件事就是葡萄酒杯的正确拿法。 　　拿杯时，切忌直接用手握住杯肚，原因在于：第一，因为手的温度比葡萄酒的适饮温度要高，如果直接用手握住杯肚可能会导致杯中的葡萄酒升温，使饮酒之人错过葡萄酒的适饮温度，影响口感。

葡萄酒品鉴   2017年01月04日 14:58

当你想喝酒时，手里却没有酒杯。这可怎么办？不能白瞎了眼前的好酒啊！别担心，一些我们日常生活中随处可见的杯子也可以用来喝酒哦！下面就和小编一起来了解下吧！ 1.

葡萄酒生活   2016年04月07日 16:40

对应到葡萄酒器具上，就是多么逗比的酒杯也都有。下面这15款酒杯，荒唐也好，惊艳也罢，看看有没有你喜欢的。 　　1. 带有醒酒功能的酒杯 鼻子短的人非常适合这款酒杯。由造型可以看出，杯子本身就具有醒酒的功效，不过，洗杯子的时候一定要格外小心。 　　2.

葡萄酒杂谈   2014年12月22日 17:49

酒在很多民族的历史中都扮演了重要的角色，有些涉及宗教仪式，有些则与传统习俗有关。然而不管是宗教仪式还是传统习俗，只要有酒，就得有盛酒的酒杯。人类几千年的历史中，创造出了很多复杂、奇特又富有创意的酒杯。 1.

葡萄酒杂谈   2016年06月23日 11:21

与其他热衷于提高产量的现代农副业不同，在法国乃至全世界的葡萄酒产区，酿酒师们都对低产的纯天然葡萄青眼有加，低产甚至成为酒庄自我标榜的一个由头。通常，低产的葡萄能够凝聚更多的糖分和风味物质，是酿造出神之水滴的先决条件。好的葡萄经过进一步筛选、去梗，方可进入发酵环节。

葡萄酒杂谈   2016年04月16日 11:54

作为葡萄酒品酒的初学者，我们会被告知喝香槟应该用笛形杯，喝波尔多红葡萄酒应该用波尔多杯，喝勃艮第红葡萄酒用勃艮第杯市场上流通的酒杯样式多种多样，那么究竟应该用哪种酒杯去品酒最合适也最公正？ 　　这就不得不说到ISO酒杯了（亦称标准品酒杯或标准杯）！

葡萄酒杂谈   2013年09月09日 15:47

如成千上万的酒款一样，市面上也大量涌现出多种多样的酒杯。面对琳琅满目的酒杯，该如何给心仪的葡萄佳酿配上最理想的酒杯呢？发掘出能与个人饮酒习惯相匹配的酒杯系列是至关重要的一步。如此多样的酒杯，到底可以分为哪些类型呢？

葡萄酒杂谈   2013年05月02日 16:43

如果你内心洋溢着温暖与幸福，来一杯葡萄酒吧!如果悲伤侵袭了你脆弱的心灵，那就再来一杯吧！——汉努·雷姆斯利（Hannu Lehmusvuori） 没有一样东西比一杯香槟（Champagne）更能使人生变得如玫瑰般地瑰丽。

葡萄酒品鉴   2015年11月19日 17:53

当你品尝一款美味葡萄酒时，倘若没有合适的酒杯，那感觉就像盲人没了拐杖，酒的魅力将会大打折扣。合适的酒杯能通过合适杯形的引导将酒液引向舌头上最适宜的味觉区。比如波尔多杯可以将酒直接送入舌头的中后部，强调出单宁的苦涩，同时凸显出甜、酸的平衡。

葡萄酒杂谈   2013年05月27日 15:42

七彩斑斓，风格迥异的鸡尾酒，有的热情洋溢，有的神秘悠远，赤橙黄绿青蓝紫，似乎没有鸡尾酒调配不出的绚丽色彩。五颜六色的鸡尾酒透过一个个或三角型，或长笛型形的纯净明亮的酒杯，尽情绽放各自的美丽盛放鸡尾酒的酒杯多种多样，其中的马天尼酒杯便是典型。

葡萄酒生活   2013年06月30日 22:46

一、葡萄酒酒杯的构成 葡萄酒酒杯一般是由杯垫、杯梗和杯肚所构成。杯垫是用来支撑酒杯的，杯梗是人们用来握住酒杯的。由于葡萄酒对温度极其敏感，因此握住高脚杯的“脚”可以避免体温影响到酒温，进而影响葡萄酒的口感。

葡萄酒杂谈   2013年12月22日 15:57

美国职业橄榄球比赛 　　橄榄球比赛向来是啤酒爱好者的天下，但事实上，红葡萄酒比啤酒更适合搭配橄榄球比赛。美国职业橄榄球比赛开始于每年秋季，并在年底节假日进入赛季高潮。在寒意阵阵的秋冬，冰镇啤酒显然不是最合适的饮料，而暖心的红葡萄酒是最佳的选择。 　　

葡萄酒品鉴   2015年04月30日 17:24

葡萄酒与空气接触的程度大小，直接关系到饮用者能否更好地享受此款美酒。一般来说，酒杯制造商们会根据葡萄酒的不同类型以及对于氧化和侍酒温度的不同需求而专门制作出形态各异的红葡萄酒杯、白葡萄酒杯以及香槟笛形杯等。选择一款合适的酒杯能够提高葡萄酒的视觉效果以及香气和味道的美妙程度。

葡萄酒杂谈   2013年10月25日 16:42

大家在享用葡萄酒的时候，认识葡萄酒杯的几个构成吗？基本上，葡萄酒杯有四个构成部分。 杯口（Lip） 杯口就是酒杯的边缘，在闻香时有利于聚集香气。杯沿与杯身形成角度的大小会影响酒液流入口腔的路径。

葡萄酒杂谈   2015年07月09日 15:36

1.红葡萄酒杯 市面上常见的红葡萄酒杯一般分为波尔多杯和勃艮第杯。波尔多杯的杯身较长、杯口较宽，可以让葡萄酒充分绽放香气，尝起来更加顺滑。在喝赤霞珠、梅洛、西拉、仙粉黛和马尔贝克等酒体较饱满的红葡萄酒时，应该使用波尔多杯。

葡萄酒杂谈   2013年04月23日 11:23

2004年，世界上最专业同时也最富盛名的酒杯和醒酒器制造商之一醴铎（Riedel）设计了醴铎O系列（Riedel O）酒杯。该系列酒杯最引人注目的特征就是无梗（Stemless），这一设计可谓是打破了几个世纪以来葡萄酒饮用的传统。 无梗酒杯底部平坦，没有杯梗和杯垫。

葡萄酒杂谈   2017年12月18日 16:05

但消费者要了解的是，能够参与免费续杯的饮品通常利润空间非常大，即第一杯饮品的钱可能够商家制作好几杯的相同饮品。 2. 红酒哪里可以续杯？ 　　反观红酒，提供免费续杯的商家则少之又少。

葡萄酒市场   2015年11月18日 08:43

一只好的酒杯能给你带来意想不到的效果，所以在饮用葡萄酒时，千万不要忽略了小小酒杯的重大作用。除此之外，正确的持杯姿势也能体现一个人在葡萄酒礼仪方面的修养。 一般情况下，葡萄酒杯为郁金香型，腹大口小，这样便能留住酒的香气，让酒的香气聚集于杯子上面。

葡萄酒杂谈   2013年04月01日 11:27

自从数年前无梗杯在市场上出现以后，它就引发了一场热议，人们对此褒贬不一。有的人喜爱无梗杯，有的人则无法认同。 　　杯梗是连接杯肚和杯座的部分，它的出现是为了避免饮酒人的手与杯肚接触，以避免手持杯肚将酒液温度升高，从而影响酒液的风味。同时也方便饮酒人摇杯，不容易摔碎。

葡萄酒杂谈   2016年07月14日 15:57

除了让人流连忘返的美景，德国还是个拥有两千多年酿酒历史的国家，啤酒和葡萄酒文化非常繁荣。

葡萄酒与旅游   2016年07月06日 11:12

快跟着小编总结的几个步骤来擦出洁净透明的葡萄酒杯吧！ 1. 用温水清洗酒杯的所有地方，如有需要可以使用专门的清洁剂。 　　2. 将杯口朝下放在一块干净的亚麻布上晾干。 　　3. 蒸汽能使得杯子更加透亮。 　　4.

葡萄酒生活   2016年01月20日 15:39

然而，如果曾经您端起一只高脚水晶杯，盛着拉菲级别的昂贵酒液，却由于不当的碰杯方法而损坏了高脚杯边缘，酒液从杯中飞溅而出，周边的人指责您为粗鲁的人时，您就不会对碰杯礼仪投去如此不屑的目光了。 　　为了避免陷入如此尴尬狼狈的处境，何不好好了解正确的碰杯方法？

葡萄酒杂谈   2013年04月15日 15:45

为了迎合葡萄酒的不同类型，感受到各种品酒的乐趣，葡萄酒杯被设计成几百种样式。这么多种类的杯子，听起来复杂，但在品酒时，只要注意以下几点就能挑出合适的杯子。 先选两只不同类型或一大一小的杯子，酒体饱满的葡萄酒用大杯，酒体较轻、果味清新的葡萄酒用小一些的杯子。

葡萄酒品鉴   2015年09月08日 15:21

上好的专业红酒杯形体优雅柔顺、光滑温润，杯身浑圆薄巧、重量轻盈宜人，一方面拥有绝佳的美感与触感，一方面使酒能与空气充分接触。另外，其晶莹剔透的质地与绝佳的透明度，以令品酒者完整观察红酒汁的色泽、清澈度、气泡与渐层状况。那么，我们在家中如何正确地清洁红酒杯呢？

葡萄酒杂谈   2015年03月17日 10:13

当我们拿到一杯葡萄酒后，首先要看这杯酒的澄清度、颜色和颜色的深浅以及挂杯情况等，通过外观上的分析获得部分信息。接下来就是闻香和品酒，在此阶段，有时需要摇一摇杯子。

葡萄酒品鉴   2014年10月10日 17:17