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    共找到与“嘻哈文化”相关 675 篇文章
  • 路易王妃水晶香槟的4大真相

    4、象征   在嘻哈(hip-hop)文化世界里,路易王妃水晶香槟是世界上最高级的香槟;在名流圈子里,它是身份和地位的真实象征,浑身透露出奢华和财富的光芒。如今,水晶香槟已经成为了嘻哈文化世界一种至高追求。

    葡萄酒杂谈   2013年08月15日 10:05

  • 关于莫斯卡托,你还能了解更多!

    不像大多数在美国市场畅销的葡萄酒,麝香葡萄的广泛成功并不是由于侍酒师或酒商的推广,而是由于嘻哈(Hip-hop)。尽管我们不确定莫斯卡托是如何在嘻哈界占有一席之地的,但它发展势头十分迅速并且已逐渐蔓延至美国人的日常餐桌上。

    品种知识   2017年06月29日 17:45

  • 莫斯卡托阿斯蒂,你了解多少?

    酿酒师大概每一两个月就会选用一份葡萄汁来酿酒,这部分葡萄汁经升温后在密封的不锈钢罐中开始发酵,产生的二氧化碳气体溶于酒液中便形成了气泡。为维持果实的自然酸度和保留品种的果香及清新口感,莫斯卡托阿斯蒂通常只进行酒精发酵,而不经过苹果酸乳酸发酵(Malolactic Fermentation)。

    葡萄酒品鉴   2018年04月27日 11:01

  • 干邑、雅文邑市场兴盛之谜

    近几年来,顶级雅文邑和干邑品牌在拍卖会上屡创高价。世界上最贵的雅文邑——巴伦加斯顿勒格朗(Baron Gaston Legrand Vintage Elusa)均价高达1,979美元;而世界上最贵的干邑——艾舵年份干邑(AE Dor Vintage)均价高达14,053美元。

    葡萄酒市场   2015年10月30日 11:42

  • 葡萄酒行业观察:葡萄酒与流行文化

    分析称,由于这一人群更易受流行文化的影响,因此,需要大力推广的葡萄酒有必要更多的介入流行文化中。莫斯卡托葡萄酒(Moscato)曾一度大热就很好地证明了流行文化在葡萄酒推广中的巨大作用。要不是那些嘻哈明星们在公开场合一再的畅饮它们,估计莫斯卡托葡萄酒仍在默默无闻。

    葡萄酒市场   2013年08月21日 09:46

  • 水晶香槟:皇室和名流的宠儿

    水晶香槟系出名门,曾经是尊贵的皇室专属品;在嘻哈文化中,水晶香槟是世界上最高级的香槟;在名流圈里,它是身份和地位的象征,浑身闪耀着奢华和财富的光芒。   4. 水晶香槟和杰斯不得不说的故事   1998年,Jay-Z曾非常推崇水晶香槟。

    酒庄文化   2015年04月29日 15:24

  • 黑桃A战略转型:人前奢侈到背后奢华

    提及黑桃A(Armand de Brignac),人们脑海中首先掠过的就是几个画面:嘻哈歌手杰斯(Jay-Z)、夜店纸醉金迷、华丽贵气的A酒标!品牌几大元素深入人心,黑桃A的营销策略之成功可见一斑。

    葡萄酒杂谈   2016年08月05日 18:13

  • 葡萄酒与音乐的搭配指南

    每种类型的葡萄酒都具有不同的物质结构,每支乐曲都含有不同的音乐元素,在本文中,作者巧妙地找到了二者之间的契合点,并为我们总结出了一套系统的葡萄酒与音乐搭配指南。   一、外观 葡萄酒的外观包括几个元素:色调、色深、澄清度等。

    葡萄酒品鉴   2014年05月15日 11:54

  • 探秘:里奥哈葡萄酒的前世今生

    考古文物证明,里奥哈的葡萄种植和葡萄酒酿造的文明可追溯至两千年前的古罗马时代。这一时期的古法酿酒文化在修道院的保护下流传至中世纪。冈萨罗·贝塞欧(Gonzalo de Berceo,最早的西班牙诗人之一)在中世纪早期便曾为里奥哈佳酿写下这样的诗句:“唯有杯杯美酒,值得深深信仰。”

    产区知识   2019年10月31日 11:32

  • 西班牙葡萄酒知多少?

    其文化底蕴深厚,葡萄酒也多姿多彩。关于西班牙,你了解多少呢?一起通过本文小测来检验一下吧。 图片来源:www.winesfromspainusa.com 1. 西班牙特拉阿尔塔(Terra Alta DO)产区最重要的白葡萄品种为? A.

    葡萄酒杂谈   2018年09月27日 16:33

  • 探索西班牙明星产区:里奥哈

    图片来源:www.riojawine.com 二、历史发展 考古文物证明,里奥哈的葡萄种植和葡萄酒酿造的历史可追溯至两千年前,这一酿酒文化在中世纪修道院的保护下得以传承。

    产区知识   2020年12月06日 10:01

  • 高端葡萄酒生产商提议修改里奥哈分级体系

    里奥哈(Rioja)产区南北长40千米,东西横跨150千米,面积广阔,产区中的葡萄酒类型也十分多样。现行的酒标标注规范对待整个产区都一视同仁,没有进一步细分,这使得倡议酒标体系差异化的呼声越来越大。   

    葡萄酒资讯   2016年08月10日 17:07

  • 关于里奥哈的葡萄酒分级,这里有你想知道的

    上里奥哈葡萄园(图片来源:www.riojawine.com) 里奥哈作为西班牙仅有的两大优质原产地命名产区(Denominacion de Origen Calificada,简称DOCa)之一,其葡萄种植历史可追溯到两千多年前,不仅拥有深厚的葡萄酒文化,也是西班牙出产美酒佳酿的领军产区之一

    葡萄酒杂谈   2021年04月27日 10:11

  • 飞行酿酒师米歇尔·罗兰推出冠名葡萄酒

    这位世界知名的飞行酿酒师与西班牙酒商哈维尔加拉莱塔(Javier Galarreta)合作酿造了一个名为罗兰加拉莱塔(Rolland Galarreta)的葡萄酒系列。

    葡萄酒资讯   2014年10月31日 11:16

  • 这个夏天,因为里奥哈而更精彩

    小编可不同意你的观点,因为我有里奥哈(Rioja)红葡萄酒。 里奥哈位于西班牙的中北部,主要出产红葡萄酒。里奥哈葡萄酒有严格的等级之分,根据陈年时间的长短,分为4个等级,分别是新酒(Joven)、陈酿酒(Crianza)、珍藏酒(Reserva)和特选珍藏酒(Gran Reserva)。

    葡萄酒品鉴   2016年05月24日 14:33

  • 一文了解里奥哈单一园

    里奥哈能获得如今的成就,其原本的葡萄酒分级体系功不可没,但里奥哈并不止步于此。 2017年,里奥哈法定产区监管委员会(Rioja Consejo Regulador)在葡萄酒法规上推陈出新,新增了地理标签制度。

    葡萄酒杂谈   2020年04月14日 09:59

  • 杰西斯·罗宾逊“退位”,吉哈·巴塞将担任WSET荣誉主席

    吉哈巴塞是有史以来唯一一位获得三项最高葡萄酒资格证书的个人,包括葡萄酒大师(Master of Wine)、侍酒师大师(Master Sommelier)和葡萄酒MBA,全球仅有三位获得葡萄酒大师和侍酒师大师双料认证,吉哈巴塞就是其中一位。

    葡萄酒资讯   2013年11月13日 15:09

  • 里奥哈将承办2018年葡萄酒大师研讨会

    2018年6月14至17日的葡萄酒大师研讨会将在里奥哈(Rioja)的罗格诺(Logrono)举行。

    葡萄酒资讯   2015年12月16日 13:22

  • 天生热情维奥娜

    维奥娜含有大量的白藜芦醇等抗氧化成分,里奥哈的酒农在酿珍藏(Reserve)以上级别的红葡萄酒时会加入一些维奥娜,使葡萄酒能够经受住长时间橡木桶陈年中的氧化反应。

    品种知识   2019年07月30日 10:17

  • 哈罗车站葡萄酒体验日:七大名庄一日游

    说到西班牙葡萄酒的庆典,大家自然会想到里奥哈(Rioja)的葡萄酒之战(La Betalla del Vine)。节日当天,男女老少穿上白色的衣服,并用水桶、水壶甚至水枪向对方泼洒葡萄酒。

    葡萄酒与旅游   2017年03月31日 10:21

  • 十问十答,快速掌握里奥哈

    图片来源:us.riojawine.com 新酒 酒龄1至2年,仅有短时间甚至未经过橡木桶熟化,保持着新鲜的果味。新酒的瓶封和酒标一般为绿色。 陈酿 酒龄2年以上,红葡萄酒至少陈年2年,其中至少1年为橡木桶陈年,白葡萄酒至少在橡木桶中熟化6个月。

    产区知识   2018年08月22日 08:37

  • 令人赞叹的里奥哈白葡萄酒

    大多数里奥哈白葡萄酒在采摘年份一年后便发布,风格较清新,只有一小部分会被留下来陈年至少7-15年,发展出坚果和氧化的风味。你可以尝试窖藏一款“清新”的里奥哈白葡萄酒,看一下4-6年后它会发生什么样的变化。 2.

    葡萄酒品鉴   2016年08月24日 15:01

  • 伊朗:禁止任何书籍中出现“酒”字

    一文就报道,伊朗总统哈桑鲁哈尼(Hassan Rohani)会晤法国总统弗朗索瓦奥朗德(Francois Hollande),因为晚宴中是否该出现酒精饮品而引发了不可调和的矛盾,最后两位总统并没有共进晚宴。   

    葡萄酒资讯   2016年01月21日 10:51

  • 在顶级西班牙葡萄酒盛大品鉴会上,窥见多元的美好

    大师班对比品鉴 在欧洲的许多国家,山脉常被作为国界线,其两侧的风俗文化、气候条件和生物物种等也都会有所区别。而西班牙境内也有着众多山脉,它们充当了风土“分水岭”的角色。佩德罗大师认为:这些山脉对西班牙葡萄酒产区影响极大,甚至可能超越了海洋所带来的影响。

    葡萄酒资讯   2019年10月24日 17:28

  • WSET总部公布第一批三级中文授课点名单

    在葡萄酒日渐受宠的中国,葡萄酒文化也正悄然兴起。为满足中国人民对葡萄酒文化的需要,WSET总部宣布将于2014年1月1日起在中国地区开设中文版高级课程(WSET 三级)。

    葡萄酒资讯   2013年12月02日 10:31

  • 爱上西班牙,也许就在一瞬间

    每年的6月29日,位于里奥哈的哈罗镇(Haro)会举办“葡萄酒大战”(La Batalla del Vino),人们互相往对方身上泼洒葡萄酒,以庆祝圣彼得日(St Peter’s Day),这也是世界各地葡萄酒爱好者品尝美酒和体验当地文化的一个绝佳机会。

    产区知识   2018年11月03日 10:41

  • 进阶里奥哈达人,你需要掌握这些

    半个世纪后,卢西亚诺姆列达(Luciano Murrieta)创建了姆列达侯爵酒庄(Marques De Murrieta),运用他从波尔多学到的酿酒技术,并使用橡木桶进行熟化,酿出比以往的里奥哈葡萄酒香气更丰富、口感更细腻的好酒,终于成功将波尔多的酿酒技术引入里奥哈。

    产区知识   2018年01月13日 09:36

  • 喝着美酒,品着历史——小记Franco Espanolas酒庄

    图片来源:Franco Espanolas 说来这个中文翻译“弗朗哥”虽然好记,但却没有表现酒庄原本的渊源,Franco Espanola本意就是法国-西班牙,直译似乎显得太不尊重西班牙,但是事实就是1890年代,由法国一位男爵在根瘤蚜虫毁灭了大部分欧洲葡萄园后,在里奥哈开辟的心事业。

    酒庄文化   2013年05月15日 17:26

  • 2016年里奥哈葡萄质量双收

    2016年西班牙里奥哈(Rioja)产区的葡萄收成不仅质量极佳,且数量也高于去年。 图片来源:uk.riojawine.com 统计数据显示,里奥哈今年的葡萄收成达到4.42亿千克,能酿成3.18亿升优质的法定产区葡萄酒。

    葡萄酒资讯   2016年11月24日 17:07

  • 红酒世界勃艮第名庄探访之旅——文森弗朗索瓦酒庄

    在匆忙告别了布鲁诺柯林酒庄(Domaine Bruno Colinthe)之后,红酒世界采购团队来到了位于伯恩丘(Cote de Beaune)产区著名产酒村夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)的精品式酒庄文森弗朗索瓦酒庄(Domaine Vincent Francois Jouard

    酒庄文化   2016年03月08日 16:49