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    共找到与“阿依仑”相关 1041 篇文章
  • 阿里高特:在霞多丽旁依旧闪光的勃艮第品种

    阿里高特在勃艮第   相关DNA检测(DNA Profiling)结果指出,阿里高特属皮诺家族,由白高维斯(Gouais Blanc)和黑皮诺(Pinot Noir)杂交而成,与霞多丽也有一定的亲缘关系。

    品种知识   2016年07月29日 12:38

  • 全球十大种植面积最广的酿酒葡萄,它竟排第三!

    最令人意想不到的是,排名第3的是一种名不见经传的白葡萄,名为阿依仑(Airen)。不管你信不信,反正小编确实大跌眼镜!

    品种知识   2016年08月02日 16:29

  • 推荐4种常见的西班牙白葡萄酒

    1、阿尔巴利诺(Albarino) 在西班牙所有的白葡萄品种中,阿尔巴利诺葡萄是最早一批用于酿制单品酒,并出现在酒标上的品种。有时,阿尔巴利诺葡萄酒在上市之前会使用橡木桶熟成,或在不锈钢罐中陈放数年,但不管采取何种方式,该品种的陈年潜力均比西班牙大部分的浅色葡萄品种大。

    葡萄酒市场   2013年09月06日 10:23

  • 英雄从风而靡:拿破仑博物馆

    拿破仑博物馆(图片来源:www.museonapoleonico.it) 在往后的岁月里,罗马依然欢迎波拿巴家族的成员,如拿破仑的母亲米埃夫人( Madame Mere),她可以永久地住在威尼斯广场的宫殿里。

    博物馆世界   2023年03月26日 10:48

  • 世界上种植面积最广的葡萄品种是什么?

    阿德莱德大学(University of Adelaide)一项最新研究表明:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是世界上种植最广泛的葡萄品种。

    品种知识   2014年01月07日 17:57

  • 2014年全球葡萄酒大势:西边不亮东边亮

    北半球葡萄园主要种植于北纬30至50度之间,包括西班牙、法国、以色列和德国等,此外,随着葡萄酒全球化势头的加剧,阿富汗、印度、中国甚至朝鲜都加入了葡萄酒生产的大队伍。   据纽约时报报道,随着全球气候变暖,葡萄酒产区也正由南向北转移,因此,英国、中国以及俄罗斯等国家的葡萄产量将随之上涨。

    葡萄酒资讯   2014年01月13日 16:48

  • 西班牙葡萄品种全攻略

    阿依仑(Airen) 凭借突出的抗旱与抵御病虫害能力,阿依仑在西班牙繁茂生长,是该国种植面积最广的白葡萄品种。除了一些风格简单的白葡萄酒外,阿依仑主要用于酿造白兰地的基酒。

    品种知识   2019年12月22日 10:39

  • 或暖或凉:温带大陆性气候下的葡萄酒产区

    阿根廷的门多萨是此气候类型下享誉国际的产区。门多萨位于安第斯山脉海拔800米至1,200米的平原地区,其炎热干燥的气候因地理位置而得到了一定的缓解,夏季白天不会过于炎热,平均温度为26摄氏度。再加上受安第斯山脉的西风影响,昼夜温差较大,十分有利于糖分的积累。

    产区知识   2016年08月10日 10:20

  • 全球主要产酒国

    毫无疑问,积极进取的葡萄酒产区正在酝酿中或已经出现了,然而,地球上80%的葡萄酒却依然产自10个主要的产酒。让我们进一步了解一下全球主宰着葡萄酒命脉的主要产酒国。 一、10个主要产酒国 位列前3的产酒国为法国、意大利和西班牙。

    产区知识   2013年01月17日 17:58

  • 为什么葡萄酒标准瓶的规格是750ml?

    当然,这些假设虽然都有一定的道理,但缺乏理论依据。 吹瓶(图片来源:www.bordeaux.com) 其实,葡萄酒瓶的规格早在十九世纪就被确定了。虽然葡萄酒是法国的瑰宝,但令人意想不到的是,英国对于葡萄酒的容量规格却起到了决定性的影响。

    葡萄酒杂谈   2022年04月24日 10:53

  • 说说勃艮第的菲克桑

    村庄的公园内还有一座拿破仑(Napoleon)雕像,由拿破仑被流放至厄尔巴岛(Elba)时期陪同他的军官克劳德·诺伊索(Claude Noisot)委托雕塑家弗朗索瓦·鲁德(Francois Rude)所建。

    产区知识   2020年08月02日 10:10

  • 关于葡萄酒瓶,你应该知道这些

    相比于前两种酒瓶,霍克瓶(亦叫作笛形瓶或阿尔萨斯瓶)更为细长,适用于无沉淀的芳香型葡萄酒和甜酒,如琼瑶浆(Gewurztraminer)葡萄酒和雷司令(Riesling)葡萄酒。

    葡萄酒杂谈   2019年08月31日 09:19

  • 智利葡萄品种大观园之赤霞珠篇

    这类酒通常有着青椒和黑色浆果(如黑加仑、李子、黑樱桃、桑果等)的香气,酒体丰厚结实,酒力强劲,酒香以黑加仑为主,带有蜜瓜、甘草、烟熏、焦糖、青椒等风味。   智利最好的赤霞珠产区在圣地亚哥附近的麦坡谷(Maipo Valley)和麦坡谷南面的拉佩尔谷(Rapel Valley)。

    品种知识   2013年05月30日 18:09

  • 2015年干邑/白兰地流行趋势及引领品牌

    到2015年,在西方国家和成熟的亚洲各大城市(如香港和上海),随着更多品牌效仿拿破仑(Courvoisier)干邑的模式,在各大酒吧里,用干邑来调配鸡尾酒的做法将变得更常见。

    葡萄酒资讯   2014年12月29日 10:54

  • 澳大利亚十大新晋“红五星酒庄”

    1、阿特拉斯酒庄(Atlas Wines), 克莱尔谷(Clare Valley) 图片来源:Atlas Wines 在建立酒庄之前,亚当巴顿经历了很长时间的学徒期。

    酒庄文化   2013年07月18日 18:18

  • 3D葡萄质量评估软件系统问世

    近日,西班牙著名学府巴仑西亚理工大学(Universitat Politecnica de Valencia)推出一套葡萄藤生长模拟软件系统,这套系统是巴仑西亚理工大学在里奥哈大学葡萄酒科学研究中心、西班牙国家研究委员会(CSIC)和里奥哈政府的帮助下开发出来的。

    葡萄酒资讯   2014年12月12日 17:51

  • LVMH集团老板千金将出任LV高管

    据路透社(Reuters)报道,欧洲首富、法国酩悦•轩尼诗-路易•威登集团(Moet Hennessy - Louis Vuitton, LVMH)老板贝尔纳•阿尔诺(Bernard Arnault)的女儿,将于今年9月出任世界最大的奢侈品牌——路易威登(Louis Vuitton ,LV)的高管

    葡萄酒资讯   2013年06月26日 13:59

  • 勃艮第新一代女酿酒师

    菲克桑新引路人——艾米丽·贝铎(AmelieBerthaut) 在1855年以风土条件为依据的拉瓦勒(Lavalle)分级中,菲克桑(Fixin)产区的风土排名前列,如今却隐于热夫雷·香贝丹(Gevrey-Chambertin)、沃恩·罗曼尼(Vosne-Romanee)、伏旧(Vougeot

    葡萄酒与人物   2019年08月16日 10:41

  • 澳大利亚红葡萄酒的酒精度太高了吗?

    包括巴罗萨谷(Barossa Valley)的克拉斯酒庄(Kalleske)和Kaeslerin到迈拉仑维尔(McLaren Vale)的左撇子酒庄(Mollydooker Wines)和诺恩酒庄(Noon Winery)的酿酒师都同意这个说法,他们仍然在继续生产高酒精葡萄酒。   

    葡萄酒资讯   2014年06月10日 16:05

  • 西班牙DO产区细细看

    此地生产数量较多的普通品质的阿依仑(Airen)白葡萄酒和丹魄(Tempranillo)为主要品种的红葡萄酒。 4、卢埃达(Rueda) 该产区主要出产弗德乔(Verdejo)为主要葡萄品种酿造的白葡萄酒以及丹魄为主的红葡萄酒。

    产区知识   2014年03月24日 16:59

  • 西班牙葡萄酒产区标志一览(三)

    这个自治区包括兰萨罗特(Lanzarote)、古马尔谷(Vallede Guimar)、伊科登-多迪-伊苏拉(Ycoden-Daute-Isora)、拉帕尔马(La Palma)、奥罗塔巴峡谷(Valledela Orotava)、耶罗(El Hierro)、塔科隆特-阿森台霍(Tacoronte-Acentejo

    产区知识   2014年05月26日 18:30

  • 富邑再现危机,为缩减成本关闭酒厂

    图片来源:Treasury Wine Estates 据《悉尼先驱晨报》(The Sydney Morning Herald)报道,澳洲富邑葡萄酒集团(Treasury Wine Estates或TWE)为缩减运营成本,关闭位于迈拉仑维尔谷(McLaren Vale)的麦田酒厂

    葡萄酒资讯   2014年11月11日 10:45

  • 澳大利亚最佳西拉葡萄酒生产商名录

    澳洲的优质西拉葡萄酒大多产自巴罗萨谷(Barossa Valley)、迈拉仑维尔(McLaren Vale)及库纳瓦拉(Coonawarra)等几个精品葡萄酒产区。

    葡萄酒市场   2014年02月28日 19:04

  • 性格特点不同,该喝什么葡萄酒?

    美国寿险研究协会(LIMRA)依据人的情感表露程度及语言的习惯,将从业人员和客户归纳为四大个性类别:主导型(Driver)、表达型(Expressive)、分析型(Analytical),以及温和型(Amiable)。你知道吗?

    葡萄酒杂谈   2015年09月01日 15:02

  • 葡萄品种之战:当波尔多遭遇葡萄牙

    3、霞多丽VS 依克加多(Encruzado) 不管是依克加多还是安桃娃(Antao Vaz)都带有如酒体醇厚的霞多丽那样的烤苹果和柠檬气息。就像霞多丽一样,使用橡木桶陈年的量将改变其风味,从激爽清脆到黄油味十足不一而足。

    葡萄酒品鉴   2014年02月04日 16:14

  • 南澳虽不大,觅酒的你选对方向了吗?

    高山岭地区 雷司令;图片来源:Julius Kuhn-Institut 这个地区拥有的产区包括阿德莱得山区(Adelaide Hills)以及克莱尔谷(Clare Valley),主要出产口感丰富的霞多丽和长相思、花香浓郁的雷司令和带有泥土气息的优雅赤霞珠。

    产区知识   2016年04月05日 17:16

  • 十月旅游去哪儿?酒迷看过来

    阿尔萨斯(Alsace) 靠近日孚山脉(Vosges)的阿尔萨斯不仅出产享誉世界的雷司令(Riesling)、琼瑶浆(Gewurztraminer)和灰皮诺(Pinot Gris),同时也是著名的旅游之乡。

    葡萄酒与旅游   2017年09月04日 09:06

  • 一方水土“养”一方酒:不同产区的西拉葡萄酒

    2、迈拉仑维尔(McLaren Vale) 实例酒款:黛伦堡枯藤西拉干红葡萄酒(dArenberg The Dead Arm Shiraz, McLaren Vale, Australia)   迈拉仑维尔出产的澳洲西拉葡萄酒在口感上与巴罗萨谷的西拉葡萄酒非常相似,但迈拉仑维尔的西拉葡萄酒颜色相对较淡

    品种知识   2013年10月18日 10:38

  • 香槟这么好喝,你为什么要削它?

    喜爱香槟的名人数不胜数,而拿破仑·波拿巴(Napoleon Bonaparte)的名言——“香槟!战胜者应得它,战败者更需要它(Champagne! In victory one deserves it, in defeat one needs it.)”大概是人尽皆知。

    葡萄酒杂谈   2016年11月09日 11:14

  • 澳洲葡萄酒发展新趋势

    澳洲酒商在酿酒葡萄和酿酒工艺等选择上都发生了许多变化,酿造的葡萄酒虽然风格不同以往,但品质依然令人惊艳。

    葡萄酒杂谈   2018年01月03日 09:58