酒圈子里我认识的，京城的是邓小宁，沪上的是顾大师，再加上长沙的方奕，哥儿仨放一块，饭量能抵一个排的女生，小伙伴中唯一不会被惊呆的就是陆江，虽然他酒量一般，但在吃米饭上可以扳回点分数。 　　2、不挑的人。有挑剔的人，就有不挑的人。

葡萄酒生活   2013年09月03日 10:11

生于1966年的阿碧拉在高中毕业后就加入到酒庄的工作中，据她回忆，在她读书的年代，意大利的人们并不期望女性能够进入大学深造，因此她和妹妹阿里格拉都只读到高中，只有最晚出生的阿丽莎上过大学。 　　

葡萄酒与人物   2017年07月11日 09:07

他描述道：那融在口中的甜味和紧绷的酸味在嘴里整个散开，正像皇后乐队（Queen）主唱那甜美而沙哑的嗓音一样，再配以多重吉他声和鼓声听起来像古典音乐但却又不是。这是更加具有现代气息的英国摇滚乐队皇后乐队的音乐。

葡萄酒品鉴   2018年12月12日 10:28

夏日的午后，天气还有些热，我走到加隆河畔一家露天的咖啡吧，选了一张舒服的座椅坐了下来，盯着眼前的邮包发呆，Charles电话里说的惊喜就在眼前，也不知道是什么。 　　

葡萄酒杂谈   2013年06月27日 17:34

小编身边的小伙伴都陆陆续续来向小编寻求帮助，询问如何给他们的母亲挑一款不错的葡萄酒作为母亲节礼物。 1. 温柔贤淑郝妈妈 　　郝同学：在我印象中，我妈妈一直都很温柔。一直以来，不论是教育我或是和身边的人交往，她都显得很有耐心。

葡萄酒生活   2017年05月08日 09:19

La Chapelle指的就是那座位于山岗之上、俯视着整片葡萄园的小教堂。该座教堂由法国骑士 Gaspard de Sterimberg建造。他从十字军东征负伤后于1224年开始在此定居，并以隐士（Hermit）自居，也因此这个地方被后人称为埃米塔日（Hermitage）。 　　

葡萄酒投资   2015年01月29日 15:35

在一些好的年份，这款酒的寿命能达到70年甚至更久，且随着时间的增长，酒款还会不断升值。这款葡萄酒由位于摩泽尔产区的著名酒庄伊贡米勒（Egon Muller Scharzhof）酿制，风格优雅，细腻精致，是德国最好的雷司令葡萄酒之一。

葡萄酒品鉴   2017年09月22日 10:23

弗朗索瓦·皮诺（Francois Pinault），法国传奇商人，投资公司阿尔忒弥斯集团（Groupe Artemis）的拥有者，在不到70年的时间里打造出一座商业航母。

葡萄酒与人物   2020年02月17日 10:50

众所周知，芦笋就很难对付，如果用白葡萄酒来与它搭配的话，葡萄酒就会有金属的口感出来，一个半成熟的番茄可以掩盖掉红葡萄酒所有的精华，而菠菜、洋蓟和胡萝卜同红葡萄酒搭配甚至可能引发一些问题。我们知道，坚果常常和开胃酒一同出现，可是就有一些倒霉的人想尝试一下拿干烤花生来搭配开胃酒的。

美酒美食   2013年07月19日 17:10

想想我们小的时候，为了在节日里争几块糖吃，可是完全不惜与哥哥姐姐闹翻。 滴金酒庄位于法国波尔多的苏玳（Sauternes）产区，是该产区内唯一一座超一级庄。滴金酒庄的正牌酒是享誉全球的贵腐甜白葡萄酒，采用赛美蓉（Semillon）和长相思（Sauvignon Blanc）混酿而成。

葡萄酒杂谈   2016年10月04日 08:57

，能够让人“充分感受到上天的恩惠，大地的力量从长眠中苏醒过来”。 4.该漫画共有44卷，自2004年首次连载开始就迅速出圈，引起众多读者对葡萄酒的兴趣，成为葡萄酒爱好者人手必备的书籍。与此同时，书籍中出现的一些年代久远的葡萄酒也因为此书的风靡而价格大涨。

葡萄酒杂谈   2021年07月10日 16:40

朋友是内蒙古汉森的供应商，沾了他的光，一起来到了内蒙与宁夏接壤的边境小城乌海，汉森酒庄离这里也就15分钟的车程。刚刚经过的乌海媒区，那些裸露的地表和黑灰色主调，很难让人对这里的葡萄园有所期待。但是当我们穿过贺兰山旁的一道巨大沙丘后，这里让我的印象完全改观。

产区知识   2013年02月03日 18:40

品酒笔记的获益人其实是撰写者而非读者，因此在写的时候不要考虑别人是否能看得懂。品酒笔记存在的意义，是帮助你唤起对所品尝过的酒款的记忆，当你再遇到这款酒的时候能助你判断这款酒值不值得再次尝试，因此品酒笔记记录的就是你自己的感官世界。 　　2.

葡萄酒杂谈   2016年04月08日 11:25

期待了许久的国庆长假终于到了，相信不少小伙伴们已经打点好行装准备出发了。想趁这个假期好好欣赏祖国的大好河山，可是肚子里的酒虫又耐不住寂寞了。若是专门跑到法国去喝酒，只逛这么几天又不划算。别急，小编为你来支招，下面几个国内的葡萄酒旅游目的地，收好不谢！

葡萄酒与旅游   2016年10月01日 08:04

没有一丝丝防备，夏天就悄然而至了。在热情如火的夏日里，不妨拿上一杯冰镇好的白葡萄酒或者起泡酒，跟着小编一起做个夏日小测试，看看哪些葡萄酒更适合夏季饮用！ 1.

葡萄酒杂谈   2017年06月07日 19:19

近日，沙龙贝尔香槟总经理Alexandre Bader携多款经典佳酿初访广州，红酒世界代表采访了Alexandre，他向我们深入分享了有关沙龙贝尔香槟的故事。 1. Alexandre，您如何看待沙龙贝尔两个多世纪的发展史？ 沙龙贝尔始于一场浪漫的爱情。

葡萄酒资讯   2019年10月31日 11:09

当您来到一家大型超市的葡萄酒专柜前或是走进某家葡萄酒专卖店，琳琅满目的酒款可能会让您眼花缭乱，或许您更倾向于波尔多，或许您更倾向于意大利，也或许您更倾向于长城张裕种类繁多，让您不知从何入手挑选。 　　

葡萄酒品鉴   2013年04月08日 16:06

大师班邀请了葡萄酒大师赵凤仪（Fongyee Walker MW）与朱简（Gus Zhu MW）以及侍酒师大师吕杨（Yang Lu MS）共同主持，三位大师以诙谐幽默的语言寓教于乐，让来宾在愉悦的氛围中了解到智利高超的酿造工艺和天赐的风土条件，深入感受到智利葡萄酒过硬的品质和与众不同的魅力。

产区知识   2023年03月20日 09:23

不过，在卢瓦尔河及其支流的缓和作用下，这里的葡萄酒保持了多样性，拥有不同的风格。 3. 卢瓦尔河谷最重要的葡萄品种是什么？

产区知识   2016年03月22日 16:31

**如果你问我近10年来进步最大的1855二级庄是哪家？我会毫不犹豫地选择Château Durfort-Vivens。 品过90年代Château Durfort-Vivens的朋友都知道，它当年的单宁和结构相当硬朗，和现在清澈纯粹的画风简直判若两人。

酒庄文化   2024年08月13日 11:55

作为极负盛名的起泡酒，香槟是奢华、胜利和浪漫的代名词，无论是举杯时欢悦升腾的气泡，还是那入口后脆爽怡人的口感，都能让人体验到最具象化的喜悦和感动。正值年终辞旧迎新之际，许多人都会选择以香槟庆贺新年，那么你知道法国有哪些知名的香槟品牌吗？

葡萄酒杂谈   2022年01月29日 10:51

这100款葡萄酒是由该杂志的资深编辑团队品尝后，再综合考虑葡萄酒的品质与价格等因素挑选出来的。每年，许多葡萄酒爱好者都会关注WS的年度百大榜单，它可以说是葡萄酒市场的风向标之一。12月14日，WS公布了完整的2020年百大榜单，今年又有哪些佳酿从中脱颖而出？

葡萄酒资讯   2020年12月15日 10:36

葡萄酒世界日新月异，不断会有新的潮流冒起，有的历经数年依旧被人追捧，有的一时繁盛之后却只是昙花一现。2016年即将过去，2017年的葡萄酒界又可能会有哪些潮流或趋势呢？ 　　1.

葡萄酒市场   2016年12月16日 11:47

要寻觅经典而优质的波尔多红葡萄酒，到世界上最具声望的产酒村之一——波雅克（Pauillac）就对了，该产区坐拥三座1855一级庄，风土条件卓越，堪称葡萄酒粉心中的圣城耶路撒冷。这里的酒让人在初次饮用时便觉惊艳，但在探寻美酒的旅途中，记忆中的线索有时也难免模糊。

葡萄酒品鉴   2019年08月05日 10:47

图片来源：www.ugcb.net 说到卡农嘉芙丽酒庄，就不得不提酒庄背后的掌门人——来自德国的冯·尼庞尔格（von Neipperg）家族。该家族的历史源远流长，最早可追溯至神圣罗马帝国时代（Holy Roman Empire），十二世纪伊始便获封伯爵爵位，在德国拥有大量封地。

葡萄酒资讯   2019年06月04日 16:25

为了给这一项目筹措资金，埃尔韦导入了奥利维耶哈雷（Olivier Halley）的投资，他是默尔索酒庄（Chateau de Meursault）和马沙内酒庄（Chateau de Marsannay）的拥有者。

大师专稿   2016年11月12日 08:01

身为世界上最负盛名的起泡酒，香槟以其独特的魅力引得无数名人权贵竞折腰。哪怕是从未喝过酒的人，大概也对“香槟”这个名号早有耳闻。不过，那些香槟界的一线明星，你又认识几个呢？ 1.

葡萄酒杂谈   2019年01月06日 10:31

我第一次品尝到成熟的巴罗洛（Barolo），是一瓶1964年份的博尔戈尼奥酒庄（Borgogno）。我当时就发现杯中有不只一种红茶气息，但在15年前，我无法判断到底是哪一种红茶，可能是普洱、阿萨姆茶或大吉岭红茶。

大师专稿   2016年12月10日 08:17

提起西西里，大家可能都会想到《西西里美丽传说》，但西西里除了有电影中美丽的风景和性感女神玛莲娜的美丽传说以外，还有迷人的葡萄酒。今天小编有幸采访到了西西里葡萄酒大使杜晓宁（Sabrina Tumino），带大家游览西西里葡萄酒的美丽传说。

葡萄酒与人物   2016年06月21日 16:19

在他的管理下，酒庄的酿造工作并未发生很多变化，他引进了一些自己在纳帕谷（Napa Valley）与勃艮第（Burgundy）工作时了解到的新技术，其中包括光学筛选（Optical sorting），不过酒庄依然使用混凝土槽进行葡萄发酵，并用半新橡木桶予以陈酿。 　　

大师专稿   2016年10月29日 08:24