赫布匈美食坊（LAtelier de Joel Robuchon）是一家高级法国餐厅，位于香港中环置地广场，由名厨乔尔赫布匈（Joel Robuchon）创办。

美酒美食   2013年07月29日 16:20

位于澳门新葡京酒店43层的天巢法国餐厅（Robuchon au Dome，之前的法文名字叫做Robuchon a Galera），由世界名厨乔尔•赫布匈（Joel Robuchon）开设，现以全新面貌呈现于新葡京酒店的最高圆顶内。所以，在天巢餐厅就餐，还可以俯瞰澳门迷人的景致。

美酒美食   2013年08月05日 17:27

玻玛葡萄园 早在17世纪，巴赫（Parent）家族便已经在勃艮第扎根，不过直到1803年，克劳德·巴赫（Claude Parent）才建立了巴赫酒庄。

葡萄酒资讯   2022年04月06日 10:53

著名美国演员凯特赫德森（Kate Hudson）和身为Muse乐队主唱的未婚夫马修贝勒米 (Matthew Bellamy) 于本周宣布与Farmville游戏开展合作。 Farmville是facebook于2009年发布的游戏，此游戏类似国内的开心农场，包括种蔬菜、花卉和家畜等。

葡萄酒资讯   2014年11月20日 17:34

在近期的一次采访中，托布雷酒庄（Torbreck Winery）的市场经理斯图尔特巴里（Stuart Barrie）向the drinks business表示，酒庄巴罗萨谷（Barossa Valley）葡萄园中的老藤葡萄树一直被误认为是其他葡萄品种，真相大白后的结果出人意料。

葡萄酒资讯   2017年06月06日 16:14

1990年匈牙利共产主义垮台之后，在葡萄酒作家休约翰逊（Hugh Johnson）的大力支持下，皇家托卡伊葡萄酒公司（Royal Tokaji Wine Company）得以创立。

葡萄酒资讯   2017年10月11日 11:31

另外，进口额大于1亿卢布（折合人民币1,200万元）的进口商将被征收额外税费。此项新规颇具争议，引起众多进口商不满，可能导致俄罗斯的葡萄酒进口量在今年大幅下滑。 3.

葡萄酒资讯   2017年06月09日 18:52

如果说托卡伊（Tokaji）是匈牙利最出名的白葡萄酒，那么埃格尔公牛血（Egri Bikaver）一定就是该国最广为人知的红葡萄酒了。它由匈牙利本土品种混酿而成，间或还会加入一些诸如黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）等国际性的品种以增添别样风味。

葡萄酒品鉴   2017年12月11日 17:59

葡萄园分布：沿河的两岸，最好的位置是在靠近河岸的南向斜坡。 （二）那赫（Nahe） 　　重要河流：那赫（Nahe）河。 　　

产区知识   2014年02月21日 17:54

格鲁吉亚最主要的葡萄酒产区卡赫基（Kakheti）拥有这个国家最优质的酒庄和许多完整保留的陶罐（Amphora）酿酒设备与工艺，境内的卡兹贝吉镇（Kazbegi）是闻名欧洲的旅游景点，而在历史悠久的首都第比利斯（Tbilisi），你可以饱览充满异域风情的建筑、画廊和酒吧，若有兴趣，也可以大胆地尝试传统的硫磺浴

葡萄酒与旅游   2016年09月22日 17:47

图片来源：loirevalleywine.com 奥地利瓦赫奥（Wachau），2000年 瓦赫奥坐落在梅尔克镇（Melk）和克雷姆斯镇（Krems）之间的多瑙河（Danube）流域的谷地上，是奥地利最优质的雷司令（Riesling）产地之一，同时也盛产独具本土特色的绿维特利纳（Gruner

产区知识   2019年02月24日 10:37

晚红蜜（图片来源：Doris Schneider, Julius Kuhn-Institut） 如今，奎弗瑞已经成为格鲁吉亚古老文化的象征之一，2013年，联合国教科文组织（UNESCO）宣布将格鲁吉亚采用奎弗瑞酿造葡萄酒的传统列为人类非物质文化遗产。

葡萄酒杂谈   2019年01月22日 15:43

遥远的匈牙利东北部，静谧的托卡伊山麓（Tokaj-Hegyalja）下，繁茂的葡萄园氤氲着博德罗格河（Bodrog）和蒂萨河（Tisza）带来的晨雾。正午时分，温暖的秋日打破沉寂，灿烂的阳光下诞生了滴滴如金的葡萄酒托卡伊（Tokaji）甜酒。

葡萄酒杂谈   2016年11月21日 08:59

此外，玛格列还通过与米其林（Michelin）星级大厨乔尔赫布匈（Joel Robuchon）合作，在波尔多和巴黎经营了多家餐厅。由此可见，玛格列的商业野心不可小觑。（编译/Blair）

葡萄酒资讯   2015年08月12日 10:25

从科赫姆（Cochem）到科布伦茨（Koblenz）之间的列车线路风景相当优美，是探索摩泽尔产区时必经的路线。 　　6、西班牙里奥哈（La Rioja, Spain） 里奥哈是西班牙北部的一个小产区，以丹魄（Tempranillo）葡萄酒闻名全球。

葡萄酒与旅游   2014年01月17日 16:22

提起匈牙利，一个拥有悠久葡萄酒历史与文化的国度，甚至在匈牙利的国歌中都有关于葡萄酒的描述，这是一个怎样与众不同的葡萄酒国家呢？

葡萄酒与人物   2013年07月15日 16:46

这些葡萄酒来自显赫佳酿典藏鉴藏家窖藏珍品（A Monumental Collection from the Cellars of a Connoisseur）系列的最后一部分。在此之前，这个系列前两个部分将会在纽约和伦敦进行拍卖。

葡萄酒投资   2017年03月15日 09:47

在波尔多期酒会开始的第一天，骑士酒庄（Domaine de Chevalier）庄主、波尔多顶级酒庄联盟（UGCB）主席奥利维柏赫纳（Olivier Bernard ）宣布：对于大多数波尔多人来说，2013年将成为波尔多惨痛记忆之年。

葡萄酒资讯   2014年04月02日 15:53

一战后重回独立的奥地利和匈牙利都是重要的旧世界产酒国，然而，除了被称为王者之酒的托卡伊阿苏（Tokaji Aszu），它们在今天的葡萄酒界似乎并不太惹人注目。

品种知识   2019年01月14日 14:09

绿维特利纳充分展现了奥地利瓦赫奥的风土特色 　　X葡萄酒展现出了X地的风土特色，这是品酒人经常会说的一句品酒词。其实，绿维特利纳葡萄酒和瓦赫奥（Wachau）就可以把这个句子补充完整。瓦赫奥的葡萄园虽仅有1,500公顷，但也足够将绿维特利纳推向国际了。

品种知识   2014年10月22日 15:55

匈牙利的葡萄酒你尝过了吗？今天就让小编为大家普及这个东欧产酒国的相关知识吧。 1.

产区知识   2016年10月19日 17:45

一百多年前，匈牙利曾是欧洲最重要的葡萄酒产地之一。所有欧洲皇室都喜欢托卡伊（Tokaji）贵腐甜白葡萄酒，其他的匈牙利白葡萄酒和红葡萄酒也受到广泛的欢迎。今天，小编就为大家介绍几个匈牙利的重要葡萄酒产区，带大家感受匈牙利葡萄酒的独特魅力。

产区知识   2016年09月05日 12:35

需要指出的是，布尔根兰（Burgenland）在历史上属于匈牙利，但第一次世界大战之后的一次公投，使得布尔根兰成为奥地利的属地。因此，虽然许多人认为蓝佛朗克是奥地利出产的优质酿酒葡萄，但实际发源于匈牙利。

品种知识   2015年01月31日 20:56

葡萄区（Weinvietel）和特雷森谷（Traisental）出产的绿维特利纳葡萄酒和来自瓦赫奥（Wachau）的猎鹰级（Federspiel）葡萄酒酒体更加轻盈，香气美妙、辛辣且让人耳目一新。 在特殊的年份里，绿维特利纳还可以用来酿造甜白葡萄酒。

品种知识   2018年07月26日 10:17

上周五，布鲁塞尔国际评酒会（Concours Mondial de Bruxelles，简称CMB)）在斯洛伐克正式拉开帷幕。斯洛伐克也由此成为举办世界五大葡萄酒比赛之一的第一个中欧国家。

葡萄酒资讯   2013年05月13日 14:21

来自美国手指湖（Finger Lakes）产区的2000年份赫尔曼雷司半干白葡萄酒（Hermann J. Wiemer Semi Dry Riesling），这款酒十分平衡，带有花香和梨子的风味，晚宴中用于搭配大龙虾沙拉。 　　2.

葡萄酒杂谈   2016年11月13日 08:35

本周，匈牙利政府公布，匈牙利中央政府和欧盟将给托卡伊（Tokaj）葡萄酒产区提供3.3亿欧元投资。这些资金将分批拨给托卡伊，直至2020年。 　　在托卡伊产区，葡萄酒业是主要的就业来源之一，共提供约5,000个与葡萄酒直接相关的岗位。 　　

葡萄酒资讯   2015年01月28日 09:12

它就是上帝赐予匈牙利托卡伊（Tokaji）地区的甜型葡萄酒——托卡伊（Tokaji）葡萄酒。 皇家托卡伊葡萄酒（图片来源：www.royal-tokaji.com） 这种酒最早发现于17世纪，到19世纪时深受人们珍视。

产区知识   2014年04月10日 17:17

赫赫有名的滴金酒庄（Chateau dYquem）就坐落在此。 　　法国南部朗格多克-露喜龙（Languedoc-Roussillon）产区的VDN，即天然甜葡萄酒（Vins Doux Naturels），也是法国重要的甜型葡萄酒。

葡萄酒品鉴   2016年12月05日 10:34

更往北部的产区会受到凉爽的北风影响，而最靠近匈牙利边境的地区会有温暖的东风。秋天成熟季很长，这使得湿度足够的地方能够产生贵腐菌。在奥地利，降雨量在全国各地分布不均，在最干燥的地区有灌溉的必要。和欧洲北部相比，该国每年的天气模式差异要小很多。 　　

葡萄酒品鉴   2017年01月13日 09:16