实际上，新世界国家中的新西兰就是黑皮诺的优秀产区之一。黑皮诺在上世纪70年代首次出产于该国的奥克兰（Auckland），随后很快成为新西兰第二大出口酒款，仅次于长相思（Sauvignon Blanc）。

葡萄酒市场   2013年08月26日 17:16

本文介绍的就是这样一款澳大利亚葡萄酒杰卡斯珍藏西拉干红葡萄酒（Jacobs Creek Reserve Shiraz, Barossa Valley, Australia）。

葡萄酒市场   2014年02月18日 10:09

日前，新西兰斯科特酒庄（Allan Scott Family Winemakers）尝试以啤酒花酿制新式葡萄酒。斯科特酒庄位于马尔堡（Marlborough），是该地区富有声望的酒庄。

葡萄酒资讯   2015年05月15日 16:52

新西兰中部奥塔哥（Central Otago）的德朗飒拉酒庄（Drumsara Wines）在海拔17,000英尺（约5,182米）的高处发布了新的酒款，刷新了世界纪录。

葡萄酒资讯   2014年12月19日 20:16

苏格兰单一麦芽威士忌无疑是苏格兰烈酒界独一无二的杰作。对消费者来说，它是一款顶级豪礼，不管是送人还是留待己用，都具有非凡的意义。对酒商来说，它是众多美酒当中脱颖而出的一道靓丽身影，令人难以抵抗。

葡萄酒市场   2013年11月18日 13:27

在法国、美国、奥地利、意大利、新西兰等世界各大产酒国，你都能寻找到它们的足迹。 1、阿尔巴利诺（Albarino） 　　品种概况：阿尔巴利诺（Albarino）是一种种植在西班牙加利西亚自治区的独特葡萄品种，它芳香四溢，品质出众。

葡萄酒品鉴   2013年06月18日 17:14

推荐酒款：宝爵龙酒庄红葡萄酒 2007年 推荐理由：这款葡萄酒是法国波尔多梅多克中级酒庄宝爵龙酒庄的正牌酒。酒庄名字来源于著名的农学家雅克宝爵龙，他发明了著名的宝爵龙葡萄树嫁接法。此款葡萄酒颜色很深，呈黑红色，散发着成熟水果的诱人芳香，结构平衡，既拥有传统的优雅，又富有奔放的酒性。

葡萄酒品鉴   2016年04月19日 09:59

推荐酒款：麦卡斯圣胡安黑皮诺红葡萄酒 2012年 推 荐理由：这款干红葡萄酒产自智利新秀麦卡斯酒庄，是麦卡斯酒庄高端系列葡萄酒的代表，自2012年首次亮相以来便多次获奖，其2013年份更获得了世 界著名酒评家詹姆士沙克林（James Suckling）95分的高分好评。

葡萄酒品鉴   2016年02月29日 17:36

事实上，由于地理、气候、土壤等因素的综合影响，全球适合白葡萄生长的地区的确屈指可数，而德国的摩泽尔产区、法国的勃艮第和卢瓦尔河谷、意大利的弗留利以及新西兰的马尔堡产区则是其中最为出名的，这些地区出产的白葡萄酒虽风格迥异，各有千秋，但品质却是最为优秀的。

葡萄酒与旅游   2013年07月17日 10:40

推荐酒款：帕洛美城堡红葡萄酒 2008年 　　推荐理由：这款红葡萄酒的酒液呈鲜艳的红紫色，伴随着草莓、黑醋栗以及橡木桶成熟后的雪松木香气，入口柔顺，风味中带有李子干、咖啡豆以及烤面包的气息，单宁细腻，酒体饱满，余味悠长。 　　2.

葡萄酒与旅游   2016年03月04日 09:10

如果你已经准备好美食，还没有想好要搭配什么葡萄酒，那赶紧来看看我们推荐的6款葡萄酒吧！ 　　1.

葡萄酒品鉴   2014年11月26日 17:01

酒单上列出了150余款精心挑选的美酒及与美酒搭配的清新小菜。对于新来者，一份由著名的穆雷奶酪屋出品的奶酪三明治会是不错的选择，当然，点上一份撒满鹅肝片的现烤土司也非常不错。 　　

葡萄酒生活   2013年05月03日 10:53

然而，事实上，作为一个新兴的酿酒国，新西兰在酿造顶级黑皮诺葡萄酒的世界里正逐步赢得全世界的瞩目与掌声。 　　鉴于黑皮诺这一葡萄品种的特性，人们常说没有百分百完美的黑皮诺，然而新西兰的酿酒师们正在努力做到完美。

产区知识   2013年07月12日 18:44

小编整理了生活中常见且难搭配的几款美食，给你支支招！ 1. 寿司和生鱼片 搭配法则：寿司和生鱼片是我们常见的美食，生冷鲜美。这道美食中的鲜味能强化单宁的苦味，因此要避开单宁厚重、酒体中到饱满的红葡萄酒，如赤霞珠、梅洛（Merlot）和小西拉（Petit Sirah）等。

美酒美食   2016年04月29日 10:43

奶酪披萨： 　　这是披萨的基本款式，多以马苏里拉奶酪（或混用几种奶酪）、小西红柿、火腿肠、西兰花为原料制作而成。这种披萨的奶味充足，口感相对清淡，适合搭配清淡的白葡萄酒或者桃红葡萄酒等。 　　

美酒美食   2013年06月04日 13:56

霍克斯湾坐落在南纬39.4度的新西兰北岛（North Island），是新西兰第二大葡萄酒产区。阳光明媚、气候温和的霍克斯湾从1851年明圣酒庄（Mission Estate）建立伊始就开始种植葡萄园，是新西兰最为古老的葡萄酒产区之一。

产区知识   2016年08月26日 13:33

拉格啤酒（Lager）和比尔森啤酒（Pilsner） 　　典型风味：麦芽、烤面包、矿泉水、清新花朵、谷物 　　推荐葡萄酒：天然极干型（Brut Nature）的卡瓦（Cava）起泡酒 　　喜欢轻盈、脆爽及清新风格啤酒的人可以试试天然极干型的卡瓦起泡酒，这种来自西班牙的起泡酒价格实惠

葡萄酒品鉴   2018年01月12日 09:54

一、卡维尼干红葡萄酒（Domaine de Chevilly Quincy） 此款酒是由新加坡葡萄酒媒体——“当地的酒鼻子”（The Local Nose）推荐的一款佳酿，散发着热带水果的香气，其单宁活跃，有着番石榴和醋栗的风味，口感新鲜，入口有柠檬和草本植物的味道，口感均衡，余味悠长

葡萄酒资讯   2013年12月03日 10:39

推荐酒款：霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）、起泡酒、白诗南（Chenin Blanc）、玛珊（Marsanne）混酿、维欧尼（Viognier）、佳美（Gamay）、特雷比奥罗（Trebbiano）、灰皮诺（Pinot Gris）、干型雷司令（Riesling）和司棋亚娃

美酒美食   2016年11月02日 11:17

推荐酒款：拉维利奥维佑园干白葡萄酒 2007（Domaine Francois Raveneau Vaillons, Chablis Premier Cru, France） 预估价：9,500-14,000港元/箱（12瓶装） 2.

葡萄酒品鉴   2014年09月04日 19:53

那针对不同价位的葡萄酒，我们应该考虑哪些产区呢？克兰汉斯以出五个价位的葡萄酒为例，推荐了一些性价比最高的产区。 一、10美元 10美元这个价位的葡萄酒是非常难以选择的，因为这个价位大多数的葡萄酒都非常糟糕。

葡萄酒杂谈   2015年04月10日 15:36

1、酒名：Clos des Papes, Chateauneuf-du-Pape, France 参考译名：帕普酒庄干红葡萄酒 　　推荐理由：该酒产自教皇新堡著名的帕普酒庄。该酒性感迷人，带有红茶、炒豆、樱桃酒的香气和风味，口感细滑如丝。

葡萄酒品鉴   2013年09月06日 09:48

它们是人们健康与安定的守护神，充斥在我们生活的方方面面，如鼠尾草、马郁兰、迷迭香、薰衣草、百里香、茴香、甘菊、牛至、大麻、欧芹和神香草等等，或纯净浓郁，或复杂飘渺。 葡萄酒中的干草味就如童年里的回忆般那么深刻与隽永，它们会随着时间的磨砺而变得愈加地引人入胜。

葡萄酒品鉴   2013年09月27日 11:44

葡萄酒中的爆米花味肯定不如电影院里的那般浓郁，但却多了一份优雅与精炼，这种味道往往得益于橡木桶和酵母菌的作用，因此，伴有爆米花味的葡萄酒往往都是经过橡木桶的发酵或陈年，或者经过了苹果酸-乳酸发酵过程。

葡萄酒品鉴   2013年11月15日 10:12

在香水师和植物学家眼中，紫罗兰是百花之首，那些能在葡萄酒嗅到紫罗兰香气的人才是幸运儿，因为他们将对这种香气记忆如新，永难忘怀。 　　

葡萄酒品鉴   2013年08月16日 09:44

特别推荐之国产杜瑞加（Touriga Nacional）：含浓郁的黑色水果风味以及紫罗兰的香气，结构复杂。 　　2. 温和型 　　优点：温和友善，乐于助人，保守谨慎。 　　缺点：犹豫不决，需学会拒绝，关注自身需要。 　　

葡萄酒杂谈   2015年09月01日 15:02

1、酒名：Chateau de Beaucastel Blanc, Chateauneuf-du-Pape, France 参考译名：博卡斯特尔酒庄干白葡萄酒 　　推荐理由：该款来自罗讷河谷教皇新堡的干白葡萄酒采用经典的南罗讷河谷白葡萄混酿而成，风格典雅，酒体丰满，口感新鲜，杨桃、苹果和梨味浓郁

葡萄酒杂谈   2013年12月20日 16:02

新春佳节，各种零食必不可少，而坚果则是其中最常见的种类之一。坚果对人体具有很多健康功效，例如：清除自由基、保护心血管和预防冠心病、中风、老年痴呆等等。但干吃坚果不觉得有点无趣吗？这时若能来一瓶与之相得益彰的葡萄酒，岂不是完美？ 　　1.

美酒美食   2016年02月05日 08:46

面对世界各式各样的葡萄酒，如果不是葡萄酒专业人士或者是资深葡萄酒爱好者，要从琳琅满目的葡萄酒中选到自己喜欢的酒款还是颇有难度。这时人们往往会选择让身边懂酒的人给自己推荐，但是其实对于推荐者而言，荐酒也并非易事，因为每个人的喝酒喜好都不同。

葡萄酒杂谈   2019年01月20日 10:08

一般来说，产自凉爽产区的白葡萄酒往往会伴有较浓的酸橙味，如南澳的伊顿谷，法国的勃艮第、德国以及新西兰等产区；而不同酿酒葡萄所伴有的酸橙味也略有不同，由雷司令、长相思以及霞多丽等这些酸度较高的葡萄酿造的白葡萄酒往往伴有更浓郁的酸橙味。 　　

葡萄酒品鉴   2013年08月23日 09:47