A：大多数时间里我看到一个享受生活的好人，因为我认为自己是一个积极的人，有时候我会说：好吧，让我们好好回去睡一觉。 　　Q：你在哪里长大的？ 　　

葡萄酒与人物   2013年07月03日 13:29

老Ren早已不管酒庄的经营，现在的酒庄都交给了儿子Franois打理。这是个你一眼看上去就不会忘记的家伙：宿醉的疲惫埋在略微红肿的双眼，蓬松杂乱的卷发亲近地与络腮胡长在一起，套头衫，牛仔裤，大头工鞋，偶尔疑惑的神情，孩子般的笑容，热情洋溢，这便是酒庄的酿酒师兼总经理给我的第一印象。

产区知识   2012年12月07日 10:08

2021年11月5日、8日，由智利贸易促进局（ProChile）主办的“见新·见智”智利葡萄酒92+活动分别在深圳、上海顺利举行。红酒世界团队应邀参加了此次深圳场活动，在美酒佳酿中近距离感受智利风土，领略智利葡萄酒的独特魅力。

葡萄酒投资   2021年11月13日 10:08

上个星期，港澳《2015年米其林指南》新鲜出炉，小伙伴们把榜单都收藏起来了吧。坐在餐厅里吃米其林大餐的你，知道为什么世界瞩目的星级餐厅要让一个轮胎公司来评吗？到这儿你可能会问，啊？原来这俩米其林是一回事吗？他们是怎么评星级餐厅的啊？

葡萄酒生活   2014年11月12日 11:22

马塞诸塞州（Massachusetts）的一家公司在本周推出了一款全新的葡萄酒开酒神器，它可以结束全球葡萄酒爱好者为之困扰的一个问题：打开一瓶酒，若不尽快喝完，几天内它就会变酸。

葡萄酒杂谈   2013年08月08日 14:24

WSET是全球最大的葡萄酒及烈酒课程机构，也是全球范围内葡萄酒与烈酒行业最受认可的职业资质认证机构。WSET Diploma（本课程的知识难度达到专家级别，训练学生掌握课外所需的技能。

葡萄酒与人物   2014年04月29日 13:30

在那么多年来中国葡萄酒一直被西方酒评家批为廉价酒的代名词后，中国葡萄酒的时代似乎来临了，而李则是这些先锋中的一员。 　　我的生活在我的酒获奖后完全改变了，这是李早先在接受上海日报采访时说的，当时他正参加一个上海地区波尔多酒的品评。 　　

葡萄酒与人物   2013年03月25日 17:41

在踏入葡萄酒行业前，黛布拉梅宝曾在香港普华永道做过审计师，但是天生对于葡萄酒的热爱让她最终在葡萄酒领域闪闪发光。黛布拉小时候生长在加州索诺玛县，她的父母有一小片葡萄园，所以她从小就了解一些葡萄酒知识。来到香港之后她开始更加深入地接触和学习葡萄酒，直到获得葡萄酒大师的头衔。 　　

葡萄酒与人物   2016年06月16日 16:20

2、宁夏产区地图进入《世界葡萄酒地图》 　　中国这么多产区，产业搞了这么多年，谁拿得出像样的产区地图？看看人家Jancis Robinson的效率。曾经，多少产区、多少品牌在吹自己是中国的波尔多，又有哪个成为了波尔多？宁夏就是宁夏，中国就是中国，做自己不行吗？

葡萄酒杂谈   2014年01月02日 14:40

张铖带着我们参观了他漂亮的中式酒庄，青砖层叠，院中花草树木点缀其间，古典的中国风淡然而至，很合我的胃口。对于耸立在中国大地的座座欧式酒堡总是不太感冒，也许小时候看的电影总觉得大西北就应该是大漠黄沙怒吼着奔向亭台水榭，在数个世纪的阡陌间，亭宇斑驳，水榭干涸，最终堙没在黄沙的苍凉沉寂中。

葡萄酒与人物   2013年03月05日 10:03

一瓶冰啤，躺在沙发上就不想动了，打开邮箱又是一堆信要处理。今天做下胶，几十个罐子爬上爬下，20个之后，双手已经吊不住浮动罐盖的绳索了，只能缠在小臂上，用身体的力量开罐。

产区知识   2012年12月07日 10:28

Cadet Bon 田块上方是一片地势微微向南倾斜的小坡地，虽然也是黏土石灰岩，与Haut-Cadet 相比，地表的黏土层更厚，无论是品丽珠还是美乐都有尚佳的表现，通常还会更有层次和质感。 至于Cadet Bon 田块下方，则是一片东西延伸的“小低地”。

酒庄文化   2024年08月20日 11:24

5、科莱特法勒（Colette Faller），法国阿尔萨斯温巴赫酒庄（Domaine Weinbach）庄主 （1）你最引以为豪的是什么？ 　　1979年，我丈夫去世了；从那时候开始，我以一己之力承担起家族的酒庄，因为我想要为自己的孩子以及他们的后代把酒庄一代代传下去。

葡萄酒与人物   2014年02月10日 16:08

近年来，随着国人消费能力的提升与消费理念的升级，优质、个性、多元化的商品越发受到青睐，跨境电商便是为了满足人们消费需求而兴起的一种新型销售模式。而作为消费升级中颇有代表性的进口葡萄酒，也于2016年被国家纳入到跨境电商行列。那么，政府有关跨境电商的政策有哪些值得我们葡萄酒爱好者关注的要点？

葡萄酒资讯   2019年04月01日 10:39

该陨石原属于一位美国收藏家，长三英寸，据说它在约6,000年前坠落到智利北部的阿塔卡马沙漠。 　　伊恩哈琴把这块石头和赤霞珠葡萄酒一起放在木桶里进行陈年，他认为该陨石赋予了葡萄酒一种更活泼的口感。 　　

葡萄酒杂谈   2015年09月17日 18:18

做效果图，希望能表现一种古老厚重与现代简洁的融合，不得不说，自己设计酒庄确实很有意思。中午，银川突然飘起了微雪，城市轻覆了一层淡白，却并没有前几天大风的寒冷。一杯摩卡，一本三联生活周刊，品味成龙大哥的电影人生。

酒庄文化   2013年08月27日 13:20

就在我整理素材的时候，突然收到了一则有关Château Giscours 的重磅新闻：Albada Jelgersma家族已全资收购了Château Giscours的全部股份，终结和Tari 家族近40年的“共治时代”。

酒庄文化   2024年08月26日 10:46

正是在如此的家庭背景下，恩里克斯从小便与葡萄酒结下了不解之缘。8岁那一年的圣诞晚宴上，小恩里克斯看着桌上的酩悦香槟（Champagne MoetChandon），顿生垂涎之感，于是她对父亲说：“爸爸你知道吗？欧洲的小朋友们都是可以喝葡萄酒的，看在今天圣诞节的份上，你也给我喝一口好吗？”

葡萄酒与人物   2017年12月18日 10:09

关于葡萄酒，我觉得最有意思的是，透过酒的历史，能够纵观古今，弄明白很多事儿，因为葡萄酒的发展史，与整个人类社会的发展史，一直是相辅而行的。 说到与葡萄酒相关的历史人物，直接或间接的那真是数不胜数，本TOP10排行榜只是郭校长一家之言，权当抛砖引玉。

葡萄酒与人物   2014年06月26日 11:44

和纳恩斯一起参加研讨会的葡萄酒大师斯蒂芬黄（Stephen Wong MW）将阿尔巴利诺和长相思进行了比较，他表示，阿尔巴利诺葡萄酒在市场上不像长相思葡萄酒一样给人高酸的印象，而是给人一种柔顺的感觉。

产区知识   2017年02月14日 08:29

而我的假日经常是在拉菲古堡里面度过的，酒庄给我留下了深刻的印象，我真的爱上了拉菲古堡！ 菲利萍：我是家里的独生子，所以如果我想要掌管木桐酒庄和其他酒庄的话，是完全没有问题的。我同埃力克的关系非同一般，所以当他开始掌管拉菲古堡后，我们之间的友谊又多了一层，我们的关系更加亲密了。

葡萄酒与人物   2012年12月13日 11:38

夏天到了，当你游移在酒柜一旁的时候，你一定会被这样的一瓶酒所吸引：酒体轻盈，微带气泡，有着瘦长的瓶身、微绿的色泽和螺旋盖的瓶塞这就是产自葡萄牙（Portugal）绿酒产区（Vinho Verde）的白葡萄酒，亦称绿酒。 21世纪初期，绿酒产区的葡萄酒掀起了全球范围内的热潮。

产区知识   2016年06月12日 10:24

就像我先前在大师班上所说的那样，并没有哪一种、哪一款葡萄酒是全世界最好的，喝葡萄酒需要多变，多尝试不同的风格。对我来说，我的个人生活也是这样的，并没有说我一辈子只做一件事情，我希望我的生活更加完整、更加丰富多彩，所以所有的工作对我来说都是同等重要的。

葡萄酒资讯   2019年10月25日 16:28

接下来，你可以尝尝从未品尝过的葡萄酒风格。 　　典型的啊哈葡萄酒也许不是来自你喜欢的产区。例如，我第一次品尝的啊哈葡萄酒是一款来自新西兰的长相思葡萄酒（11美金）。当我打开这款葡萄酒时，辛辣的胡椒气息把我呛了一下。对于我来说，这款酒完全颠覆了长相思在我心中甜美而清新的印象。

葡萄酒品鉴   2013年01月05日 17:35

作为世界葡萄酒版图中的重要一员，德国已然形成其独有的葡萄酒文化韵味。芳香的雷司令（Riesling）是这里的一面旗帜。早在十九世纪，来自该国度的顶级雷司令甜白就成为许多名人雅士的挚爱。直到今日，人们仍相信，雷司令的真谛，尽在这片土地上。

葡萄酒杂谈   2019年11月05日 10:55

葡萄的种植主要集中在南部，这里的气候稍微更暖和、干燥一些。因受到全球气候变暖影响，英国的年平均气温逐渐上升，长期困扰英国酿酒师的葡萄成熟问题将成为过去式。

产区知识   2016年07月19日 10:28

此后的百余年里，卡氏家族的四代人在这片土地上倾注着自己的激情和汗水，逐渐将酒庄打造成享誉世界的顶级名庄，而酒庄的成名之路上少不了卡氏家族的三大创举。

酒庄文化   2020年03月20日 09:38

回想2011年五月的南澳葡萄酒之旅，还得要感谢Peter，开车带我去走访了南澳十多家的酒庄，见了那么多位的酿酒师并品尝了他们的好酒，更重要的是Peter对麦克拉伦当地的酒庄都了如指掌，因为许多的酒庄的葡萄园都是交给他打理。他做这行已经二三十年。

产区知识   2013年07月17日 17:37

2016年10月31日，红酒世界作为好望南非南非葡萄酒协会中国巡展深圳站的媒体合作方，参加了巡展活动中的南非葡萄酒大师班及品鉴会。

葡萄酒与人物   2016年11月04日 17:22

历经百余年，米其林轮胎公司如今已成为全球车辆轮胎科技的领导者，在全球五大洲设立了74家工厂和6个橡胶种植园，在法国、日本、美国以及中国都设有研究与测试中心，拥有近129,000名员工。

美酒美食   2017年10月29日 09:54