蟹肉一部分被包裹在肠粉当中，蟹钳中的肉被掏出来和大米一起炸制，肠粉中的蟹肉还真没感觉有多美味。另外便是龙虾配勃艮第黑醋栗胡椒酱，带点酸咸味，配上龙虾天然的甜味，很好吃。 　　第二道主菜是鲂鱼配竹蛏。竹蛏在勃艮第真是难得吃到，因为位处内陆，新鲜的海产都很难在勃艮第寻到。

美酒美食   2013年07月25日 15:01

这个用大雨迎接我的小城，其实不管在政教和战略上，对于法国都有着相当重要的地位。这里的兰斯圣母院（Cathedral Notre-Dame de Reims）是十六任法国国王加冕登基之地，地位如同英国的西敏寺，而巴黎圣母院也是参照它的原型建造而成，极其繁复壮观。

产区知识   2013年01月22日 09:50

想必大家都有过这样的经历，第一次见某个素未谋面的名人，当没其他人为你们介绍时，可能你心中已经在想：这一定是某某吧。 　　葡萄酒世界里的名庄酒、名产区也会产生这样未说已知的效果。

葡萄酒品鉴   2014年02月27日 14:43

中秋节又称追月节、团圆节，在这个阖家团圆、挚友相聚的日子里，家里总会用紫苏炒些田螺，端上芋头、水果，切几块月饼，全家人齐聚天台对月而祭，坐看碧空如洗、圆月如盘，并藉由这一轮皓月，既抒发着自己的憧憬与理想，也向远游在外、客居异乡的亲人捎去思念。

葡萄酒杂谈   2017年10月04日 10:48

每天的风景总是一成不变，朝霞美得让人心旷神怡，一栋房，两棵树，一片漂亮的剪影... 2012-09-30 这里的云总是低矮的，是那种山坡上一抬手就能够得着的矮，行驶在特级葡萄园之路上，遇到薄雾与矮云，加上线形的阳光，很容易让人觉得幸福。

产区知识   2012年12月07日 11:11

时间真是过得飞快，转眼2017已经过了一半，大家豪情万丈时定下的新年计划完成了多少？列出的酒单又喝完了几款呢？好了，不开心的事情还是先放一边，我们先来说说让酒迷和星座迷都感兴趣的事儿7月份各个星座都搭什么酒款呢？ 1.

葡萄酒杂谈   2017年07月05日 14:31

他是越南华侨，早年在台湾求学，也娶了台湾太太；他后来在香港、大陆经商发家，与两岸三地政界都有很密切的关系。郭先生在西安拥有一家威斯汀酒店，并且投资了十亿人民币在西藏建了第一家五星级酒店拉萨 St Regis 瑞吉度假酒店以及四星级拉萨福朋喜来登酒店。除此之外，他还拥有一家旅行社和一家葡萄酒公司。

葡萄酒与旅游   2013年06月27日 17:06

然而，他又补充说：“吉乐斯•德斯戈特将会在工作中迅速成长起来的。” 3、莉莉传奇 香槟贸易一直以来都是男权当道。然而，一些与此有关的最成功的案例却是由一位接手她已故丈夫生意的女子完成的。

产区知识   2013年09月18日 10:15

推门而入，被一片温暖色调包围着，一位精干的女士向我投来善意的微笑，您好，您是预约参观的邓先生吧，恩，您好，是我，我是Emilie，是我给您回复的邮件，真是谢谢你的接待，不客气，请稍等一下，我们还有另一位参观者，好的，您先忙。

酒庄文化   2013年01月09日 17:22

对许多人来说，这个惊喜可以是亲自下厨为Ta准备一份温馨晚餐，也可以是相约寻一个不错的餐厅来一次烛光晚餐，而这样的场合里，一瓶符合气氛的葡萄酒总能让浪漫的氛围更上一层楼。 1.相知，特别的爱给特别的Ta 缘起时，你在人海中遇见Ta。

葡萄酒杂谈   2021年05月20日 12:07

葡萄酒难道本身不是自然发酵而成的么？调酸，加糖，商业酵母，添酶，SO2。最初为了弥补年份缺陷轻微的调整变动，如今成了有些酒庄酿造时的必须。有些酿酒师追逐着消费者的口味每年的千变万化，酿制着他们认为“正确”的产品，这个中得失，每个人的心中都有着自己的那一杆称。

葡萄酒杂谈   2013年07月12日 21:02

来过数次，原来这才是正门，感情原来都是走后门进入，不觉莞尔。通过大门，驶入了拉图的封闭中。 　　车窗外，小雨淅沥，轻轻扣着石板的路面，路旁的葡萄园，两位工人正做着冬剪的工作，挥手致意，得到两个大大的微笑，如此快乐的葡萄农呢。

酒庄文化   2012年12月27日 11:15

这座博物馆于1985年建成开馆，保存着毕加索艺术创作中最为珍贵的作品，拥有超过5,000件由毕加索本人赠予法国的佳作，包括绘画、雕塑、图纸、笔记以及书籍等。作品中绚目的线条表达着画家真实的内心世界，为我们提供了一个探索绘画天才艺术世界的契机。

博物馆世界   2022年05月19日 10:12

自古以来，葡萄酒除了为人们所饮用外，也是艺术创作的一大灵感来源，无论是诗篇里还是画作上，其踪影都随处可见。当电影行业兴起后，葡萄酒自然而然地也被搬到了大银幕上，它们除了作为餐桌上的点缀，在一些电影中更是主角般的存在。

葡萄酒杂谈   2021年10月16日 10:46

如果是和客户一起吃饭，最好是西装革履，打上领带；如果是朋友聚会，用餐环境比较轻松，那就可以穿得较为随意一些，穿牛仔裤也不成问题；但是如果是去高档优雅的西餐厅，穿着还是正式一些比较稳妥。 2.

葡萄酒生活   2014年08月18日 09:20

躺在床上，让微凉的风沁入，随手给远方的老友拨个电话，嬉笑怒骂间都是关怀。从书堆里捡起一本《麦田里的守望者》，麻辣的文子就着香辣的鸭脖，周末的早晨我过得怡然自得。

酒庄文化   2013年08月27日 14:52

帕克退休后，其继任人丽莎佩罗蒂-布朗（Lisa Perrotti-Brown）今年三月又给该酒庄的酒款添上第14个满分，由此可见真理酒庄出产葡萄佳酿的品质之高。而要快速了解真理酒庄，就要从真理酒庄之一二三四开始。

酒庄文化   2018年09月29日 10:45

我们到达Yering Station，穿行花园，随处可见一些艺术作品，作品们恰到好处地融合进周围环境，原来正值Yering Station的雕像展。酒庄每年都会组织或承办一些艺术展，包括酒园的一些建筑就是艺术的杰作。 　　

葡萄酒与旅游   2013年04月24日 14:39

酒庄对于这3款酒的定位、原料和风格都有着明确的考量。今天，我们就一起来了解一下拉图三杰各自的特点。 1.

葡萄酒品鉴   2018年05月06日 10:24

酒庄的发酵车间位于地下一层，小型的不锈钢发酵罐艺术感地划成两个同心圆，作为已建成20年的车间，至今仍显得现代而充满格调。 虽然位于地下，但是发酵车间的圆环中心有着通向地上的圆顶弧形天窗，所以白天是采用自然光照明的，非常的环保。

酒庄文化   2013年01月07日 14:13

如此高的普及率使葡萄酒搜索应用天然具有庞大的潜在市场。这一类应用可以让用户随时随地地搜索葡萄酒，查询酒款信息，从而对手中美酒有更全面的了解。红酒世界网把握趋势，也开发出了一款酒标识别APP，连通网站酒款数据库。

葡萄酒市场   2016年09月29日 10:45

包括保乐力加（Pernod Ricard）、路易威登-酩悦轩尼诗（Moet Hennessy-Louis Vuitton，简称路威酩轩）在内的国际葡萄酒巨头都在宁夏投资酿造葡萄酒，而中国精品酒庄在这里也非常活跃，贺兰晴雪、迦南美地和银色高地等名庄已在国际葡萄酒赛场上多次获奖，向人们展现了中国精品葡萄酒的光明前景

产区知识   2018年10月01日 10:05

然而，纵览香槟产区的历史，我们会发现，如今所能见到的香槟品牌几乎都经历过重重困难，也遭遇了巨额的开办期损失。他们在取得成功或找到利基市场之前，会在一段较长的时间内为生存而挣扎。作为布里蒙克香槟创始人之一的亚历山大科诺（Alexandre Cornot）如是说。 　　

葡萄酒市场   2013年07月24日 14:09

这四种表述在葡萄酒酒标上非常常见，但由于比较类似，许多人都对此充满疑惑。那么这些有关庄园的表述背后的意义是否都相同呢？现在就让小编来解一解大家的心头惑吧！ 一、庄园（Estate） 庄园一词看似简单，却并非可以任意使用的。

葡萄酒杂谈   2018年11月12日 15:56

其头衔的正确名称非常长，局外人为了方便称呼，通常将称他们统称为国家级品酒师。那么有没有一个对侍酒师的适当翻译呢？答案是有的。这个法国名词很早已经按着它的意思被翻译成侍酒师了，但是对于很多中国人来说，侍酒师听起来就好像一个服务生、店小二，身份地位绝对不高。 　　

葡萄酒杂谈   2013年12月05日 15:24

帕图斯酒庄红葡萄酒（点击图片即可跳转购买） 不过，帕图斯酒庄最与众不同的地方在于它没有其他酒庄那样巍峨雄壮的建筑，也没有用级别作为品牌的诠释，而是完全用持续的帕克高分来展现品质，用酒标上的圣徒彼得及钥匙的神圣意象标明自己的圣洁品质——就是一款用最崇高的敬意、不计成本的酿酒方式酿出的极致佳酿

酒庄文化   2020年03月06日 10:09

第一次听到这句话的时候，我笑得人仰马翻。可直到遇见意大利名庄瓦迪卡瓦酒庄（Valdicava）后，我才真正理解什么叫做“有理想的酒庄”。或许，不仅仅是有理想，瓦迪卡瓦酒庄更是一座有态度的意大利酒庄。

酒庄文化   2017年01月20日 11:26

提起加州（California），你会想起什么？是左拥碧波万顷、右逢山峦叠翠的梦幻一号公路（Highway 1），还是洛杉矶（Los Angeles）郊外的电影梦工厂好莱坞（Hollywood）和老鹰乐队（Eagles）那首轻摇滚经典之作《加州旅馆》（Hotel California）？

酒庄文化   2019年06月29日 10:05

除了像金钟酒庄（Chateau Angelus）这样采用夺人眼球的外包装外，其他名庄亦是各显神通，利用各种前沿科技手段为自家酒款“验明正身”，旨在确保到达消费者手中的是物有所值的珍酿。

葡萄酒杂谈   2019年07月01日 10:49

纳帕谷酿酒师托马斯·布朗（Thomas Brown）毫不夸张地评价：“说真的，2013是我见过最棒的年份，没有之一。”如果其他酿酒师在场，想必也会举双手赞成。 到底是怎样的天气状况成就了这样顶好的年份？

葡萄酒品鉴   2019年11月12日 10:56