喝什么葡萄酒？什么时候适合喝酒？葡萄酒应该搭配什么喝？葡萄酒的最佳储存温度是多少……这些都是葡萄酒界的常见问题。但关于葡萄酒的储存问题，我们往往找不到一个通用的解决办法，尤其是在这闷热的夏季。那么在什么样的温度条件下，一款葡萄酒容易被损坏呢？

葡萄酒杂谈   2016年07月26日 09:07

白天30摄氏度的舒适时光，你可以漫步在圣赫勒拿（Saint Helena）街头的某一家精品店里，而晚饭后当地的温度便会降到16摄氏度。也许你会很惊讶地问：为什么那里的昼夜温差会有这么大呢？其实，这都是很正常的，你要做的就是准备好合适的行装！

葡萄酒与旅游   2013年09月04日 15:14

然而，酒吧是一种另类场所，这里总是开着大声的音乐，走动着最时髦的酒客。人们在这里可以大声喧哗并疯狂地活动（也就是我们常说的“夜生活”）。那么，究竟是什么东西让酒吧显得如此特别呢？这当然是里面千式百样的酒品了。

葡萄酒生活   2013年08月16日 11:58

无人机 无人机现在已成为了一些知名酒庄的常客，它们常常盘旋在葡萄园的上空，收集葡萄园的图片与数据，以实现对葡萄树健康状况和生长需求的精准分析，从而降低喷药、施肥、灌溉等管理成本和人工成本。例如，无人机可以通过探测植物的光谱反射率获得葡萄藤对水分的需求。

葡萄酒杂谈   2022年02月12日 10:11

作为精耕国内、国际市场的一站式高端家居软装、智慧家居、生活方式采购平台，HD+ Asia亚洲家居装饰及生活方式展（简称：HD亚洲家装展）将于2022年8月31日至9月2日在深圳国际会展中心（宝安新馆）举办。

葡萄酒资讯   2022年08月25日 10:23

新买的大办公室有300多平米，位于万达广场，需要后年才能交付，这就另外需要一个临时的办公地点，虽然近两年主要的工作地点会在贺兰山脚的生产基地。不过就是因为这临时二字，让我们很难决定装修的程度，毕竟还要再搬。

酒庄文化   2013年08月27日 13:20

注意你的着装 如果有人请你吃西餐，穿什么是一个值得考虑的问题。这主要取决于用餐的场合，以及和谁一起吃饭。

葡萄酒生活   2014年08月18日 09:20

实际上，从葡萄园到酿酒车间，再到运输、仓储和销售，葡萄酒运作的整个过程中都有计算机或互联网技术的参与。葡萄园中，酒农可以通过智能方式对实施灌溉制定科学的计划，并通过监控设备有效地控制此过程。例如，计算机能够通过对天气的预测来计算出灌溉喷洒的方式。

葡萄酒市场   2013年07月18日 16:35

这个精明的窃贼团队穿着实验室所用的无尘服来隐藏自己的身份，躲避监控摄像机的识别，成功地在7月13日的深夜潜入了位于梦馥迪村（Monforte dAlba）的巴罗索酒庄（Armando Parusso），劫走了该酒庄120箱葡萄酒，其中有些还是酒庄最好的葡萄酒，价值高达112,000美元。

葡萄酒资讯   2016年07月20日 14:32

同时，葡萄酒储存环境的温度还要恒定，因为如果温度波动较大，软木塞容易因热胀冷缩而发生形变，从而导致过量氧气从瓶口的缝隙进入酒瓶内部，进而破坏酒质，起泡酒也会因此失去气泡。因此，在打造自己的酒窖时，需要安装适宜的控温装置以监测和控制酒窖内的温度。

葡萄酒杂谈   2021年12月13日 10:07

别没选择的喝 无论您在酒吧、餐厅或家庭聚会，如果有人问您想喝什么酒，不要说没关系，您什么都行。要表达自己的意愿，这样才能显示出自信。如果您真的不确定该喝哪种酒，有一个好的经验可以借鉴，想想您对啤酒或咖啡的口味偏好，其实您对葡萄酒的口味偏好也与之差不多。

葡萄酒杂谈   2014年11月21日 16:51

任何一瓶酒无非关乎品种、产区和年份这三个重要因素 　　品饮葡萄酒最重要的一件事是要找到自己喜欢的葡萄酒，那么，如何才能找到自己的最爱呢？ 　　如果你非常确定自己喜欢霞多丽（Chardonnay），那么就直接从霞多丽产区中选择自己喜欢的产区。

葡萄酒品鉴   2016年03月09日 16:46

天依然冷得可以，虽然散去了大雾，但空气依旧湿乎乎的，户外不用多久，衣服便有些润润的。 有点后悔挑了这么个天气出门。周五的下午，向北前往pauillac（本站译名“波雅克”）的方向的车很少，倒是向南往波尔多方向的很是频繁，周末回家的人吧。

酒庄文化   2013年01月07日 14:13

在酿好酒这件事情上，真的没有任何捷径。你看啊，观察风土至少得两三年吧、优化葡萄田得等个七八年，再加上酒窖和酿造设备的翻新工程，没个十年半载压根儿搞不定。所以，每次有朋友问我关于投资酒庄的建议时，我的回答大多是两个字：“别买”！

酒庄文化   2024年08月26日 11:10

大部分葡萄酒爱好者都知道，葡萄酒的酿造过程中主要有破皮、发酵、压榨和熟成等几个步骤。那么，每个步骤之间，葡萄果实和汁液混合物或者葡萄酒液是怎么在各个容器之间转移的呢？ 这看起来好像是个不值一提的问题，不就是把葡萄汁/酒换个东西装嘛，有什么值得研究的。

葡萄酒杂谈   2016年08月05日 09:33

目前葡萄酒市场上最常见的瓶装规格为750毫升的标准瓶，不过，在逛酒展或者参观酒庄时，我们往往能发现许多大瓶装葡萄酒的身影，尤其多见于顶级名酒。这些分量感十足的大瓶装常按体积大小排成一列，颇为壮观。然而你是否想过，除了一目了然的大容量外，这些大瓶装背后究竟藏着什么秘密？

葡萄酒品鉴   2019年05月22日 10:55

从英格兰引进的娃娃羊（Babydoll Sheep）身材矮小，可以常年放养在葡萄园进行除草工作，这样可以减少除草剂的使用和降低碳排放。用青口贝壳与海带做成的有机肥料很好符合可持续发展农业标准。与国内包装制造商合作优化可回收材料。

酒庄文化   2013年08月22日 10:32

这些葡萄酒捕捉到了利马里谷（Limari Valley）风土的精髓，展现出独特的矿物气息及清新迷人的风味，受到了许多业内人士的高度认可和消费者的信赖。

酒庄文化   2022年07月22日 10:35

接地气的酿酒理念 苏珊娜女士在三十多年的事业发展中，每一年她都会用一个月的时间去拜访世界各地的产区，为多个酒庄提供咨询服务，并与当地的酿酒师和葡萄种植专家一起学习和交流。这样的经历使她有机会接触到新的酿酒技术，并很容易了解市场导向，在不断积累中获得认可并处于行业的领先地位。

葡萄酒与人物   2013年10月15日 08:35

这类机器人通过全球定位系统和传感器收集葡萄园内数据，对葡萄树的长势、葡萄园的灌溉、葡萄果实的生长状况，以及葡萄园的产量进行监控和分析，并通过无线信号将数据等信息传输到移动设备上，方便管理者实时掌控葡萄园情况。

葡萄酒杂谈   2019年10月10日 10:54

他从最初非常简陋的条件（只有一台打字机和一辆自行车）开始做起，通过自己不断的努力，逐渐奠定了自己成为梅多克最博学多才的葡萄酒经纪人的位置。在80年代初曾为皮尔森集团经营拉图酒庄的克莱夫吉布森说道，走遍整个梅多克的小村庄，你就会知道到底谁比较空闲，而谁又具有高效率？

葡萄酒与人物   2014年02月27日 13:48

名字很简单，Domaine Nudant, 发音像律动，估计也是市场需要，因为原来用的是酒庄老爷子的名字，没多少外国人能念的出来，现在改成律动，一目了然的。相信现在您对这个名字也应该是过目不忘了。 　　翻开酒庄的官方网站，Nudant家族耕种葡萄园的历史可以追溯到15世纪的查理大胆公爵时期。

产区知识   2012年12月24日 11:54

汝拉葡萄酒产区位于勃艮第和瑞士之间，从勃艮第大区首府第戎开车只需大约一个半小时。由于临近勃艮第，汝拉产区也是大部分出产Pinot Noir和Chardonnay为主，辅以Poulsard, Trousseau两个当地品种做的清淡型红葡萄酒。

葡萄酒与旅游   2013年05月02日 17:57

每逢身边有亲朋好友问我，过生日、过节送什么好呢，小编定会推荐送葡萄酒。葡萄酒不仅大气、美味，而且能够体现送礼者的浓浓爱意。但是，如何从葡萄酒的大千世界中，挑选一款合适的酒赠予佳人呢？小编搜集了10个关于赠送葡萄酒的问题，一一解答你心中的疑惑。 1.

葡萄酒杂谈   2016年10月12日 11:40

十一黄金期推动了新一波旅游旺季的到来，此时对于葡萄酒爱好者来说，没有什么是比酒庄游更具吸引力的了。实际上，很多名庄都开设有参观日或酒庄游的活动，一方面可以增加酒庄的额外收入，另一方面还能让游客深刻体验酒庄的历史文化，实属双赢之举。

葡萄酒与旅游   2017年10月05日 11:12

有这样一群人，他们的鞋底总是沾满葡萄园的泥土，衣服上总带有酿酒车间的酒渍，很多时候你都能在烈日照耀下的葡萄园、堆满科学器材的实验室或是飞行于世界各地的飞机上看到他们忙碌的身影。 图片来源：www.domainedela.com 他们就是环球酿酒顾问。

葡萄酒与人物   2019年06月14日 10:35

投资方式 所谓的投资方式，也就是资金通过什么样的方式来实现增值。通常，葡萄酒有三种经典的投资方式，依据不同的投资对象分为：（1）现酒；（2）期酒；（3）红酒基金。 （1）现酒投资。现酒是最常用的投资方式。

葡萄酒投资   2012年11月19日 20:42

车窗外，小雨淅沥，轻轻扣着石板的路面，路旁的葡萄园，两位工人正做着冬剪的工作，挥手致意，得到两个大大的微笑，如此快乐的葡萄农呢。 和别处不同，拉图偌大的庄园没有任何指示牌，似乎告诉来访者，如果有心，你定会找到入口。 　　沿着主路一直向下，才发现原来以为的办公楼却是发货的地方。

酒庄文化   2012年12月27日 11:15

因为后者在上世纪50年代中期就已经被创设，而当年在进行分级时，艾尔萨克城堡尚未开始酿造葡萄酒。所以，尽管它的邻居们都被成功归入了玛歌产区，它却只能独自留在上梅多克产区。不过，就历史的表现来看，艾尔萨克城堡出品的葡萄酒一直都不逊色于临近的那些酒庄，于是乎，不服气的种子开始在拉乌心里萌芽。

葡萄酒与人物   2017年11月06日 11:31

本文将带你走进大师的世界，让你了解大师是如何炼成的、大师平时在做什么以及大师心里在想什么。 　　1. 侍酒师大师养成记 一位侍酒师大师的诞生如同一瓶顶级佳酿的酿造，时间漫长的打磨才酝酿出迷人的芬芳。狄米翠迈斯纳德的侍酒师大师之路也不例外。

葡萄酒与人物   2016年05月19日 19:07