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    共找到与“卡曼达蕾雅”相关 1891 篇文章
  • 托斯卡纳艳阳下的迪雅曼酒庄

    而作为托斯卡纳的代表性红葡萄品种,桑娇维塞显然是迪雅曼酒庄酿造葡萄酒的主角。

    名庄荟萃   2017年05月20日 21:12

  • 陶罐酒、公牛血……有意思的小众酒

    奥斯曼帝国的士兵们看到这一幕,以为他们喝下了公牛的血,不会被轻易打败的,于是决定放弃围攻。

    葡萄酒杂谈   2019年01月22日 15:43

  • 五大传奇之酒

    埃格尔公牛血(Egri Bikaver) 埃格尔公牛血是匈牙利最著名的葡萄酒,其产自于匈牙利东北的埃格尔地区,主要以卡达卡(Kadarka)和卡法兰克斯(Kekfrankos)混酿而成。那到底为什么这款酒会取一个这么血气方刚的名字呢?难道仅仅是因为这款酒酒液的颜色酷似深浓的血液吗?

    葡萄酒杂谈   2015年03月20日 15:08

  • 稻草酒的正确打开方式

    不过,如果葡萄在风干两个月未至三个月时,最低葡萄糖分含量达到30KMW或以上,则可提前进入压榨发酵阶段。   2. 法国Vin de Paille   在法国,稻草酒常见于汝拉(Jura)和罗讷河谷(Rhone Valley)产区。

    葡萄酒品鉴   2016年12月13日 13:20

  • 生前必吃的44道经典法国菜(一)

    1、圣雅克扇贝(Coquilles Saint-Jacques) 如果没尝过圣雅克扇贝,你就不能说你了解扇贝。圣雅克扇贝不仅是一道美食,更是一道风景。   

    美酒美食   2014年01月30日 16:00

  • 2015年份勃艮第一级园酒款推荐

    这款宏大的夜圣乔治作品的酒精度中等,达13度,集中度和紧实度却让人难以置信。单宁酿造精良、柔滑而丰盈。回味悠长,陈年潜力可达几十年。   

    大师专稿   2017年02月11日 07:30

  • 戏里戏外的葡萄酒达人——周星驰

    戏中说道:我们的味蕾分布在舌头的表面,甜的味蕾呢是分布在舌尖,苦的味蕾呢,就在喉咙的附近,酸的味蕾就分布在舌头的两侧,所以我们品尝美酒的时候要把舌头卷成一圈,这样就可以避开两边酸的味蕾,而让酒在甜跟苦的味蕾之间徘徊,先甜后苦,亦苦亦甜。

    葡萄酒杂谈   2016年07月14日 10:33

  • 对欧盟白兰地征收反倾销税,但34家以价格承诺换豁免

    莫桑斯酿酒有限公司(SAS DISTILLERIE DES MOISANS) 托马斯依内有限公司(Thomas Hine Co SAS) 路易老爷股份有限公司(LOUIS ROYER SA) 高伯恒干邑有限公司(Cognac Grosperrin SAS) 莫蕾父子酒厂

    葡萄酒资讯   2025年07月08日 08:11

  • 三步喝懂黑皮诺

    勃艮第 勃艮第的黑皮诺葡萄酒优雅精致,单宁轻盈,花香明显。 2. 俄勒冈州 与勃艮第相比,俄勒冈州的黑皮诺葡萄酒果味更为突出,风格同样精致。 3.

    葡萄酒品鉴   2017年03月01日 09:35

  • 余音袅袅,不绝如缕:走近世界十大最美歌剧院

    的确,歌剧院曾经是各种高雅艺术,歌剧、芭蕾、音乐剧以及交响乐的融汇之地。即使是从未置身于世界著名艺术殿堂的古典艺境之中的乐迷们,也对歌剧院心驰神往。

    葡萄酒与旅游   2014年08月07日 14:42

  • 2013卡修父子香兰黛:精心雕琢的沃恩-罗曼尼村庄级

    家族传承,精心雕琢 作为沃恩-罗曼尼的精品酒庄之一,卡修父子酒庄(Domaine J. Cacheux Fils)潜心酿造,精心雕琢,出品的沃恩-罗曼尼村庄级红葡萄酒也是当地风土的出色表达。 卡修父子酒庄葡萄园(图片来源:Domaine J.

    葡萄酒资讯   2024年01月08日 09:29

  • 起泡酒入门干货——香槟、卡瓦和普洛赛克指南

    神秘的气泡、爽脆的口感和淡雅的颜色都是起泡酒令人迷醉的独特之处。香槟(Champagne)、卡瓦( Cava)和普洛赛克(Prosecco)是常见的三类起泡酒,它们采用不同的酿造方式,拥有独一无二的风格和各自的青睐者。   1.

    葡萄酒品鉴   2017年09月14日 10:07

  • 罗曼尼•康帝会成为下一个拉菲吗?

    如意大利葡萄酒贸易总额上涨了4.1%,连续14个月持续走高,这主要与2010年西施佳雅(Sassicaia)的发售有关。此外,超级托斯卡纳(Super Tuscan)中的奥纳亚酒庄(Ornellaia)生产的2009年的马赛托(Masseto)红葡萄酒也是意大利葡萄酒市场走高的一大主要推力。

    葡萄酒投资   2013年08月06日 10:36

  • 干露红魔鬼发布传奇系列,纪念与曼联的合作

      为纪念与曼联成功的合作伙伴关系,干露红魔鬼发布了传奇系列葡萄酒,一款采用赤霞珠酿造的顶级葡萄酒,用以征服世界上最挑剔的味蕾。

    葡萄酒资讯   2014年11月05日 17:58

  • 2013年份法国波尔多中级庄名单

    )、乐培酒庄(Chateau Le Pey)、圣殿酒庄(Chateau Le Temple)、旧堡垒酒庄(Chateau Le Vieux Fort)、勒博斯克酒庄(Chateau Leboscq)、安吉蕾庄园(Chateau Les Anguilleys)、力关轩酒庄(Chateau Les Grands

    葡萄酒资讯   2016年11月17日 11:24

  • 2010年份拉玛舒酒庄大街园红葡萄酒

    李志延评分:96分 图片来源:Domaine Francois Lamarche 年份:2010   酒庄:拉玛舒酒庄   产区:勃艮第 沃恩罗曼尼   葡萄品种:黑皮诺   品鉴时间:2016.01   李志延酒评:

    大师荐酒   2016年09月21日 08:28

  • 葡萄酒界十大叱咤风云的女掌门

    此外,她还兼顾克拉米伦酒庄(Chateau Clerc Milon)和达玛雅克城堡(Chateau dArmailhac),并负责木桐嘉棣(Mouton Cadet)、高端加州(California)美酒作品一号(Opus One)和智利佳酿活灵魂(Vina Almaviva)的酿造。

    葡萄酒与人物   2017年12月27日 09:03

  • 意大利葡萄酒简介

    4.超级托斯卡纳(Super Tuscan) 除了著名的ABBBC葡萄酒以外,超级托斯卡纳也是意大利葡萄酒界举足轻重的明星。

    葡萄酒杂谈   2013年02月04日 11:32

  • 15句葡萄酒神秘哲言,读着就醉了

    克利夫顿法第曼(Clifton Fadiman,美国书评家)   A Bottle Of Wine Begs To Be Shared; i Have Never Met a Miserly Wine Lover Clifton Fadiman   9.

    葡萄酒生活   2014年10月09日 11:18

  • 2014年法国波尔多中级庄名单公布

    等词为法语冠词,不算在内) 图片来源:Crus Bourgeois 按产区检索 图片来源:Crus Bourgeois 梅多克法定葡萄酒产区(Medoc AC)   爱慕酒庄(Chateau Amour)、安吉蕾庄园

    葡萄酒资讯   2016年10月17日 15:43

  • 普利亚:特色品种正流行

    黑曼罗(Negroamaro) 黑曼罗是源于普利亚最知名的子产区萨伦托半岛(Salento Peninsula)的红葡萄品种,其名字由意大利语中表示“黑色(Negro)”和“苦味(Amaro)”的两个单词组成。

    品种知识   2018年03月13日 11:00

  • 红酒世界勃艮第名庄探访之本杰明·勒胡酒庄

    之后师从多位著名酿酒师,如路易亚都酒庄(Maison Louis Jadot)前酿酒师雅克拉蒂尔(Jacques Lardiere),才华横溢的阿曼伯爵酒庄(Domaine Comte Armand)前酿酒师帕斯卡尔马尚(Pascal Marchand)。

    葡萄酒资讯   2016年04月26日 11:01

  • 全球十大最贵的酒精饮料

    4、达尔摩62(Dalmore 62,单价125,000英镑)   达尔摩62售价高达125,000英镑,是一种稀缺而昂贵的葡萄酒。2002年每瓶售价为22,000英镑,到2011年在新加坡的Changai机场标价为125,000英镑,被视为最明智的投资对象。

    葡萄酒市场   2013年04月17日 16:17

  • 10个选择题,看看你对意大利葡萄酒有多了解

    托斯卡纳(Tuscany) D. 皮埃蒙特(Piedmont) 2. 2009年,意大利葡萄酒官方组织将普洛赛克的酿酒葡萄名称从普洛赛克改成什么? A. 歌蕾拉(Glera) B. 柯蒂斯(Cortese) C.

    葡萄酒品鉴   2016年07月07日 15:08

  • 10年回顾:香奈儿旗下传奇卡农酒庄

    此外,九月中下旬的降雨和夜间凉爽的气温让葡萄积累了更多的芳香物质和酚类化合物,最终收获的果实单宁、酸度和风味等各要素达到微妙平衡。

    葡萄酒品鉴   2019年07月15日 10:41

  • 2018年十大葡萄酒拍卖记录,除了拉菲、康帝,还有……

    第十名:2005年里鹏酒庄红葡萄酒(2005 Le Pin, Pomerol, France) 在2018年5月佳士得香港名酒拍卖会上,6瓶2005年份的里鹏酒庄红葡萄酒拍卖成交额达22.05万港币(折合人民币约19.4万元),高于预估的13-19万港币(折合人民币约11.4-16.7万元)。

    葡萄酒投资   2018年12月18日 10:22

  • 意大利十大葡萄品种

    这个品种对生长环境极为挑剔,为了达到适宜的成熟度,它需种植在光照充足的地方,且需避开霜冻频繁地,土壤以石灰泥质为佳,沙质土次之。内比奥罗酿制的葡萄酒色泽浅淡,单宁紧致,酸度偏高,散发着焦油与玫瑰的香气。

    品种知识   2018年03月26日 09:39

  • 克里特岛本地品种的复兴

    图片来源:winesofgreece.org 维拉娜(Vilana) 维拉娜是克里特岛最重要的白葡萄品种,是酿制风格雅致、香料气息突出的佩扎(Peza)白葡萄酒的原料。

    品种知识   2018年01月22日 10:09

  • 佳士得伦敦拍卖会,DRC创下新纪录

    佳士得拍卖行(Christies)近日于伦敦(London)举办的精品酒拍卖会上,一箱12瓶装的1988年罗曼尼康帝酒庄红葡萄酒(Domaine de la Romanee-Conti, Vosne-Romanee, France)以264,000英镑(约合人民币2,348,966元)的高价成交

    葡萄酒资讯   2018年03月28日 16:36

  • 吃饭之前,来点餐前酒

    葡萄酒的用处颇多,红、白葡萄酒是佐餐圣手,起泡酒是庆典担当,加强酒是收藏佳品……还有一种餐前酒(Aperitif)是为了刺激食欲而生,它并不特指某一种酒,可以是上述几类葡萄酒中的一种,也可以是烈酒、鸡尾酒或者利口酒(Liqueur),它的妙用在于唤醒疲软的味蕾,令人口舌生津。

    葡萄酒品鉴   2019年12月27日 09:10