金秋十月将至，北半球的葡萄园里洋溢着果实的芬芳，收获的喜悦，位于太平洋彼岸的真理酒庄（Verite）亦是如此。

酒庄文化   2018年09月29日 10:45

纳帕谷是世界著名的美国产酒区，很多游客到加州旅游，都会到纳帕谷来一次美酒之旅，有了美酒，怎能少了美食。对民以食为天的中国游客来说，品尝当地的美食当然是旅行必不可少的一部分。因此小编为大家整理了当地广受好评的美食餐厅，赶紧Mark吧！

葡萄酒与旅游   2016年12月26日 09:05

美国南方菜 新潮搭配：品丽珠（Cabernet Franc）和佳美娜（Carmenere） 　　美国南方菜俗称心灵料理（Soul food），大量使用高热量的油脂和脂肪，奶油蔬菜料理就是其中的典型，如奶油菠菜、奶油甘蓝以及奶油玉米糁等，非常适合搭配品丽珠或佳美娜葡萄酒。

美酒美食   2014年10月24日 16:09

不同于酒庄其他酒款的是，堡林爵桃红香槟具有更加女性化及活泼的风格，它的市场占有份额一直在稳步地增长。 5、偏爱黑皮诺 堡林爵是香槟核心产区中为数不多的只采用产自马恩河（Marne）的葡萄来酿酒的酒庄之一。

产区知识   2013年09月18日 10:15

“没有理想的酒庄，和农家乐有什么分别呢？” 第一次听到这句话的时候，我笑得人仰马翻。可直到遇见意大利名庄瓦迪卡瓦酒庄（Valdicava）后，我才真正理解什么叫做“有理想的酒庄”。或许，不仅仅是有理想，瓦迪卡瓦酒庄更是一座有态度的意大利酒庄。

酒庄文化   2017年01月20日 11:26

主人要事先买单 如果是精明的主人，可能在就座前已经把信用卡交给了餐厅，有的人甚至会提前致电餐厅安排好买单事宜。提出用餐邀请的那一方要提前买单，避免出现抢着付账，一起递卡的尴尬。 6.

葡萄酒生活   2014年08月18日 09:20

因此去澳洲前我早早就要求peter安排我们去参观Penfolds，他爽快的答应了，不过后来有两个意外，一是他有事去不了，安排我们的另一位老朋友，就是前面提到的Anthony当我们的向导，另一个意外就是我们完整的参观了Penfolds在巴罗萨（原文：巴罗莎）Barossa，还有玛格尔庄园Magill estate

产区知识   2013年07月19日 18:24

一想到等会要采访的这位葡萄酒巨头，我的心里不禁微微紧张，但是这种不适在见到爱德华多查威克的那一瞬间被打消了：只见他风度翩翩地从远处走来，一头银灰色的头发显得十分儒雅，脸上始终挂着和煦而友好的笑容，并热情却不失礼节地主动伸过手：你好，我是爱德华多。 　　

葡萄酒与人物   2017年03月27日 08:43

而这款同样采用100%梅洛酿造的马赛多则被誉为是意大利的柏图斯。该酒出自意大利历史悠久的花思蝶家族（Frescobaldi Family），近年来风头正劲，市场份额和交易价格均有大幅的提升。

葡萄酒品鉴   2018年10月23日 10:26

不过，投资波尔多酒庄也并不是那么地简单，这不仅需要投资者事先经过细致地调查研究，而且还需要投资拥有十二分的耐心，因为通常情况下，要完成一项波尔多酒庄收购计划往往需要6个月之久。 　　一、为何收购波尔多酒庄？价格如何？ 　　

葡萄酒投资   2014年06月25日 14:15

除此之外，有些酒农在品鉴会上会拿出一瓶特级园以很低的价格销售，不是每年都有这个机会，这全看酒农的心情！去年就有一瓶神秘的名家Richebourg以100欧左右的价格被我的一位朋友买走，大呼过瘾。 　　

产区知识   2013年07月18日 15:23

在保格利产区，大自然保持着它最原始纯真的姿态：蓝色的海洋在西面闪耀，大片森林沿着海岸线蜿蜒，葡萄园镶嵌在森林和古老橄榄树丛间，在沉默的风中凝固，宛若一幅宁静的山水画。这里的人们自由而真诚，总是微笑着与好奇的游客分享这里有趣的日常。走在这些原始村庄的狭窄街道上，你会瞬间感受到生命的真实、自由和狂热。

产区知识   2017年08月26日 09:22

这真是令人惊叹的一款酒。 《福斯塔夫杂志》：95-97分 这款酒颜色深邃，介于石榴红色和宝石红色之间，泛有紫罗兰色调，边缘色泽明亮。

葡萄酒资讯   2021年05月22日 10:17

12月15日，感谢Delphine的安排，有幸参观了女爵堡与拉图堡。

酒庄文化   2012年12月28日 09:50

目前，麦卡斯酒庄主要出产珍藏（Reserva）、特选珍藏（Reserva Especial）、塞卡（Quebrada Seca）和圣胡安（San Julian）系列酒款。

酒庄文化   2022年07月22日 10:35

时间真是过得飞快，转眼2017已经过了一半，大家豪情万丈时定下的新年计划完成了多少？列出的酒单又喝完了几款呢？好了，不开心的事情还是先放一边，我们先来说说让酒迷和星座迷都感兴趣的事儿7月份各个星座都搭什么酒款呢？ 1.

葡萄酒杂谈   2017年07月05日 14:31

最近几年，双11的活动愈发复杂 刷直播、凑满减、付尾款……各种花样操作考验着大家的体力和脑力 今年双11活动，我们红酒世界的原则则是“简单直接” 让您以优惠的价格买到心仪的美酒 （点击图片即可进行选购） 即日起至2021

葡萄酒资讯   2021年11月01日 16:15

2017波尔多（Bordeaux）期酒周（En Primeur Week）于上周圆满结束，按照往年的惯例，各大评分机构、葡萄酒媒体的知名酒评人会陆续公布其对该年份的评价以及所品鉴酒款的评分，然后酒庄才开始接连公布期酒价格。

葡萄酒与人物   2018年04月25日 21:04

晚7时至，饭桌上与老大聊得兴起，扯开草图就着酒就谈到了深夜，零下7度，却并不感到冷。——第一夜 2012-12-21 应酬酒喝得头痛欲裂，半夜睡醒了口干舌燥，深深理解了“吃吃喝喝也是工作”这句话在中国的真正含义。

酒庄文化   2013年08月27日 13:20

入内，四周砖墙，刷着白灰，10根挑高的木柱支撑着大跨度的木质屋顶，一水旧木暗色，简洁宽敞，透着陈年痕迹，中间是四面合围的木质吧台，保留着以往的格局和格调。 酒庄工作人员为我们准备了酒庄的Reserve系列，这个系列能代表Yering Station的实力和风格。 　　

葡萄酒与旅游   2013年04月24日 14:39

此般工艺奢华的酒瓶不仅具有独特的收藏价值，也是一种保险措施，给仿制带来很大难度。

葡萄酒杂谈   2019年07月01日 10:49

在管理期间，贝尔纳家族一直坚持精益求精和追求极致平衡的精神，逐步扩大葡萄园的规模，完善葡萄种植与酿造的各个细节，不断提升葡萄酒的品质。格拉夫仅有6座酒庄的红、白葡萄酒皆入选列级庄等级，而骑士便是其中一座，酒庄之雄厚实力可见一斑。

葡萄酒品鉴   2019年03月30日 11:28

如果拉图酒庄不曾衰落过，那英国人根本就没有机会买到它。这是一句典型而务实的中肯评价。1963年，皮尔森集团（Pearson Group）和哈维集团（Harveys of Bristol）从博蒙特家族（Beaumont）手中购走了拉图酒庄的大半股份。

葡萄酒与人物   2014年02月27日 13:48

我还会阅读安德鲁杰弗德（Andrew Jefford）在《伦敦晚报》（Evening Standard）上开的专栏，并模仿他的评分模式建立了自己的25分评分制。不过，那个时候我主要是自己给这些葡萄酒评分，并没有把这些评价分享给别人。

葡萄酒与人物   2017年12月02日 09:42

在法国，这是其中一座为数不多的新帕拉底奥风格的建筑，于1946年被列入世界历史文化遗产，当来自世界各地的游客们穿越了酒庄入口由百年梧桐树排成的长道后，展现在他们眼前的，的确是华丽宏伟且独一无二的建筑。

酒庄文化   2012年11月19日 15:28

这样一位前半辈子与葡萄酒全然不相关的人却于2006年被Decanter提名为世界10大白葡萄酒酿酒师。两次严重的车祸和大儿子的降生让Didier回归故乡，准备干些能贴补家用的靠谱工作。虽然他拥有家族酒庄，但是他特立独行的性格，不出意外的让他与之分道扬镳。

产区知识   2013年04月24日 11:14

葡萄园位于黏土-石灰岩高地上，拥有良好的排水能力和出色的光照条件，使葡萄得以较早完全成熟，园内种植着平均树龄为60年的葡萄藤。优异的风土条件和老藤相结合，能为拉梦多红葡萄酒带来丝绸般顺滑的质地、强劲而不失优雅的风格以及浓郁的矿物质风味。

葡萄酒资讯   2021年06月04日 10:56

把装满酒液的管道拉到四层高的移动梯架上装桶，说实话，除了勇气就是体力。听说以前曾经发生过没码好的空桶架如同多米诺骨牌般倒下，于是格外小心。

产区知识   2012年12月07日 10:18

一战成名之后，纳帕谷翻开了葡萄酒行业的新篇章，纳帕人信心大增，将赤霞珠的风格逐一发掘，为世界呈送了一款款顶级美酒。

酒庄文化   2019年06月29日 10:05

查尔斯的第一站选择了纽约和新英格兰（New England），他的这个决定最终取得了史无前例的胜利香槟征服了美国人的身体和虚荣心。曼哈顿（Manhattan）上流社会的权贵们被查尔斯花花公子的做派和香槟商人的身份迷倒了，进而为哈雪香槟打开美国市场做好了关键性的铺垫。

酒庄文化   2016年03月18日 17:25