乐观的情绪、冒险的精神让射手座讨厌羁绊与束缚，他们总是在追求自由奔放的人生，葡萄酒以其洒脱不羁的个性成为射手座的最爱，当他们想效仿曹孟德感慨对酒当歌，人生几何的时候，他们举起的酒杯中却是葡萄佳酿。

葡萄酒品鉴   2013年05月29日 19:50

品享红酒本是令人轻松愉悦的美事，但若是不小心把酒液洒到了自己心爱的衣裳上，想必品酒的兴致也会大打折扣。如果是洒在别人的衣物上，则更是尴尬。那遇到这种意外时该怎么办呢？怎样才能快速去除顽固的红酒渍？小编在这里为大家介绍6个小妙招，让你无需再为红酒渍烦恼。

葡萄酒杂谈   2019年07月01日 17:08

霜冻的形成是由于气温骤降，地表温度下降至0℃以下，导致农作物的植物细胞脱水结冰，进而冻伤受害。在以冷凉气候为主的葡萄酒产区中，霜冻是葡萄藤生长季里最令人头疼的威胁之一，特别是春季霜冻，常常葡萄藤的新芽刚长出来不久，便被霜冻毁坏或冻死。 　　

葡萄酒杂谈   2017年04月28日 15:39

产自索诺玛的这款霞多丽葡萄酒，有着与众不同的饱满酒体，李子、桃子的香气浓郁扑鼻，搭配肥美的龙虾，酸爽多汁，酒体又不显单薄，再合适不过了，不得不赞一下帕克先生。

葡萄酒资讯   2014年07月08日 10:38

比起深沉的红葡萄酒，它多了一份洒脱。比起清爽的白葡萄酒，它又多了一丝甜美。它是葡萄酒大千世界一抹独特的存在，也是人见人爱的小可爱。这样美好的它，是如何酿成的呢？ 桃红葡萄酒一般是用红葡萄品种酿制的，它可以用多种方法来酿造。 1.

葡萄酒杂谈   2018年10月31日 09:32

白粉病（Powdery Mildew）是葡萄种植者面临的一大威胁，它是由真菌引起的一种病害，如果不稍加注意，可以毁掉整个葡萄园。 应对白粉病的传统方法就是喷洒农药，但喷洒农药又会产生其他新的问题。

葡萄酒资讯   2017年04月28日 10:42

给别人一次改过自新的机会，实际上也是给自己一次机会，去重新认识，说不定还有意想不到的收获。下面要说的就是4款值得你给出第二次机会的葡萄酒。 　　洒瓦滴诺（Savatiano） 洒瓦滴诺是希腊种植面积最广的白葡萄品种，多用来酿制松香味希腊葡萄酒（Retsina）。

葡萄酒品鉴   2016年07月05日 15:37

此种烈酒由于具有较高的酒精含量，而且易于与其他饮料融合，因此，伏特加酒成为了鸡尾酒中非常流行的元素之一。当然，在东欧国家和北欧国家中，人们仍然习惯直接饮用此种烈酒。 　　实际上，伏特加酒被当做医药用品的历史也很长久。药剂师们也一直经营此种药物，以医治类似不孕不育、疝气和瘟疫等疾病。

葡萄酒杂谈   2013年10月04日 16:17

白羊座 小太阳白羊座自带天生的感染力，最擅长活跃气氛，和他们一起喝葡萄酒就像听了一场慷慨激昂的交响乐。让你把酒喝进嘴里，情感喝到心里。 　　5. 天蝎座 智商高但又神秘兮兮的天蝎座最喜欢玩盲品这种游戏了！

葡萄酒杂谈   2015年08月21日 08:14

我非常喜欢Le Dôme那种无拘无束、特立独行的洒脱范儿。在它的字典里没有家族传承的心理包袱，没有与生俱来的酿酒束缚，也没有对设备和技术的过度狂热。Le Dôme有它别具一格的葡萄酒哲学，能够和周围的一切融为一体，然后创造出一个只属于自己的葡萄酒世界。

酒庄文化   2024年08月02日 14:08

二、酩悦香槟与皇家联系密切 酩悦香槟酒厂由克劳德·酩悦（Claude Moët）建立于270多年前，克劳德得到了路易十五的情妇蓬巴杜夫人（Madame de Pompadour）的赞助。很快，酩悦香槟成为法国宫廷的香槟供应商，随后其品牌扩展到德国、西班牙和俄国皇室。

酒庄文化   2013年12月05日 17:54

喷洒器（Sprinkles） 　　喷洒器可以用来给葡萄的枝叶喷洒水滴，当水结冰时，会向植株释放热量，进而能保护葡萄不受霜冻的伤害。 　　

葡萄酒杂谈   2016年03月24日 17:00

不小心将红酒洒在了白色的地毯上后，有人先用纸巾将尽可能多的葡萄酒吸出来，之后用水、醋和少量洗洁精混在一起涂在污渍上，再用干毛巾擦拭，又在上面喷洒了少许小苏打水，最后晾干。结果，已经晾干的白色地毯的污渍区却变成蓝色了。这到底是怎么回事儿呢？

葡萄酒杂谈   2016年07月06日 17:17

在保格利产区，大自然保持着它最原始纯真的姿态：蓝色的海洋在西面闪耀，大片森林沿着海岸线蜿蜒，葡萄园镶嵌在森林和古老橄榄树丛间，在沉默的风中凝固，宛若一幅宁静的山水画。这里的人们自由而真诚，总是微笑着与好奇的游客分享这里有趣的日常。走在这些原始村庄的狭窄街道上，你会瞬间感受到生命的真实、自由和狂热。

产区知识   2017年08月26日 09:22

波尔多人并不喜欢一位女士加入原本属于男士的“庄主俱乐部”，而且非常担心这么大手大脚的一对夫妇购买酒庄仅仅是为了满足自己一时的兴趣。 现在，6年过去了，还是当初那些不赞成门泽罗夫人开除员工，反对她乱花钱，对她作为一个女士整天抛头露面有微词的人，现在却乖乖排队购买起她的葡萄酒。

酒庄文化   2016年01月13日 17:41

取得如此骄人的成绩，自然和这本书两位作者呕心沥血、精益求精的创作态度不无关系。这本书是由世界知名的葡萄酒作家休约翰逊（Hugh Johnson）与葡萄酒大师杰西斯罗宾逊（Jancis Robinson）联手编著，第一版于1971年面世。

葡萄酒市场   2013年11月12日 09:39

　　卓龙酒庄（Chateau Trotanoy）位于波尔多（Bordeaux）波美侯（Pomerol）产区，由吉罗（Giraud）家族建立于18世纪末期，之后很快它就成为该区最有名气的优质酒庄，甚至可以与产区的老色丹酒庄（Vieux Chateau Certan）相抗衡。

葡萄酒品鉴   2019年03月31日 16:23

对很多人来说，葡萄酒不仅是一种饮品，还象征着一种洒脱随性的生活态度，愈益成为生活不可或缺的一部分。无论是与亲朋好友相聚，或者独自一人在阳光明媚的午后享受休闲时光，很多人都会选择开瓶葡萄酒助兴。

葡萄酒杂谈   2020年03月03日 10:20

玛拉格西亚（Malagousia） 玛拉格西亚是源自北希腊的一个白葡萄品种，由杰罗瓦西里奥酒庄（Ktima Gerovassiliou）的酿酒师发掘并推广至全希腊，现已成为希腊最受欢迎的白葡萄品种之一。

品种知识   2017年08月25日 14:28

一款葡萄酒的优劣与酿酒葡萄的质量密切相关，鲜食葡萄虽美味可口却不宜酿酒，野生葡萄虽健康自然却参差不齐。即使是人工种植的酿酒葡萄也面临重重考验，温度、阳光和水分等自然条件稍有不适，娇贵的葡萄树就可能背离优质葡萄的标准。然而，老天爷偏要发难，制造出变化多端的天气情况，葡萄树想必在内心悲呼：天呐！

葡萄酒杂谈   2016年09月23日 10:45

但你知道庆典上喝香槟的缘由吗？本文从以下4点为你解说。 1. 奢华感与美感 生活平淡无奇，终日为鸡毛蒜皮琐事困扰，这是许多人在大部分时间的常规状态。但人们依旧对平行时空中另一个自我抱有美好的幻想，香槟的奢华感则常常能将品饮者代入一个如戏剧般美好的的空间。

葡萄酒杂谈   2016年12月15日 15:08

1、塔吉克斯坦0.30英镑/品脱（1品脱约为500毫升） 与中国交界的塔吉克斯坦，是中亚诸国中国土面积最小的国家。在这里，用30便士就能喝到一品脱的啤酒。而30便士在英国都买不到一包薯片。 　　

葡萄酒市场   2014年01月13日 17:25

由于过年的时候，我们多吃中餐，因此建议大家总体上根据中餐、稍结合葡萄酒杯的摆放规范来摆桌。中餐最主要的餐具有碗、碟、筷、匙、杯五种。一般来说，碗会叠放在骨碟上，二者一同放置在中间位置；汤匙和筷子平行放置在碗碟的右侧。在摆放杯具时，酒杯和水杯呈横向或斜向直线摆放在碗碟右上侧。

葡萄酒杂谈   2019年02月03日 10:46

新一轮《欧盟共同农业政策》（Common Agricultural Policy）对脱醇葡萄酒亮绿灯，更是让其在业界热度上升。相信很多人都可能都喝过或是听说过脱醇葡萄酒。尽管如此，不少消费者还是会对脱醇葡萄酒有些疑问，脱醇葡萄酒和葡萄汁有什么不一样呢？把葡萄酒中的酒精去掉是怎么实现的？

葡萄酒杂谈   2021年09月14日 09:41

8月31日 勘查果实的成熟度，已许久未曾看到这么漂亮的葡萄园了，阳光透过高大的白杨林花花洒下来，朦朦胧胧，像极了波尔多玛歌村那片迷雾森林旁的葡萄园。果实成熟状况良好，轩尼诗甚至一周前就已开始采收高酸度的霞多丽用于酿造起泡酒。

酒庄文化   2013年10月08日 11:49

对于晃杯这个环节，每个人都有自己独特的方式方法，有些人喜欢把酒杯放在桌上，稍稍晃动底座；而有些人则喜欢把酒杯拿在半空中，轻轻扭转手腕，从而让酒液在杯中微微震荡。 不过，无论你的晃杯方式如何，其目的都是为了让更多的氧气进入到葡萄酒中。

葡萄酒品鉴   2017年12月31日 09:55

要回答这个问题你就需要问问自己：我想要将酒储存多久？还有我的酒窖所处的自然环境怎样？ 储酒的理想温度 很多人都认为红葡萄酒和白葡萄酒应该分开储存在不同的温度下，实际上这是一个误区。其实，将红白葡萄酒分开储存仅仅是因为白葡萄酒的侍酒温度较低。

葡萄酒杂谈   2016年09月14日 16:23

卫冕冠军西班牙血洒世界杯“斗牛场”，被来自新世界的“安第斯公牛”——智利掀翻在地，也遗憾地宣告了这一昔日王朝的黯然落幕。

葡萄酒品鉴   2014年06月19日 14:06

生物动力法（Biodynamic简称BD），源自于奥地利哲学家鲁道夫斯坦纳（Rudolf Steiner）于1924年提出的一套理念，是一种特别的耕作方式。 　　斯坦纳提出生物动力法，是因为当时过度使用化肥，引起土壤退化问题日益严重。

葡萄酒杂谈   2016年07月05日 15:15

剧烈摇晃酒瓶，以达到瓶塞自动蹦出和酒液喷洒的效果。 在这种情况下，酒虽开好了，嘭！的标志性开瓶声也听到了，酒液却源源不断洒出了一半，对于价格不菲的起泡酒如香槟（Champagne）来说，浪费任何一滴都令人心痛。

葡萄酒品鉴   2019年02月15日 15:10