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  • 想获取一手酒评,这些网站要知道

    ,也是史上唯一一位获授法国、意大利以及西班牙最高总统荣誉的葡萄酒作家和评论家。

    葡萄酒杂谈   2021年07月21日 10:21

  • 勃艮第大师亨利·贾伊尔真实的一生

    许多的艺术家一生穷困潦倒,去世之后作品才被世人认可,徒留其名。大多数酿酒师也是默默无闻,更残酷的事实是,投身酿酒这个行业,如果你在世的时候没能出名,那么去世之后,作品也会很快被世人所遗忘,除非酿酒师能在有生之年就已扬名立万,死后其作品才可能被大家不断追高。   

    葡萄酒与人物   2015年06月18日 10:10

  • 2022年,这些国内葡萄酒展会不容错过

    图片来源:www.sialchina.cn 此次展会面积将达到18万平方米,预计吸引全球4,500家展商和超过150,000位专业人士参与,设立包括高端饮品馆等在内的12大主题馆,展品覆盖葡萄酒及烈酒、其他酒精饮料、新鲜肉类、熟食及方便食品等21大品类。

    葡萄酒杂谈   2022年02月11日 10:42

  • 宅在家里的日子,来杯美酒配电影

    迈尔斯对葡萄酒独有一番见解,于是好友杰克(Jack)打算在结婚之前与迈尔斯去加利福尼亚州(California)进行一场葡萄酒之旅。迈尔斯在那里遇到了同样喜欢葡萄酒的园艺学硕士玛雅(Maya),找到了久违的共鸣。这场葡萄酒之旅中,有不少对于人生、友谊和葡萄酒等方面的思考和感悟。

    葡萄酒杂谈   2020年02月06日 10:36

  • 奢侈品牌华丽蜕变:黑桃A香槟大事记

    香槟专家和作家米歇尔·爱德华(Michael Edwards)高度赞扬了卡蒂尔香槟,并表示特别喜欢该家族单一葡萄园酿制的风车园(Clos du Moulin)特酿葡萄酒。 据让·雅克透露,黑桃A香槟的目标就是要向世人展现出真正的奢侈。他相信香槟是人们眼中最迷人的起泡酒。

    酒庄文化   2013年05月15日 18:34

  • 酒桌上最受欢迎的10种人

    酒圈子里我认识的,京城的是邓小宁,沪上的是顾大师,再加上长沙的方奕,哥儿仨放一块,饭量能抵一个排的女生,小伙伴中唯一不会被惊呆的就是陆江,虽然他酒量一般,但在吃米饭上可以扳回点分数。   2、不挑的人。有挑剔的人,就有不挑的人。

    葡萄酒生活   2013年09月03日 10:11

  • FHW CHINA 2015广州国际特色食品饮料展览会精彩落幕

    嘉宾包括广东省各贸促支会的领导及代表,参展国家展团代表、各国驻穗领馆领事及商务领事、各国驻穗商协会代表等共计一百多人。

    葡萄酒资讯   2015年09月29日 16:36

  • 艾伦·米多斯,左右勃艮第葡萄酒行情的酒评家

    其实,在勃艮第葡萄酒的范围内,这两位大师的影响力均不及一人艾伦米多斯(Allen Meadows)。 图片来源:chateaudepommard 一、金融公司总裁变身葡萄酒评论家   艾伦米多斯本来是美国大西金融公司高级副总裁。

    葡萄酒与人物   2015年01月07日 10:29

  • 余音袅袅,不绝如缕:走近世界十大最美歌剧院

    歌剧的历史由来已久。一提到歌剧,大多数人的脑海里一定会浮现出一幕幕经典的歌剧画面:从经典的意大利歌剧《费加罗的婚礼》、《蝴蝶夫人》、《图兰朵》、《魔笛》、《弄臣》,以及十九世纪发生在法国巴黎歌剧院的爱情故事《歌剧魅影》,一直到家喻户晓的百老汇音乐剧《猫》,无一不让人沉醉其中。

    葡萄酒与旅游   2014年08月07日 14:42

  • 葡萄酒界十大叱咤风云的女掌门

    随着时代的发展,男性再也不是葡萄酒界唯一的主宰者,世界上涌现出了许多杰出的女性,她们凭着惊人的毅力和天赋在葡萄酒界获得了不俗的成就,留下了浓墨重彩的一笔。今天,让我们一起来细数那些巾帼不让须眉、叱咤风云的葡萄酒界女掌门,看看她们为葡萄酒界作出了哪些伟大的贡献。   1.

    葡萄酒与人物   2017年12月27日 09:03

  • PFV顶级葡萄酒家族联盟详解

    1991年夏天的一个午后,罗伯特·杜鲁安(Robert Drouhin)和米格尔·桃乐丝(Miguel Torres)在葡萄园闲谈时萌生了一个共同想法,即成立一个团体,定期举办研讨会,分享葡萄酒酿造、酒庄经营和继承人培养等方面的心得。

    葡萄酒杂谈   2018年12月24日 10:32

  • 波尔多名庄简介:木桐酒庄

    直到1922年,20岁的菲利普男爵正式掌管木桐酒庄,成为罗斯柴尔德家族第一个认真经营酒庄的人后,酒庄才迎来了飞跃式的发展。 1922年10月22日,菲利普男爵正式入主木桐酒庄,当时才20岁的男爵立志要将木桐酒庄的酒提升到与邻近的拉图酒庄和有亲缘关系的拉菲酒庄一样的水平。

    酒庄文化   2012年11月19日 15:44

  • 艾伦·米多斯——为勃艮第爱好者点亮一盏选酒明灯

    勃艮第专家艾伦米多斯(Allen Meadows) 艾伦米多斯(图片来源:Burghound) 与波尔多不同,近几年在中国越来越热门的勃艮第(Burgundy)葡萄酒却没有那么多酒评家为它们的葡萄酒打分,所以消费者在挑选勃艮第葡萄酒时可能会面临更大的困惑。

    葡萄酒与人物   2016年10月13日 10:51

  • 卡地亚当代艺术基金会: 跨学科的实验性对话

    这座完全透明的建筑可提供1200平米的展览空间,卡地亚基金会发展出了一条别开生面的当代艺术策展之路,以开放的姿态拥抱那些鲜少在美术馆中被讨论和呈现的主题,在这个独特的环境中,创作、展览和邂逅变得栩栩如生。

    博物馆世界   2022年11月13日 10:23

  • 贺兰山东麓:闪耀世界舞台的中国葡萄酒产区

    中国葡萄酒自古有之,源远流长,伴随着历史朝代的更迭走过了几千年的历史春秋。如今,随着中国人均收入水平的提高,特别是中产阶层的发展壮大,中国葡萄酒的消费量也呈现出了快速增长的趋势。消费量增长的同时,中国如今也已经发展成为全球第六大葡萄酒生产国。

    品种知识   2013年06月25日 18:47

  • 勃艮第夜村明星一级园,从布多到圣乔治

    ,黏土更多,所以偏坚硬多涩(点击可购买2007年威洛酒园维克夜圣乔治一级园红葡萄酒) 盖伊、维克以及圣乔治园这三座一级园都位于夜圣乔治辖区与普希茂村交界的地方,酒风浓郁,约10-15年才能蜕化出它们真正的特质。

    产区知识   2019年07月02日 08:42

  • 作品一号CEO谈奢侈品牌发展之道

    4月30日,在加州大学戴维斯分校罗伯特蒙大维研究院(Robert Mondavi Institute)举行的讲座上,纳帕谷作品一号酒庄的CEO 大卫皮尔森(David Pearson)谈到奢侈品牌发展的新举措及扩大国际销售量,提高美国定价以与更高的国际价位相匹配的目标。   

    葡萄酒与人物   2013年05月08日 14:23

  • 对话世界最新诞生的侍酒师大师

    世界上最新加入世界侍酒师大师协会(Court of Master Sommeliers)的尼克黑泽尔(Nick Hetzel)向丽贝卡吉布(Rebecca Gibb)讲述了他参加考试和作为一名侍酒师大师的生活,以及他对今后人生的打算。

    葡萄酒与人物   2013年10月15日 15:22

  • 太阳是我的名字,太阳是我的一生——记安东尼世家

    收藏于安东尼学院的油画(图片来源:www.antinori.it) 安东尼学院不仅收藏和保护各类展现托斯卡纳风土和酿酒传统的艺术作品,还主持艺术品修复项目、整理艺术作品目录并组织面向公众的展览活动,期望以此为珍贵的托斯卡纳传统文化留存一份缩影,使后人仍有机会欣赏到悠悠岁月中积淀下来的美与艺术

    名庄荟萃   2019年05月03日 10:26

  • 东京宫:欧洲当代艺术的前沿之地

    东京宫(PalaisdeTokyo)是欧洲最大的当代艺术创作中心,以其活力、大胆和富有开创性而闻名。它为当今的探索者提供了汲取新兴艺术的视角与机会,熟悉当今这个时代的创造者,是一个能够与上个世纪一些杰出艺术家对话的场地。

    博物馆世界   2022年08月16日 10:49

  • 拉塔希园

    在法国大革命前夕,拉塔希园属于若利·德贝维(Joly de Bevy)家族,但因为大革命,1793年拉塔希园被充公,1794年,时任夜圣乔治镇(Nuits-Saint-Georges)镇长的雅克·雅基诺(Jacques Jacquinot)将其收入囊中,但实际上真正的买家是来自第戎(Dijon)的酒商克洛德

    产区知识   2020年10月10日 17:53

  • 万圣节恐怖剧集与美酒的正确打开方式

    万圣节是西洋鬼节,传说10月31日是恶灵力量最强大的一天。到夜里,所有时空的法则都会失效,而阴阳两界合而为一时,就是亡灵们到人间寻找生灵替身之际。演变到今日,万圣节已然成为一个以扮鬼讨糖为目的,夜里搜攻略观看恐怖影视的节日。   

    葡萄酒生活   2016年10月31日 16:41

  • 梦回罗曼尼·康帝

    而最让我吃惊的是,这些“传奇之酒”有能力让我们知道真正的好酒能把你与过去相连,把记忆中的印象融为美酒的一部分,所以美酒常常得到无与伦比的荣耀。不过,对这些美酒来说,荣耀似乎也并不重要,因为这些酒就如崇高的艺术一样,曲高和寡。

    葡萄酒与旅游   2013年03月29日 14:05

  • 多彩的罗讷河谷葡萄酒

    不过,尽管都被冠以“罗讷河谷”之名,但这两部分却仿佛同一位母亲的两个性格迥异的孩子,在气候、土壤、葡萄品种以及葡萄酒风格等方面千差万别,甚至常常被当作两个不同的产区来对待。再加上南、北罗讷河谷葡萄园各自内部众多更为细分的子产区,共同造就了罗讷河谷葡萄园和它所出产的葡萄酒丰富的多样性。

    产区知识   2020年05月08日 10:42

  • 那些你不知道的酒:羊羔酒

    闲暇之余,弄了这么一个窝儿,弹弹琴,品品茶,喝喝酒,专门吸引这些个三教九流文人骚客。   但是这些都没有吧台上看到这瓶非卖品来得精彩。问及由来,才知道这瓶羊羔酒乃晓亮家人所创,晓亮姓唐。   

    葡萄酒生活   2012年12月22日 11:04

  • 2018年,全球葡萄酒大事记

    拍卖领域产生多项新世界纪录 2月2日,宝龙(Bonhams)于香港举行拍卖会,达摩酒厂(Dalmore)的一瓶黎明女神59年桶龄单一麦芽苏格兰威士忌(EOS 59 Years Old Single Malt Scotch Whisky)以918,750港币(约合人民币81万元)拍出,打破了2016

    葡萄酒资讯   2018年12月29日 10:29

  • 伦敦十大顶级葡萄酒吧

    120多年来,酒吧内的装修几乎没有太多的改变,木质的墙壁上挂满了泛黄的剪报和过去年代的海报,空间里装饰着古老的钟表、华丽的古董柜,以及老酒桶和香槟。为增加酒吧浓郁的气氛,天花板设计得很低。酒吧提供的食物有奶酪拼盘和特色餐前小吃,它们能与雪利酒形成完美搭配。   

    葡萄酒市场   2013年11月11日 17:28

  • 世界马尔贝克日,来看看世界的马尔贝克

    1853年,当时的阿根廷总统多明戈福斯蒂诺萨米恩托(Domingo Faustino Sarmiento)决心大力发展阿根廷的葡萄酒产业。为此,他在当年的4月17日命令法国土壤学家米歇尔普杰(Michel A.Pouget)为阿根廷引入新的葡萄品种。在米歇尔普杰向总统递交的提案上,马尔贝克榜上有名。

    葡萄酒杂谈   2018年04月17日 08:50

  • 马克桑斯·杜鲁:世界屋脊上的敖云酿酒师

    作为敖云酒庄的经理和酿酒师,现年43岁的马克桑斯杜鲁(Maxence Dulou)却来自地球另一端的法国波尔多(Bordeaux)。那么,在这样一座酒庄酿酒又是一种怎样的感觉呢?近日,他在巴黎接受《费加罗报》(Le Figaro)的采访时,谈到了他这几年在敖云酒庄的工作与生活。

    葡萄酒杂谈   2018年07月01日 10:39

  • 法国邮政博物馆:集邮博天下,方寸藏古今

    法国邮政博物馆(Musee de la Poste)于1946年正式落成,由法国邮政运营。博物馆专门研究法国邮政以及集邮的历史,展出了众多与邮政相关的物品,包括邮箱、邮票以及邮递运送工具等,展示了从中世纪到现在的法国邮政的历史和贸易。

    博物馆世界   2022年06月28日 10:15