而最新的研究发现，健身前喝杯咖啡也是好处多多。

葡萄酒生活   2014年07月18日 14:30

梅子酒由梅子自身的糖分经过发酵酿制而成。梅子酒作为一种大自然的恩赐，是一种有生命的酒。酿酒师利用最天然的发酵原理将当季新鲜的梅子酿造成香甜爽口的梅子酒，每一滴香醇的酒液都饱含梅子的营养精华，梅子中的多酚、酵素、维生素等锁在其中，所以我们称它为有生命的酒。

葡萄酒生活   2014年12月31日 17:12

适量喝红酒，身体更健康 　　尽管喝酒伤身的观念深入人心，但经多项人体试验性研究表明，适量饮用红酒对身体其实是大有裨益的。因为红酒中所含的抗氧化成分可以降低人们患心血管疾病特别是2型糖尿病（Type-2 Diabetes）的概率。

葡萄酒品鉴   2017年11月20日 09:26

最新的研究表明，红葡萄酒中90%的抗氧化物质都会随着葡萄酒的陈年而消失殆尽，而正是这些抗氧化物质对我们的身体有益。如此看来，与陈年红葡萄酒相比，年轻红葡萄酒可能更有利于健康。 一、年轻酒VS陈年酒 　　花青素是常见多酚类物质，具有抗氧化作用，常见于红葡萄酒、巧克力和茶中。

葡萄酒品鉴   2014年10月08日 17:30

祝福的内容包括永远幸福、身体健康、万寿无疆和万事顺利等。说完祝酒辞后，对方或者在场的所有人员都会配合举杯、碰杯，大家再同时喝下美酒。 许多国家和文化都有提祝酒词的传统。英语中的干杯（还是Cheers）意味着大家同乐。即祝福在场所有人员永远幸福快乐。

葡萄酒杂谈   2013年10月14日 16:36

不过，布里斯托尔大学的新研究是有史以来第一次发现原来一个人喝点酒之后，自己本身也会变得更具吸引力，跟啤酒眼现象刚好相反。 　　脸部红润是很吸引人的一个外貌特征，因为它是身体健康的标志之一。 　　

葡萄酒杂谈   2015年04月28日 10:48

2、身份地位的象征 葡萄酒属于高档消费品的范畴，与消费者的身份地位挂钩。尤其是在特殊的场合里，不同品牌和价格的葡萄酒都会体现出消费者不一样的身份和地位。

葡萄酒杂谈   2014年06月03日 15:54

葡萄酒中的单宁也有可能来自橡木桶 　　我们都知道，葡萄酒中的单宁来自酿酒果实本身（葡萄皮、葡萄籽和葡萄梗，果肉中也含有少量单宁）。而实际上，一款成品葡萄酒中的单宁也有可能是从橡木桶身上揩来的。葡萄酒在装瓶前熟成用的橡木桶越新，葡萄酒溶取的橡木桶单宁就越多。

葡萄酒品鉴   2014年10月22日 15:23

酒庄由库唐索（Coutanceau）家族创建，其前身是一块供给皇宫贵族打猎的场地，它何时成为葡萄园无从考证。在1855梅多克列级庄评选中，巴加芙城堡成功入选五级酒庄。20世纪以后，巴加芙城堡一直饱受战争和经济萎靡的影响，几乎濒临破产。

葡萄酒资讯   2016年04月11日 14:18

多个研究表明，葡萄酒中的白藜芦醇（Resveratrol）在防治糖尿病、心脏病等多种疾病中具有不错的健康功效。

葡萄酒杂谈   2016年08月19日 14:17

通常来说，奶酪本身并不是问题，而是关乎我们究竟怎样吃以及一共吃多少。很显然，如果你一周食用三次三重奶酪的匹萨，那么，你食用的奶酪量就过高。 　　所以，了解不同奶酪中的脂肪含量是非常重要的，这样，你就能够选择自己适合摄入奶酪的量了。

美酒美食   2013年09月18日 18:43

李志延留给我们最深印象的是她作为亚洲第一位女性葡萄酒大师和全球首位亚裔葡萄酒大师的身份。李志延之所以能够成为葡萄酒大师，是源于她对葡萄酒的热爱，源自她20年来孜孜不倦地品尝各种葡萄酒、研究各地文化和酿酒工艺等。

葡萄酒与人物   2016年06月16日 16:20

葡萄酒本身 首先，葡萄酒金属味有“好坏”之分，也就是令人愉悦或不悦。一方面，对于品质出众的长相思（Sauvignon Blanc）和雷司令（Riesling）白葡萄酒，酒评家们可能会用“steely”（钢铁）、“flinty”（燧石）等词来描述酒里的风味。

葡萄酒品鉴   2023年05月03日 09:49

近年来，人们越来越重视身体健康，一股饮用无醇（低醇）饮料的潮流已逐渐兴起。

葡萄酒杂谈   2016年07月22日 17:06

这群科学家来自昆士兰州（Queensland）的格里菲斯大学健康研究所（Griffith Health Institute）。他们研发出的新款啤酒中，添加了电解矿物质，能帮助减轻脱水情况（脱水是导致宿醉的主要原因）。

葡萄酒资讯   2013年08月22日 15:59

适量饮用葡萄酒，特别是红葡萄酒，已经被看做是一种有益身体健康的良好习惯，并且还可能起到瘦身效果。经研究发现，人们在饮用葡萄酒时，红葡萄酒的多酚物质能够防止油腻食品的直接转化，同时能够抑制葡萄糖进入脂肪细胞，因此整体摄入的热量相对较少。

葡萄酒杂谈   2015年04月09日 17:22

糙米 　　糙米是维生素B的绝佳来源，而维生素B是身体组织、细胞和器官正常运作必不可少的一种物质。维生素B可以促进心脏、免疫系统和大脑的健康，还可以改善情绪健康。糙米有助于抗击压力和预防各种情绪问题。如果你经常情绪不佳，可以试试把糙米作为日常的饮食之一。 　　2.

美酒美食   2014年07月07日 15:03

本文介绍由葡萄酒废物转变而成的多种有用、美味而健康的副产品。在美国，葡萄酒每年的消费量高达40亿瓶，重复利用葡萄酒废料成为了值得关注的议题，不然，每年如此之多的葡萄酒废料足以将整个帝国大厦填满。 1、用来烹饪的葡萄籽油 对健康有益的葡萄籽油日益受到人们的欢迎。

葡萄酒市场   2013年04月18日 16:55

几乎每周我们都会看到一些关于葡萄酒有利于健康方面的报道。这些研究虽然让人对葡萄酒的健康作用充满信心，但也经常遭到嘲笑。其实，葡萄酒作为保健用品的历史跟葡萄酒本身一样古老。

葡萄酒杂谈   2015年01月28日 15:59

2016年4月，2015年份波尔多期酒品鉴周如期举行，红酒世界董事长苗健先生率领红酒世界专业葡萄酒采购团队继续深入波尔多，参加力士金城堡（Chateau Lascombes）的期酒品鉴。 　　1.

葡萄酒资讯   2016年04月10日 07:54

7月份红酒世界网的热点话题包括了葡萄酒与健康、葡萄酒界盛事、葡萄酒达人、选购葡萄酒等内容。下面列出的10篇文章或文字精妙，或图文并茂，或内容实用，总而言之，在它们中肯定会有一篇文章是你关注或喜欢的内容。 　　

葡萄酒杂谈   2013年09月05日 13:22

Jack老师也欣然接受各位同学的提问，还建议同学们可将一些与葡萄酒相关的问题作为研究课题加以利用，比如葡萄酒的健康功效、葡萄酒优劣的理化指标以及葡萄酒进出口贸易等。同学们也做出了积极的回应，对Jack老师意见与建议表现出了极大的热情。

葡萄酒资讯   2014年04月24日 17:36

他们对每一棵葡萄藤生长所需的用水量进行了更加精确的计算，对健康的葡萄藤采用液流传感器（Sap-Flow Sensor）技术，运用航拍技术监控葡萄园的灌溉情况。同时，当地的酒庄也会选择改良过的砧木进行栽培，这种新的砧木有更加强健的根系，能深入土壤深层攫取更多水分。 　　

葡萄酒杂谈   2017年07月03日 13:07

瘦身成功伏特加苏打水（Vodka Soda） 　　说到新年愿望，估计很多人都将减肥列入其中了。许多伏特加爱好者都知道它所含的卡路里并不低，为了减肥，不得不割舍这一心头好。不必犯愁了，试试伏特加苏打水！

葡萄酒杂谈   2016年01月05日 08:07

此外，葡萄酒在发酵过程中本身就会有硫化物生成。 2. 为什么要将含硫成分标志出来？ 葡萄酒酿制过程中加入硫化物的历史从17世纪就开始了，沿袭至今早已经过几代人的健康考验，即正常情况下酿制的葡萄酒中虽然含有硫化物，但不会对人体健康造成危害。

葡萄酒品鉴   2019年07月11日 11:48

这一次，红酒世界苗健董事长带队来到了老色丹酒庄，近距离探索这一历史名庄的魅力。 图片来源：vieuxchateaucertan 老色丹酒庄外观古朴，没有任何多余的修饰。

葡萄酒资讯   2017年04月11日 13:27

黄金名片 1855年波尔多葡萄酒分级，给了拉菲葡萄酒一个正儿八经的名分，而这个名分，也给很多中国人以尊贵的身份。当时拿破仑三世(Napoleon III)指示为巴黎万国博览会拟定了一份葡萄酒分级名单，将梅多克各酒庄的品质划分为五个等级，其中拉菲独占鳌头。

葡萄酒市场   2012年12月17日 10:03

随着消费者对生物动力法葡萄酒和有机葡萄酒的日益青睐，越来越多的葡萄农停止了使用杀虫剂和除草剂等化学药剂，转而借助各种勤劳能干的动物帮手来呵护葡萄藤的健康成长。在波尔多（Bordeaux），许多酒庄在数代以前就已开始推行这种天然无公害的葡萄园管理方式。

葡萄酒杂谈   2018年08月06日 16:05

如果你很在乎饮食的热卡，并想通过饮食改善自己的健康状况，那么，你可能会更加关心哪个颜色的葡萄酒保健效果最明显。众所周知，饮用红葡萄酒能够美容养颜，软化血管，其实，白葡萄酒的功效也没比红葡萄酒弱多少。 图片来源：Bourgogne 1.

葡萄酒品鉴   2015年04月21日 10:38

　　美国特工处（US Secret Service）也被称为美国总统的御林军，专门负责总统和副总统以及其直系家属的人身安全。

葡萄酒资讯   2015年03月19日 09:04