奥罗露索(Oloroso)雪莉酒是什么风格?
雪莉 奥罗露索 浏览:3730

奥罗露索(Oloroso)雪莉酒在发酵后会进行加强,酒精度可达18%,再这样的环境下酒花无法生存,因此在整个熟化过程中,雪莉酒会受到氧气的影响,呈现浓郁的坚果和动物味。奥罗露索雪莉酒呈深棕色,酒体饱满且究竟度高,熟化后一般为干型,装瓶前通常会加糖。

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