什么是晚红蜜?
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晚红蜜是格鲁吉亚种植最广泛的红葡萄品种,成熟晚,抗寒能力强,常与其他品种混酿。其果肉和果汁都呈红色,与染色葡萄(Teinturier)相似。由于晚红蜜表皮和果肉的颜色都比较暗,酿制出来的葡萄酒颜色比较深邃,接近墨色,酒体饱满,结构深邃。该品种富含黑色水果、甘草、巧克力、泥土、熏肉、香料和胡椒的风味,酸度令人印象深刻。

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