为什么说赤霞珠葡萄酒是牛排最好的佐餐葡萄酒?
牛排 赤霞珠 浏览:3316

研究者们发现,赤霞珠红葡萄酒中的单宁就像一把“刮刀”,能跟脂肪和蛋白质产生微妙的化学作用,牛排有更高含量的脂肪和蛋白质,当然需要一款单宁含量高的葡萄酒来搭配。这样能使二者的口感更丰富,风味更上一层楼!

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