能说下基安帝红酒吗?
基安帝红酒 浏览:1952

基安帝(Chianti)红酒的普遍特点是,口感清淡、容易入口、适合趁新鲜时饮用,似乎有点类似薄酒来的佳美新酒。不过,在基安帝,产于传统基安帝(Chiantib Classico)区域的酒却是另一番景象,颜色较深,单宁也强劲,香气丰富雅致,口感厚重,能被陈酿。基安帝分三种:1. 普通基安帝(Chianti),简单清淡,易于入口,不耐久存。2.传统基安帝(Chianti Classico),是在Chianti区中最好区域产出的酒,颜色略深、单宁强、浓郁厚实,可存放十年以上。3.陈年基安帝(Chianti Classico Riserve),除了传统基安帝的条件外,还需木桶储存三年以上才上市,色深红、香味浓郁,口感复杂。蒙塔契奴(Montalcino)是托斯卡纳中的另一著名产区,尤以纯桑娇维塞酿制的红酒因酒质浓郁、耐久存而可与巴罗洛的酒齐名。

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