西西里岛埃特纳的葡萄园到底是什么样的呢?
西西里岛 埃特纳 浏览:2651

此地地处埃特纳火山,属于典型的高山气候(Alpine climate)。这种气候的最大特点就是昼夜温差大,更有利于葡萄凝聚风味物质,使得此处酿造的葡萄酒果香浓郁。火山不仅改变着周围的气候,还改变了葡萄园内的土壤。葡萄园的土壤含有46种来自不同时代的火山岩浆,含有丰富的矿物质,使葡萄酒带有迷人的矿物风味。最后一点则是葡萄品种的特色。19世纪葡萄根瘤蚜席卷整个欧洲,但这里的葡萄藤却神奇地躲过一劫,因此这里的葡萄藤从来没经过嫁接,血统纯正而悠久。

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