侍酒师在侍酒时为什么要给你看一下瓶子?
侍酒师 看酒瓶 浏览:2853

侍酒师向你展示酒是他工作的一部分,表示对客人的尊敬。在未开瓶前向你展示酒能够激发起你对这瓶酒更多的期待。更重要的是,在展示的过程中,你需要确认这瓶酒就是你刚刚点的酒。从而避免了在结账时发现喝错酒的尴尬。

那为什么在你开始喝酒的时候,侍酒师还是拿着瓶子在你面前让你盯着看呢?这还要从假酒说 起。有些不法商贩为谋取暴利,通常会回收旧的酒瓶子,然后装上劣质假酒来出售。所以侍酒师在这时向你展示酒瓶的意义就很大了,你可以一边喝,一边感觉酒的 质量和以往喝过的酒的质量相不相同,或是可以感知酒的质量和瓶上标注的产区的风格是否一致。从而来判断你喝到的是不是假酒。

你还可以在喝酒时检查一下橡木塞,看看上面的标志和酒瓶的正背标是否一致,因为有些假酒为了节省成本,会使用劣质低廉的橡木塞。所以如果你感觉橡木塞与侍酒师展示的酒瓶不相匹配的话,说明这酒就有问题了。

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