葡萄酒和月饼怎么搭配?
月饼配葡萄酒 浏览:5793

在中国,月饼的种类非常多,东西南北各不同,巧合的是,葡萄酒的类型也非常多,红白桃红各不相同。

不同类型的月饼适合搭配不同类型的葡萄酒:

甜味和水果味月饼:搭配甜葡萄酒或者半干/半甜型香槟或起泡酒;

咸味月饼:搭配口感相对柔顺、酸度高的红葡萄酒,如黑皮诺(Pinot Noir)、巴贝拉(Barbera);

五仁月饼:搭配经过橡木桶的甜白葡萄酒,如苏玳(Sauternes)、托卡伊(Tokaji)等。

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