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吃韩国料理如何搭配葡萄酒?
韩国料理
餐酒搭配
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韩国料理的特色就是味道直接且风味浓郁,辛辣的口味中带有多重味道。大蒜、姜、辣椒、熟芝麻和辣椒酱是韩国料理中常见的调味料,正是它们赋予了韩国料理火辣辣的口感。配酒的时候必须挑选一种能平衡以上料理特点的红酒。除了拥有强烈的味道外,单宁必须保持温和,且质感需保持柔和顺滑。白葡萄酒可以和很多菜肴搭配,而最百搭的莫过于桃红酒了。
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