匠心酿造，至臻至美

华昊酒庄（Chateau Huahao）坐落于宁夏贺兰山东麓（Helan Mountain's East Foothill）产区。酒庄创建于2006年9月，是贺兰山东麓产区首批建立的酒庄之一。在2021年该产区的列级酒庄评选中，华昊酒庄位列四级庄。酒庄尊崇“以人为本，以质为先，务实创新，精准服务”的运营理念以及“匠心酿造，至臻至美”的企业精神，致力于打造消费者喜欢的中国精品特色酒庄。

图片来源：华昊酒庄

精细管理，风土演绎

酒庄的葡萄种植基地坐落于青铜峡市甘城子产区，占地70公顷（1,050亩）。在葡萄园管理上，华昊酒庄采用精细化标准管理，从剪枝、疏花、疏穗、疏果等方面严格监测葡萄生长全过程：园内的葡萄架型选用“厂字形”；规定株距1米、行距3米，确保每串葡萄获取到均等的光照；果实结果部位离地面约80厘米，保证葡萄均匀成熟；每棵葡萄藤最多保留5个结果枝，每个枝上仅留2个果串；每年2次黄河水自流漫灌，并进行5至6次滴灌，采用深施基肥，实现水肥一体化；每亩地控产300至350千克。如此精细的管理措施之下，青铜峡甘城子的风土优势得以尽情发挥。

华昊酒庄葡萄园（图片来源：华昊酒庄）

现代设备，品质把关

酒庄的酿造车间占地面积约3,000平方米，设有包材库、辅料库、酿造车间和灌装车间，具备前处理、酿造、陈酿及灌装功能，共有不锈钢发酵罐及储酒罐66个，配备意大利进口自动控温设施，现每年可生产高品质葡萄酒约30万瓶。

华昊酒庄酿造车间（图片来源：华昊酒庄）

华昊酒庄的酒窖面积约为1,000平方米，可容纳800个橡木桶，即24万瓶酒。酒庄现有600个橡木桶，其中法国橡木桶约占其中的80%，另外的20%则为美国橡木桶。为了保证酒窖内的恒温恒湿环境，这里设有若干组可自动调控的暖气片及制冷机，保证酒窖温度常年处于13℃至17℃之间。

2019年华昊酒庄家族珍藏马瑟兰干红葡萄酒

Chateau Huahao Family Collection Marselan, Helan Mountain's East Foothill, China

图片来源：华昊酒庄（点击图片即可跳转购买）

2022年詹姆斯·萨克林（James Suckling）评选的中国葡萄酒百大榜单中，2019年华昊酒庄家族珍藏马瑟兰干红葡萄酒位列第17名，斩获了94分的出色成绩。詹姆斯·萨克林评价其：“展现出马瑟兰（Marselan）的鲜明个性，深色花朵的芬芳满盈，点缀着黑莓、荔枝和蓝莓的芳香，并伴有些许线香、熏肉和甜香料的气息，酒体饱满，单宁充沛，质感细腻丝滑，水果和黑巧克力的味道萦绕齿间，余韵悠长，风味十足，清新度与复杂度俱佳。这款酒兴许是宁夏产区乃至于全中国最出色的马瑟兰葡萄酒之一。”（文/Karlie）