麦卡斯酒庄（Maycas del Limari）位于智利科金博（Coquimbo）产区的利马里谷（Limari Valley），现为智利酒业巨头干露酒庄（Concha y Toro）所有。2005年，干露将阿奎尔酒庄（Vina Francisco de Aguirre）及其葡萄园收购，并将它们重组为麦卡斯酒庄，致力于打造反映当地风土的葡萄酒。

麦卡斯葡萄酒（图片来源：www.maycasdellimari.com）

几百年前，印加人（Incas）被利马里谷丰富的矿物质、黏土和蓝绿色的石块所吸引，从而开始在这个山谷定居。很多年来，他们辛勤耕耘，开辟出一片片梯田，并把这些梯田称作“Maycas”，把收获的优质粮食称作“Sumaq”。麦卡斯珍藏黑皮诺红葡萄酒（Maycas del Limari Reserva Pinot Noir）的酒标上标注的“Sumaq”正是传达了麦卡斯对其品质的信心。

麦卡斯酒庄葡萄园土壤（图片来源：www.maycasdellimari.com）

麦卡斯酒庄除了坐拥优质风土外，其酿酒师——马塞洛·帕帕（Marcelo Papa）是干露酒庄的技术总监，酿酒技术十分精湛，为酒庄出产品质出色的葡萄酒打下了坚实基础。他发现，利马里谷有着钙质土壤、温和夏天、强烈日照和凉爽晨风，这使得利马里谷成为了一个理想的葡萄种植区，可以让葡萄达到理想的成熟度，发展出极为浓郁的香气和风味。马塞洛·帕帕对于勃艮第葡萄酒情有独钟，因此他十分热衷于酿造霞多丽（Chardonnay）和黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒，致力于展现利马里谷当地的风土特色。

麦卡斯酒庄葡萄园（图片来源：www.maycasdellimari.com）

在2019年3月18日的德国葡萄酒及烈酒博览会（简称ProWein）上，葡萄酒大师蒂姆·阿特金（Tim Atkin MW）发布了《智利2019年特别报告》（2019 Chile Special Report），将马塞洛·帕帕选为“年度酿酒师”。这意味着马塞洛·帕帕已经位属世界精英酿酒师之列，也从侧面反映出他在葡萄酒酿造上的卓绝才能。

马塞洛·帕帕（图片来源：www.maycasdellimari.com）

目前，麦卡斯酒庄主要出产珍藏（Reserva）、特选珍藏（Reserva Especial）、塞卡（Quebrada Seca）和圣胡安（San Julian）系列酒款。这些葡萄酒捕捉到了利马里谷风土的精髓，展现出独特的矿物气息及清新迷人的风味，受到了许多业内人士的高度认可和消费者的信赖。

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2017年麦卡斯珍藏黑皮诺红葡萄酒

Maycas del Limari Reserva Pinot Noir, Limari Valley, Chile

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这款酒的酿酒葡萄经过去梗、不破皮后，进入不锈钢发酵罐进行酒精发酵，50%的酒液会置于橡木桶中熟化六个月，由此打造的2017年麦卡斯珍藏黑皮诺红葡萄酒弥漫着以红色水果为核心的香气，交织着香料和草料的风味，口感柔和易饮，令人愉悦。

除了200瓶2017年麦卡斯珍藏黑皮诺红葡萄酒之外，购买本套装还可获赠一台专为葡萄酒爱好者量身定制的高端五维智能酒柜——博芬智能酒柜。

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